东洋人长得和宁国人有些相似，文化语言也有些共通之处，和过来讨生活的西方人不同，因为隔着大海，能到达宁国的东洋人基本上是当地的权贵。
有个在当地很有威望的东洋人，就在帝都开了家餐馆，卖些有他们民族特色的食物，有饭团，有炸物，还有就是用这种鱼做的烤鱼排。
梁二以前陪掌柜家闺女去那家店里瞧过热闹，也买了些相对便宜点的吃食尝过味道。
和宁国本土的食物来说，东洋人的吃食冬天吃太冷，夏天吃怕变质，所以这家店的生意其实一直一般般。
不过那家店里的店小二挺健谈的，虽然是东洋人，但宁国话说得非常顺溜，还向他们介绍说，这种三文鱼其实生吃更美味，只是从家乡运到帝都时间太久，所以只能运些鱼排过来了。
听那店小二形容的滋味，那是相当美妙。
宁国本身也有鱼脍，但梁二不太喜欢直接生吃，有些腥，他更喜欢把鱼脍加入滚烫的热粥中做鱼片粥。
虽说没有真正尝过生的这种鱼，但那家店小二形容的口感却一直让梁二有些念念不忘。他甚至记住了这种鱼也叫鲑鱼，刚才看到大鲑鱼几个字，这段记忆立马就浮现了出来。
回想着那个店小二形容的做法，梁二把没有骨头的那半鱼用软刀片把鱼皮和鱼肉割开，然后用开始切片。
然后他又从空间钮中拿出几个盘子，把切好的鲑鱼片放在盘子里，又在一个小碟子里倒了一点生抽。
没有人注意到，当他把鱼片放到盘子里时，他左手上那根绿色的手环上的小叶片动了动，戳了戳盘子上的鱼肉之后，又恢复了原先的安静。
通过木系精神力从苗苗那儿确认这种鱼肉生吃无碍之后，梁二这才放心地夹起一块鱼肉，蘸了点生抽，往嘴里送。
刚从温度较低的水中捞出来的鱼肉还有些微凉，鱼肉的肉质很软却又有些弹，一口咬下，鲜美在口腔中绽开。
这种口感与肉截然不同，与熟鱼肉的口感也丝毫没有相似之处，那是一种独特的鲜美滋味，让人满口都是海的味道。
眼看着梁二露出了一副享受的表情，其他几人都忍不住咽了咽口水。
柴火饭最先没忍住：“张店长，这个鱼肉……真的可以生吃吗？我也想尝尝。”
“当然可以，这种鱼肉生吃滋味最为美妙。”梁二一边说着，一边从空间钮中拿出一双新筷子，递给柴火饭，“来，尝尝。”
“额……张店长，这个筷子……我还不会用……”看到筷子，柴火饭就有些头疼。
他自然知道筷子的方便之处，看张店长用一双筷子可以做多少事情！可是，他学不会啊……用两根棍子进食，实在是太难了。
“不好意思，我忘了。”梁二换了一只精致的银叉子，“那就用这个吧。”
柴火饭这才接过，叉起一块鱼肉，学着梁二蘸了生抽，然后放进口中。
“唔……太好吃了！”柴火饭忍不住一边感叹着，一边又叉起一片放进口中，“毫无腥味，这鲜美的口感，真是一种享受啊……”
“我也来尝尝！”余傅早就按捺不住了，见柴火饭也吃得那么香，他终于也提出了品尝的要求。
在尝过生鱼片的味道之后，余傅简直要哭了。
为什么，为什么他没有早点遇到张店长这样的神人！这种大鲑鱼以往都是用来做鱼排和鱼汤的，天然食物餐厅的厨师们走了之后就再也没人料理，只能一直一直养着了。
如果他早点知道这种大鲑鱼可以直接生吃，那他们家的天然食物餐厅也不至于没落成现在这样啊！
虽然大家都没有张店长这种刀工，但让机器人切割还是很容易的，而且用冷冻刀切割之后，还能最大程度地保持鱼肉的鲜美。
一旁的两个孩子也馋得不行，梁二也让他们各自尝了一块鱼肉。
心满意足的两个孩子像偷腥的猫一般，齐齐露出幸福的笑容。
不过这鱼肉毕竟是生冷的，梁二担心俩孩子吃坏肚子，就没让他们多吃。
生鱼片纵然美味，但多吃也会腻，在吃了十几片鱼肉之后，柴火饭既想继续吃，又觉得实在有些凉，他想了想问道：“张店长，这鱼可以烤着吃吗？生吃有些太凉了。”
“当然可以。”梁二点了点头，“不过最好不要完全烤熟，把鱼片的其中一面烤一下就可以让鱼肉既有烤肉的香味和温度又有生鱼片的弹牙口感和鲜美。”
“我来试试。”柴火饭说着，就开始运起自己的火系精神力。
结果——当然是失败了。
柴火饭毕竟是刚觉醒精神力，怎么可能一下子就能精准控制住自己的精神力，他没把整条鱼给烤焦已经够好了。
不过，虽说没烤焦，但因为火势太大，把底下的金属案桌给烧热了，热传导上来，整条鱼差不多也被煎熟了……
嗯，还挺香的。
于是，几人就干脆把煎熟的大鲑鱼给吃掉啦！
味道很不错呢！
好食材就是有这样的魅力，即使用最简单的烹饪方式，也能做出绝佳的美味来。
梁二露了这么一手之后，余傅对他就更崇拜和热情了！
这可不仅仅是未来的大客户，而且还是有希望让自家天然食物餐厅走出绝境的天才人物啊！
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