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我的食材遍布修真界_老大白猫【完结+番外】(697)

  杜衡道:“做的红豆小面包,我做的量不多,先试试水。要是大家喜欢吃,我下次多做点。”他就是为了消耗牛奶尝试各种西式点心的,但是他怕翻车,所以先少做一些试试水。

  面包胚之间间隔了一寸多的距离,杜衡做好了之后就将烤盘放在了旁边不管了。笑笑又在问了:“你不把小面包放到烤箱里面去吗?”

  杜衡道:“现在还不行,要等小面包发酵开来。你帮我看着,等小面包变得比现在大两倍就告诉我,那时候刷一层蛋液就能上烤箱烤制了。”

  笑笑举起小翅膀:“我可以!我很会刷蛋液!”杜衡笑着将这个任务交给了笑笑:“那就拜托你了啊。”

  将小面包移出案桌之后,桌面上稍稍空了一些。重华左右看看:“要我帮忙的东西在哪里呢?”

  杜衡指了指重华面前的木盆,木盆中放着一些乳黄色的微微有些厚重的液体,这些是融化的黄油,上面还盖着一层细腻的糖霜。

  重华还以为杜衡要他帮忙打发的是蛋液之类的,他之前帮杜衡做过鸡蛋糕。没想到这次要打发的东西并不多,而且也不是自己熟悉的。不过这难不倒重华,出力气他是专业的!

  重华三两口吞了鸡蛋糕,他挽起袖子拿起刷子状的木制打蛋器:“好嘞,我开始了!”

  说着重华一手摁着木盆的边缘,一手握着打蛋器的柄,他开始发力了:“噢噢噢噢——”

  老刀他们看向重华的方向:“……”重华在做什么呢?怎么发出这么羞耻的声音来了?

  景楠笑出了声:“现在知道不好意思了?前两天你们两打发奶油的时候,比这个好不到哪里去。”

  云诤和老刀互相看了一眼,难怪平时积极的龙君在打发东西的时候从来不凑上前,原来这么羞耻的吗?!

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  重华打了一会儿后,木盆中的黄油已经变成了乳白色,糖霜已经被搅和到了黄油中了。重华越打发越觉得木盆中的混合物有些干,就在此时杜衡出声了:“重华,这时候可以往里面一点点的加牛乳了。”

  重华看了看,只见在木盆旁边还放着一个大碗,碗中有大半碗的牛乳。杜衡端起了牛乳,他对重华说道:“你慢慢搅拌,我来往里面添加牛乳。”

  重华应了一声:“好嘞!”

  随着牛乳一点点的加入到木盆中,有些干燥的混合物渐渐的变得顺滑,颜色也从微黄色变白了。

  笑笑此时变成了人形,他站在了杜衡旁边:“让我看看~”笑笑这一出现没事,杜衡手一抖,碗中的牛乳顿时倒多了!

  木盆中的奶油下方顿时多了一些牛乳,不管重华怎么搅拌,牛乳就是没办法被奶油吸收进去。

  笑笑一看做错事了,他无辜的笑了:“嘿嘿,对不住啊杜衡衡,我好像做坏事了。”

  杜衡停下了手里的动作,他笑道:“没事,再倒出来就是了。”笑笑这一打岔反而让杜衡知道该添加多少牛乳了。

  重华小心的将木盆中多余的牛乳倒入大碗中,他搅合了几下之后,木盆中的奶油果然恢复了顺滑。此时的奶油看起来不像杜衡平时吃的那种洁白的奶油,倒是像他吃的炼乳。然而奶油的质地又比炼乳更加厚重些。

  他用手指沾了一些尝了尝,味道很不错,醇香柔滑。样子虽然不咋地,但是口感出乎意料的好。杜衡觉得这个奶油用来做夹心一定好吃!

  就是这个用来涂抹在蛋糕表面可能不太好看,不过管它呢,好吃就行了!实在不行的话,他就把蛋糕剖开,多做几层夹心就是了。

  就是可惜他实在没办法做出老家那种雪白的奶油来了,有些东西即便他活了两世还是捣鼓不出来。

  景楠不知道什么时候走到了杜衡身边:“忙活什么呢?一大早就看你揉面倒牛奶的。”

  杜衡道:“想做奶油蛋糕来着,但是缺东西,怎么都做不出那种颜色雪白的奶油来。”吉利丁这种东西真的……太难找到替代品了啊!

  景楠想了想说道:“北边的马族有人会做奶油,不过他做的奶油可不是你说的雪白的,而是黄乎乎的。对,就像你之前捣鼓出来的那个黄油,不过他们做的黄油硬邦邦的还有点臭味。”

  杜衡想了想:“你说的那个,可能是奶酪。”景楠双手一摊:“管它呢,反正不好吃,有的里头都长蛆了,反正我是吃不惯。”听到景楠的话,杜衡嘴角抽抽。

  杜衡问道:“楠楠,你知道他们做奶油的时候会放一种东西吗?能够让牛奶凝固的东西。”

  景楠想了想之后说道:“有的,他们会加用动物皮子蒸煮过后晾晒得到的一种胶质,或者海里一种海藻中提取出来的汁液。”

  杜衡双眼一亮:“对对对!我就缺那个!”

  景楠道:“缺也没用,这会儿我到哪里给你去找皮子蒸煮出来的胶?”

  杜衡遗憾的叹了一口气,他安慰自己:“没事,等将来到了兽族,我一定要去寻一些胶质。奶油蛋糕还是要有的,今天就先不摸表面了,咱先吃个夹心的奶油蛋糕。”

  说着杜衡将那块完整的蛋糕给扣在了案板上,手起刀落间他三寸厚的蛋糕胚子被他横剖了两刀分成了三层。

  明黄色的蛋糕躺在了案板上,杜衡卷着木盆中的奶油涂抹到了蛋糕中间。他还切了一些新鲜的水果夹在了其中,没一会儿明黄色的蛋糕中间就夹了两层奶油水果。


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