这些炸酥肉是用五花肉炸的，切的极为薄，外层那层金黄色的外壳是面粉和鸡蛋挂的浆炸出来的，焦脆酥香，上面还挂了一粒花椒，少许的辣椒粉。
沈潇云本来还想推辞的，等酒席开了再吃，可看到这一盘子香气扑鼻的炸酥肉，那推辞的声音就咽了下去。
“好啊，那我就尝一点。”
第75章 鸡头米
这些炸酥肉, 用的是五花肉，每一块酥肉有肥有瘦, 裹着鸡蛋面糊, 炸完后酥肉入嘴外皮酥脆，里面是满满的肉香和油香。尤其是这种刚出锅的炸酥肉，外皮还是焦脆的口感, 吃起来颇有些像锅巴的口感，吃起来还咯吱响。
像这种油炸的肉类，单一的瘦肉和或者肥肉吃的要么吃的会干巴要么吃了会腻，肥瘦相间，两者搭配在一起, 油炸后香味更浓，口感也更加, 吃的也让人意犹未尽。
婶娘给沈潇云端来的这盘酥肉还是香辣口味, 吃完嘴里还有点麻麻的，连吃几块，沈潇云都有些停不下来。
酥肉又脆又香，吃的让人有些控制不住。
不过他一会儿还要吃酒席, 光在这儿吃酥肉也不像一回事，在吃了第六块后, 沈潇云终于压下馋意, 恋恋不舍的放下那盘子酥肉。
“婶娘你们先忙啊，我去其他家看看。”
“潇潇你去忙吧，一会儿开席了, 记得自己找个位置坐下来啊。我们等会儿会很忙，可没时间顾忌到你。”婶娘们提醒道。
沈潇云连连点头：“好的好的，我知道了。”
看完了这家，沈潇云又去另外一家，这家做的是也是荤菜，也算是重头菜。一个是猪肚煨老鸭汤，一个是爆炒肥肠，还是一个是粉蒸肥肠。
婶娘们正在清洗得出是他从镇子上买回来的猪下水，沈潇云来他们家的时候，两位婶娘正在水池里反复的搓洗那些猪下水，一些肠衣用粗盐搓出一些渗水，直到肠衣都洗出清澈的水，揉不出混色的渗水这才放入干净的盆里。
猪肚从一段翻了一个面，光是看那颜色，就知道洗的非常的感觉。
后厨里，锅里是依旧是忙的热火朝天，看到沈潇云过来，都以为他是饿了，找吃的。
“潇潇，我们这边要慢一点，估计还要等半个小时。你要是饿了，就吃点鸡头米，我们之前煮了一点，你自己去舀。”
怎么他一进厨房，婶娘们都以为自己是来找吃的呢？
就不能单纯的只是看看吗？
沈潇云很疑惑，他是不想给直播间里网友他是个吃货的事实。
不过那鸡头米确实是好东西啊，他在外面读书好多年，鲜少吃这个，偶尔吃一次还是放假回来，妈妈会煮一些，一家人分上一碗，跟吃甜品一样，特别美味。
听到鸡头米这三个字，沈潇云仿佛闻到了鸡头米那清香淡雅的香气，以及软糯的的口感。
做饭的人都很会搞一些好吃的啊，这些婶娘就跟藏着一手好宝贝一样，前面的有刚出锅的炸酥肉，这里有好吃的甜点，还是经常没吃到的。
既然婶娘都这样说了，沈潇云也没客气，拿起碗，找到了那个装有鸡头米的汤盆，舀了小半瓢子，盛了小半碗。
放上一点点糖，调好味道，又找了一把干净的汤匙，舀上一勺子连汤带鸡头米的甜品，那记忆中的清香味儿再次浮现。勺子里的鸡头米一粒粒的，白白的，很是圆润，有点像小颗粒的汤圆，又有点像一粒粒的晒干的莲子，每一粒鸡头米都很饱满，还软嘟嘟的，瞧着就分外的可爱。
这道很有特色的甜品入嘴是淡淡的糖水甜味，还有鸡头米的清香，气味很独特，闻着令人舒心开胃，入嘴后软绵香糯，可以说一抿就融化在嘴里 ，吃起来非常的香甜，是一道非常不错的开胃小甜点。
沈潇云拿的是小碗，那小半碗也就几勺子，吃完里面的鸡头米，沈潇云把糖水也全部喝完。
吃完后，把碗跟勺子洗干净，沈潇云又去另外一家看看。
连吃了两家小吃，这让沈潇云有种蹭吃蹭喝的错觉。
虽然吃酒席这事，本质上，也是有很大蹭吃蹭喝的嫌疑。
“我们去下一家看看吧，看看她们准备了什么好吃的，我估摸着这次吃席时间大概在十二点开席。”目前的时间是十一点半，酒席里需要准备的食材，碗筷，一些酒席上需要的东西都要事先准备好，再核对，最后安排客人入座才可开席，因此吃饭的时间比正常吃饭要晚一些。
其实，在沈潇云开直播，打算围观一下今日里酒席有什么好吃的时候，直播间里的网友就默默的把吃货这两个字按在了沈潇云的脑门上。
那么多好吃的菜，每一个都让他们口水哗哗，那些菜不但份量大，看着也颇有食欲，他们看着直播，恨不得把手机屏幕也给舔一舔。
一般沈潇云直播的时候，也只是直播做菜，偶尔吃饭点才回用餐，大家也跟着看菜下饭，习以为常，而今沈潇云不但别人做菜，他自己嘴巴还没听过，吃完这个，又接着另外一个。
吃完还赞美几句，详细的说了一下味道和口感，可把直播间里的网友看的那叫一个羡慕嫉妒恨。
“主播，我现在问你一句特别实在的话，你告诉我，怎么样才能吃到你们村的酒席呢？”
“楼上的我告诉你一个特别快，而且特别方便的捷径，入赘啊。这个超级简单的，成为云水村的一员，你想什么时候吃就什么时候吃，不管红白喜事，都能蹭上桌子，美美的吃一顿。”
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