“豆芽还有。”宋菽说。
“有多少？”
“两百来斤吧。”宋菽估算了一下。
“我全要！”傅文喊。
两百两黄金的生意，就算他望海楼都极少有，可严冬里吃新鲜蔬菜也是从未有过的呀，傅文咬咬牙，就算回去挨阿耶的骂，也要把这些豆芽都拿下！
豆芽车走，宋阿南又搬了一箱黄金进屋。
第二天清晨，杨剑乘着豪华马车，带了数十名仆从与五辆运货的马车，浩浩汤汤来到宋家门前。
然而，蒜黄没有了，豆芽也没有了，他抱着一堆黄金，全无用武之地。
“下一茬蒜黄什么时候？”
“二十天后吧。”宋菽算了算日子。
“我全要。”杨剑说。
“到时再说。”宋菽慢悠悠道。蔬菜这东西不经放，还是先到先得的好，若是谁订下了，又拖上一天两天的，把他的菜拖黄了他找谁哭去。
“那豆芽？”
“哦，那个快，四天后吧。”宋菽说。
“我全要！”
“到时再说。”宋菽无动于衷。
杨剑咬牙，却又不得不同意，回到马车上，砸烂了两个茶杯。
冬至时分，不久又要过年，平日里走南闯北做生意的商贾不少都回了县里。回家便免不了请客吃饭，他们呼朋唤友来到望海楼，却见楼前挂了几个新作的幌子，上面写着清炒豆芽。
这豆芽听起来像是什么菜蔬，可是楼里新做的腌菜？有人问。
小二立刻指着大厅壁上贴的宣传画，向这刚来的客人解释。客人听得一愣一愣的，这大冬天的，望海楼竟然还能弄到新鲜蔬菜？他这些日子吃肉喝酒嘴里都快冒火了，那些个腌菜看着就心烦，能吃到新鲜蔬菜倒是好事。
“先来两份吧，咱们人多。”那人带着朋友在大堂坐下，楼上虽有雅间，但那都是给贵客的，他们这种普通富商还是坐大堂来的好。
“客官，这豆芽菜一两黄金一碟，您看……”小二不得不提醒一声，这清炒豆芽可谓他们望海楼卖的最贵的菜了。
那人果然木了。他身旁的朋友却开始起哄，这价比黄金的炒菜可得尝尝，皇帝也没这口福啊。如此这般，清炒豆芽虽贵，销路却不错，尤其楼上雅间的贵客们，还有专程来尝鲜的。
除了这些个客人，当天望海楼还接待了诸多周围县城甚至恒州城几家大酒楼的管事，傅文早放出了关于豆芽的风声，这一上市他们便纷纷赶了来，也都想买些回去，给自家酒楼的冬季菜谱添些绿色。
望海楼的清炒豆芽卖得沸沸扬扬，李二姐的蒜黄却像石沉大海，压根没在大涂县出现。
杨剑派手下掌柜住进了相河村，新一茬豆芽和蒜黄收获时，那掌柜早早便等在了宋家门前，一收获便付了金子，立即安排车马，直接走官家的驿道，快马加鞭送往关中帝都。
这让大涂县的富户们还得肉疼一下的菜蔬，不过是关中那伙豪门世族冬季的又一消遣罢了。
杨剑的第一批豆芽被八百里加急送进帝都，途中跑死了数匹好马。
当天晚上，当朝宰相尚书令杨定的家宴上，便出现了清炒豆芽。这豆芽经过精挑细选，掐头去尾，再丢掉太短太小的，每一盘都值数两黄金。
宰相一宴，豆芽之名天下皆知，杨剑那快马运来的三百斤豆芽一夕间被抢空。
后几日的帝都中，豆芽宴数不胜数，今天这个郡王搞一个，明天那个大儒办一个，后天又有哪位皇子公主雅兴甚好也来办一场，有宴席便少不了诗作，几轮宴请下来，连专门描写豆芽的诗都吟出了百余篇。
有了豆芽的盛况，蒜黄抵达时更是好卖，还未进城呢，已经被预定一空。
蒜黄和豆芽一批批出货，名声鹊起，普通农户只得望芽兴叹，但宋家是不缺的。
“今天有蒜黄炒鸡蛋！”
不知谁喊了一声，几个挖地窖汉子本还慢悠悠走着，一听这话，立刻冲进豆油坊。
谁都没想到，他们东家竟然如此大方，今天中午管饮食的妇人炒了两大锅蒜黄炒鸡蛋。如今，豆油坊、馒头坊、蚕丝被坊和临时找来挖地窖的工人们都在一处吃饭。每到中午，大家便端着自带的碗，来到馒头豆油坊的灶间排队。
宋家作坊的伙食是出了名的好，馒头豆浆粟米粥什么的就不说了，不时还有拉面、浇头汤饼、烤羊肉串、葱油饼、油条和各种炒菜。当然，好东西总是不够吃的，若来得晚，可就只剩油渣了。
挖地窖的那几个汉子来得有些晚了，他们端着碗，不停数着前面排队的人数。还有十五个……还有十四个……又走了一个……哎怎么回来了？大娘你勺子抖一抖啊抖一抖，这蒜黄炒鸡蛋怎么能给这么多？
他们乖乖排着队，眼睁睁看着那金灿灿的蒜黄炒鸡蛋一点一点，一点一点减少，他们几乎想冲上去求盛饭的大婶给留一点。地窖已经全部完工，这可是他们在宋家作坊的最后一顿，以后哪里还吃得到这价比黄金的炒菜。
还剩两勺……
一勺……
还有一点点……啊，大婶盛给前面的小娘子了。
待到第一个挖地窖的汉子排上时，蒜黄炒鸡蛋的大盆已经彻底空掉。
那壮硕的汉子简直想哭。他是邻村的，宋河成亲那日地里有事来不了，听他工友吹了几天那蒜黄炒鸡蛋，还以为今天能一举尝到。
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