火腿边角料切成细丝，被挑拣出来没看相中入菜的香菇也切成丝，泡发好的木耳去根之后也改到成条，剩下的就是去腥增香的葱姜蒜了。
上灶的第一步就是把葱姜蒜的香味儿炸入油中，然后再用这油来翻炒鱼鳔。炒至的时候倒入黄酒去腥，也能增加酒的醇香味儿。不过鱼鳔不能炒太久，微微收缩之后就得捞出锅来放到砂锅里了。
无需高汤，只放清水在砂锅当中，宫晓咏就盖上了盖子。转过身来，俯身闻了闻备台上的饭菜。“真香啊!快吃吧，我都快把饿抽了。”
最终，这锅砂锅鱼鳔也没能熬到最佳的火候。虽然汤汁中已经包含了鱼鳔的鲜和火腿及香菇的香。但对宫晓咏来说，味道始终是差着一些。不过也无所谓了，自己以前在家做的时候，还没有这么高级的火腿用呢。就连这些没被看上的香菇在他来说都是高档货。所以综合一下，还是可以打个七十分的。
旁人还是碍于不熟，不好意思跟宫晓咏多说什么。即便是想夸赞这砂锅鱼鳔鲜美得一塌糊涂，也碍于崔西的面子不敢开口。对比他们，小五子还是敢说的。“晓咏，你做的这个真好吃。”
简简单单一句实话，让宫晓咏立刻就眯起了眼睛：“客气客气!不过都是些不上品的小手艺。说起来啊，我是真想尝尝崔师傅今儿做的那道‘如意彩珠’，那模样是真漂亮!虽然是冷菜，可浇的冷芡还带着清甜的果香。啧，要是能一样颜色的珠子尝一粒，那就太美好了!”
好话谁不乐意听，崔西听后也心情愉快：“这有什么难的。等明儿有空，我就做给你们尝尝。”
宫晓咏“奸计”得逞，立刻从心往外地笑了出来。他承认，崔西的手艺实在不错，不见得比御膳房里那些掌勺的御厨差。其实除了如意彩珠，他还有好几道菜想要尝试尝试，只是这道甜菜他最好奇而已。自己这舌头还是很灵的，只要配料不是太刁钻，基本都还可以尝得出来。哼哼，想偷师我的，我还不鸟悄儿地反偷一把!一坛子腌菜换一道特色甜菜，自己赚翻了啊!!
第6章 老子就是一块砖
接下来的几天，木祥因为要随着风吉阁管事太监一直在钱美人和钱夫人身边伺候着，所以除了每天早晚对宫晓咏的一次“训示”之外，大多时间都不会在厨房露面。
而对于已经把腌菜秘方和具体步骤，具体发酵到什么情况下才最美味都一一写给自己的宫晓咏。崔西的印象直接有了颠覆性的转变。不过他也是个惜才的人，对待宫晓咏，虽然年纪差距有二十六七年，可他还是愿意当一个平辈人对待的。
跟小厨房的打好了关系，又大概其尝出了如如意彩珠的做法，宫晓咏整天都乐呵呵的。唯一的缺点就是能吃，还喜欢把好吃的偷偷匿起来一份。不过发现这一情况的崔西只是以为这是宫晓咏孝敬木祥的，也就没在意。这几天他也想明白了，自己坐这个位置就挺好，之前惦记什么厨管太监的职位就是扯淡。好好做菜才是自己的家风和志向。只要自己伺候好钱美人，钱家就不会亏待自家一家老小。而自己这个有妻有儿的太监，还有啥奢求的呢。比起宫晓咏他们这些这么小就进宫，这辈子都不可能知道男女是啥滋味儿的苦命孩子来说，自己已经是不幸之中的略微有点儿幸了。
可尼玛这从来没尝过的小雏子本来也啥也不知道。其实崔西这种半路进宫的人，偶尔想起以前的日子，那才是生不如死呢吧!
一个小小的帮厨，就算做菜再有心思，做得好吃也是应当应分的。加上宫晓咏后来做的菜都比那两样果子还中规中矩，所以钱美人自然不会有什么“挽留”的心意。
察觉到这一点，木祥也就没了要用宫晓咏代替崔西的念头。当然这也不得不说是宫晓咏劝说的功劳。他这两头撮合的工夫还是相当不错的。至少现在俩人都能各安本职，谁也不用担心对方越界害到自己了。最重要的是谢天谢地自己可以回去御膳庭下厨做自己的碎催了。锦衣玉食固然重要，但绳命才是最珍贵的啊!
只可惜他想得美妙无比，显示却残酷异常。
就在钱夫人准备离宫的头一天，木祥美滋滋地带来了一个噩耗……啊不对，是好消息。那就是宫里为了庆贺皇上册封先皇第五子，也就是当今皇上五弟为安遥王，要大摆筵席。
当然这本来跟宫晓咏没什么关系。但是倒霉催的钱美人居然跟皇帝提议，五皇弟是第一个被册封王爷的皇子，这家宴总要有点儿心意才好。不如就让各宫各院都出一个厨子，到时候不但可以做出各种不同风味的美食，也可以比比厨艺以助酒兴。正好安遥王邢翊鸿就是个好吃好喝的主儿，此举绝对可以符合他的心思。
当然这其实也跟宫晓咏没关系。只是很可惜，他好死不死的目前正在风吉阁帮厨，木祥又好死不死地觉得宫晓咏绝对可以做出与众不同的菜色来让王爷欣赏。只要王爷开心，宫晓咏赢了，那么钱美人就会开心，钱美人开心皇上自然也就开心。于是皆大欢喜，宫晓咏将来发迹了，自己也可以往上再爬一爬，最少日子会更好过得多。
可不可以只认您做师傅，不去参加什么宫宴比赛啊!!!!宫晓咏内心在咆哮着。尼玛这是把老子当成一块砖了么?哪里有用哪里搬是么?可劳纸只想当烂泥啊!!!老子不想经过高温固化淬炼啊好不好!!!
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