熟了的鸡爪捞起过冷水放凉，这样鸡脚的口感更精致些，左右是他和阿喜吃，于是便多费些功夫，两人一起把鸡爪拆开取了其中的骨头，煮熟的鸡爪容易去骨，但到底是个精细活儿，费功夫，两人弄了两刻钟才把鸡爪尽数处理好。
这时辰小二闲着无事，便来了厨房见杨晔做鸡爪，他倒是挺疑惑的，杨晔出手大方，夫郎又是顶顶的好看，想必家里是不缺银钱的，竟然会去买这些杂碎来吃，一般富贵人家可是瞧不上眼这些东西的。
夜色下沉后，厨子们便要开始做晚饭了，杨晔麻利的把切好的调料装盆子里拿走，其中有葱花葱末、香菜、辣椒圈儿，还有片好的柠檬，将鸡爪倒进配菜料里，然后再倒入些许白糖，酱油和醋拌好便成了。
为了更入味儿些，还得腌上些时候，趁着这功夫，杨晔特意留下的一点柠檬做了一壶柠檬水。
等入夜以后，两人先在大厅里随意喝了点粥，然后便喜滋滋的端着鸡爪跑去了花园。
凉拌鸡爪不像热菜一样香味能飘出去老远，凑近了才能闻到些清爽的味道，
杨晔先给阿喜夹了一块：“快试试合不合胃口。”
阿喜埋头咬住了他喂过来的鸡爪，入口酸辣，很是刺激味蕾，剃了骨头的鸡爪一口咬下去全是肉，没有骨头吃着十分爽脆，味道实在是独特。
今儿天气有些闷热，夜里凉快下来吃凉菜很是舒爽，他虽不太能吃辣，可这加了酸果的鸡爪中和了些辣味，成了别具风味的酸辣，清新可口，风味十足。
杨晔见他吃的下去，于是自己也尝了尝，他也好些时候没有吃凉拌鸡爪了，若不是今日碰巧看见柠檬，他也不会起性质做凉拌鸡爪。
因知道腌制的时间不多，他特意加足了味道，就是没有腌制多长时间也挺入味的，去骨的鸡爪不像没去骨的那么难入味。
两人吃的很香，酸辣味的菜开胃，吃起来不断分泌唾液，更是吃的停不下来，吃辣了以后还有加了糖的柠檬水喝解辣，在凉亭里别提有多快活。
路过凉亭的住客见着两人在那儿喝水吃东西，纷纷侧目。
三十多个鸡爪子不少，两人放开了肚子吃，吃着杨晔觉着实在有些单薄，好菜没有酒下着总觉着缺了点什么，给客人送了热水的小二经过花园，他便让小二送了一壶酒来。
白釉瓶子不大点，估摸二两酒都没有，他倒了一杯，再举着鸡爪，味道简直上头。
来送酒的小二闻到酸酸辣辣的味道便忍不住咽口水，可到底不好意思跟客人询问吃食，哪怕杨晔很平和，倒是杨晔主动提出让他尝尝，大方的给了几个鸡爪。
小二受宠若惊，吃了一个双目放光，直呼好吃：“我吃过的鸡脚鸭脚不胜其数，早有些腻味了，今儿一尝先生做的鸡脚，才得知以前的鸡脚都白吃了，这富贵之人瞧不起的杂碎，居然也能做出这样好的味道来！”
“难怪先生不嫌麻烦折腾那么久也要做，这也太好吃了，若是放到哪家馆子里，那还不得客人日日爆满！”
杨晔笑道：“一些家常菜而已，登不得台面，富贵之人怕是瞧也不愿意瞧上两眼。”
“他们不愿意瞧可就是他们的遗憾了。”
小二吃的意犹未尽，得吃这么好吃的东西，夜里干活儿都有了劲头，客人大方给他吃了美食，他也不好意思一直杵着煞风景，吃了之后便哼着歌儿往水房去了。
好吃的东西分享着吃才觉更好吃，听了小二的赞美杨晔心情更加不错，又连着喝了几杯。
月色皎洁，杨晔见着坐在自己对面的阿喜脸有点红，他忍不住笑道：“你这没喝酒反倒是脸红了。”
阿喜摸了摸自己的脸，有些烫，是鸡爪吃多了辣红的。
“来，你也来尝点酒好不好？”
杨晔给阿喜也倒了杯酒递过去，阿喜看着满满的酒杯，虽然小，可是向来不沾酒的他哪里喝的了这么多，连忙摇了摇头：“我、我喝不了这么多。”
杨晔端着酒杯喝了一口，杯子里的酒便只剩下一小半了：“这下总喝的了吧。”
阿喜生疏的接过酒杯，两只手捧着小小的杯子，满脸为难，最后咬牙仰起脖子一饮而尽，酒过喉咙，一张脸瞬间皱了起来。
“傻瓜，喝那么急干什么！”
杨晔想笑，他本只想阿喜浅尝，沾点酒的味道便可，小二拿的酒不多，可是是好酒，很容易上头，他现在感觉自己跟个骗小孩子喝酒的大人没什么两样，阿喜实在是太惹人疼了。
喝了酒后的阿喜连忙又喝了些柠檬水，想要把喉咙里的辣味给盖下去。
过了好一会儿，杨晔见阿喜都没觉着异常，想来少年的酒量还是有些的，就在这时，阿喜忽然便晃荡了两下，吓得他赶忙起身抱住了人，一摸到阿喜的身子，这才发现他的身上烫的厉害。
他吃的有些撑，本想待会儿再去走走消消食的，可是见着阿喜的模样便是知道去不成了。
叫来小二收拾了碗筷，他扶着人：“我们回房间了，回去睡觉。”
阿喜站起来便晕晕乎乎的，连路都看的不太真切，只得靠着杨晔走，不过走了两步他便停下不走了，嘀嘀咕咕道：“找、找不到路了，夫君背、背我。”
杨晔笑的宠溺，刮了刮阿喜的鼻子：“早知道就不给你喝了。”
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