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我在老家开农家乐的那些年_血血【完结】(214)

  “潇潇你也吃啊,别光坐在那里啊。”

  “读书人吃饭就是秀气,吃饭就应该大口吃才香。”

  “多吃肉!那光骨头的东西有什么好啃的啊,我看潇潇就逮着两个鸡爪子在哪里啃半天,这孩子也是傻。你一会儿还要去敬酒,赶紧抢一点吃才是要紧啊。等去敬酒,再回来吃,饭菜也都冷了,潇潇你说你傻不傻!”

  鸡爪子真的很好吃啊,沈潇云默默的吐着鸡骨头,接受来自四面八方长辈们亲切的唠叨。

  这种偏爱真的很可怕啊,他有话想说,可是他说不出口。

  啃了鸡爪子,凉菜的盘子也端下去了,上来的是两个热菜,一个带汤的鱼丸子,是用大汤盆装的,里面鱼丸子很多,漂浮在上面,撒了一些细碎的香葱末,隔着老远就闻到了鱼丸子的香气。

  好想吃啊,沈潇云默默的吞咽了口舌,他好久没吃鱼丸子了,他们这儿鱼丸子都是纯手工做的。捞的活鱼现杀,然后片下鱼肉,剔除鱼刺,刮出鱼蓉,剁碎成泥,加入淀粉盐,香葱水后开始搅拌。

  一直搅拌打出鱼糜蛋白的胶质感,摊开透明,用勺子一个个刮出丸子的形状,煮熟后就是好吃的鱼丸子。

  好的鱼丸一看就很有弹性,表面很光滑,吃起来细腻软嫩,完全没有鱼腥味,入嘴是细腻,软滑,香嫩可口,真的是好吃的能把人舌头都给吞下去。

  和鱼丸子一起端上桌子的还有一盘肉片炒黑木耳。这道菜也很香,因为办酒席大部分用的是猪油,猪油不但显油多,而且烧菜很香,在大火烹炒,猪油香气跟炸开了似的,四处飘散,大大的刺激吃酒席人的食欲,这道肉片炒木耳同样用了不少猪油。看那一朵朵肉厚肥溜溜的黑木耳油滋滋的,泛着油光,香气扑鼻,木耳的清香极其好闻,沈潇云表示他也很想吃。

  “潇潇,我们给大家敬一杯酒吧。”

  沈潇云的爷爷在这两个菜上来后,就从座位上站起来,然后示意一旁的沈潇云给大家倒上果汁饮料。

  果然来了……

  看来,这些好吃的菜,他也只能跟直播间里的网友一样,光看不能吃了。

  第78章 宴席结束

  摆正好心态后, 沈潇云恭恭敬敬的给在坐的每一位村民倒上果汁,倒完以后, 给自己的杯子也添上, 等着爷爷说完道谢的词,和爷爷一起给大家敬一杯。

  喝完这桌子,沈潇云顺手把那瓶子果汁也捎上, 因为接下来,还有将近三十桌的酒席需要被敬酒,这还是在和他爸爸太爷分摊了,不少还会更多。

  要是哥哥在家,那轮到每个人头上的更少, 沈潇云心里想着,再次给爷爷的酒杯里续添上一些果汁。

  沿着村子, 去每家敬酒, 把三十桌的酒席给敬完等沈潇云再次回到隔壁院子,找到了自己的位置坐下,距离那盆子鱼丸子端上来已经是半个小时以后了。

  那一大汤盆里的鱼丸子吃的也差不多了,零星的还漂浮着十来粒白白的, 圆嘟嘟的鱼丸子。

  鱼丸子还没吃完,肉片炒木耳也只吃了一半, 因为后续的热菜都接二连三的给端上来, 菜的样式多了,大家吃的时候也错开,这样一来, 每个盘子的菜不会像最开始那样,一上来就会吃的干干净净。

  沈潇云跟他爷爷敬了半个小时的酒,肚子也有些饿了,看到那满桌子丰盛的菜肴,拿起筷子就开始吃起来。

  他们刚坐,同桌的长辈们就开始催促沈潇云快些吃,还有一位比较夸张,可能是怕沈潇云敬酒回来没吃的,还用一个小碗给装了好几样好吃的菜,那小碗里的食物装的实在装不下了。

  “潇潇拿着,我专挑好的,特意给你留的,刚刚有一道虾子烧的很好吃,牛肚烧的也不错,我也好久没吃到这个了,吃的真有味,我看大家吃的很急,就提前给你夹了一些放着。快点吃吧。”那位给沈潇云单独留菜的是一位太婆婆,看太婆婆把那个碗递过来,沈潇云连连道谢,接过来,慢慢的吃了起来。

  在村里吃酒席,一般同桌的长辈们会很疼惜晚辈,会给他们添一点菜,生怕对方没吃到,觉得可惜。

  毕竟这酒席也不是天天吃,村里条件再好,也不可能每顿都能吃新鲜的鱼肉。

  像沈潇云这种待遇,那是十几年前,那个时候沈潇云还小,也就一个小豆芽,那么丁点高。以前云水村条件更差,家里养的猪都是舍不得吃,被家里长辈赶着去镇子上卖一些钱,偶尔能吃到荤菜还是在过年过节。

  然后就是吃酒席,那个时候吃饭不像现在这么宽裕,吃酒席更是窘迫,一般办酒席一家就来一个代表,然后全村一共也就十桌,不像现在能全村都可以吃酒席。

  而且那个时候,小孩子,年轻的,都不能上桌,因为位置根本就不够,只有家里长辈,代表人物能上酒席。那个时候条件真的很艰苦,别说什么果汁饮料这些好喝的东西,能有糖水马蹄,或者糖水红薯香芋这些就非常的不错,来一份米酒煮葡萄干那真的是所有小孩子最稀罕的甜品了,每次端上来,吃席的大人舍不得吃,他们会用汤匙舀一些放在小碗,然后递给跟在他们身后的小孩子。

  这些小孩子都是各自家里带来,分着吃一点,那个时候条件不好,不是一家两家是这样,是家家都如此,糖水都是极为奢侈的东西。

  小孩子都是瘦瘦干干的,眼眶子凹陷,皮肤晒的又黑又粗糙。条件艰苦的小孩子从小没吃到什么有味道的,每次一开酒席,那高兴的劲儿就跟过年一样,高兴的唱啊跳啊,奔走相告,还兴致勃勃的,像是炫耀,也像是得意,跟同村的小伙伴们分享他即将要去喝酒的事。


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