扔完之后，小黑鼬心安理得地跳到架子上，掀开小篮子，抱出两个圆溜溜的鸡蛋——一次抱两个哦，已经练出来了——再把篮子盖好，哧溜一下钻回窝。
然后，两小只便凑到一起，头对头，毛挨毛，相亲相爱地吃蛋蛋。
孩子们讨论着小白鼬什么时候生崽崽，说要给它们做一个更大的窝。
二郎问到店里的情形，孩子们七嘴八舌地给他传授经验。他们记得的都是有趣的事，至于那些顾客刁难、工作辛苦之类的早就忘了。
锅热了，司南撒了把小青菜，炝了个锅，柴火香味顿时弥散开来，翻炒的声音和孩子们的私语交织在一起。
就觉得呀，这日子真有奔头！
今日店里来了新员工，正是司南先前在开封府领的那些无忧洞的乞儿。
这些孩子超过了十二岁，善堂不收，年龄又实在不大，力气也小，没办法去码头、粮行这种地方做苦力，司南几乎可以说是他们的救星。
也有一批年龄大的，被选入了军中。还有更多流民，依着唐玄的安排，被统一送到崔家寨种木耳。
在此之前，朝廷对于这批人的安置十分头疼，人太多，内城和外城加起来都吃不下，打散了安插到周边的村子吧，村民们又不愿意。
这些人是无忧洞出来的，就算手上没有沾过血，也绝不是良善之辈，唐玄和包拯都不忍心为了政绩破坏村中的安宁。
后来，崔实听说了这件事，主动要求把这些人带到崔家寨。一来，荒山上要种木耳，单凭村里这些人肯定忙不过来；二来，解了唐玄的燃眉之急，也算变相替司南还了人情。
在崔实看来，唐玄对司南非常好，作为“家里人”，他当然要替司南考虑。
起初，唐玄并不同意，他没理由让崔家寨担这样的风险。
后来，还是司南告诉他，崔家寨祖上是山匪出身，直到现在村中无论男女老少，依旧个个彪悍，附近的村子都不敢惹。别的村子可能会怕无忧洞这些人，崔家寨却不怕。
司南出了个主意：不直接让流民住进村里，而是先安排在荒山上，让他们自己建造房屋、种植木耳，用劳动换取“积分”。
并且定下相应的规则以及分值，打架闹事扣分，欺男霸女扣分，劳作加分，做了好事加分，分数积累够了才能入籍，正式成为崔家寨人。
——人们对于轻易得到的东西往往不会珍惜，还会因为别人拿到了两块、自己拿到了一块而滋生事端。但是，如果这样东西是他付出了许多努力才争取到的，想必每个人都不舍得轻易破坏。
事实证明，司南的方法很有效，流民进入荒山不足十日，就风风火火地造了百余间小木屋，砍出上千根锻木，只等发下菌种，木耳就能种起来了。
官家知道了这件事，龙心大悦，奖励了崔家寨许多银钱。县令亲自过去，说了好些勉励的话。
从前，崔家寨因为出身问题饱受歧视，如今一跃成为十里八乡最令人羡慕的村子，小娘子们争着抢着要嫁过去。
崔实接连几日走路都带风，原本只是为了帮司南，没想到还能有这样的意外之喜。
南哥儿就是崔家寨的小福星！
——村民们更加坚定了这个想法，然后死死捂着不肯告诉别人，生怕被其他村子抢了去。
说回火锅店。
司南请的这批孩子都是槐树认识的，做事勤快，手脚干净。
司南跟他们签的是“工作合同”，不是卖身契，工钱不算高，管吃管住，且只上半天班，不上班的时候就让他们去善堂和小孩子们一起读书识字。
起初少年们不愿意，更希望上全天班，挣双份钱。
司南给他们画了一张饼——
他打了个比方，服务生的工钱每旬一百文，账房每旬五百文。如今他们作为服务生只上半天班，每旬挣五十文，学会认字算账，五年后升为账房，每旬能拿五百文。
倘若现在只看到每旬一百文的工钱，不愿提升自己，五年后、十年后、二十年后，还是只能拿一百文。
少年们仿佛醍醐灌顶，从那之后再也不嚷嚷着认字没用了。
就连脑袋木木不爱学心、一心只想做火锅的二豆也醒悟了——如果不识字，连师父写的菜谱都看不懂！
这些事，小崽一样一样说给二郎听。
两个小家伙穿着红色的制服，趴在高高的柜台后面，咬着耳朵，唧咕唧咕说了大半晌。
说着说着，又说回他们自己，“槐树哥要入厢军，冬枣哥哥肯定跟着他。豆子哥做了师父哥真正的徒弟，以后就在后厨学做菜了；木头哥和小狗哥想去跟着木头叔叔学木工，师父哥已经同意了。现在就剩下小馒头、小茄子还有我……”
小崽的声音软软糯糯，让人听着心都软了。
二郎问：“你有什么打算？”
“我想去若水书院，和二郎哥一样读书写字，考状元！”小崽说得很坚定。
二郎张了张嘴，有些惊讶，也有些不好意思，“我……没想考状元。”
主要是吧，也考不上。
武状元还能想想。
他摸了摸小崽布满长长伤疤的小圆手，心疼地说：“你要怎么写字呢？”
小崽很乐观地说：“师父哥已经帮我想了办法，在手上套一个木头夹子，用木头夹子夹上笔，就可以写字啦！”
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