由于酒精会破坏血液成分，他们正餐的时候并不真的喝酒,而是用不同的血液搭配不同的“佐菜”或“甜点”食用。
血液大致可以分为两种——陆生动物血液和海洋生物血液，前者被称为“红玫瑰酒”，而后者被称为“白玫瑰酒”。“红玫瑰酒”可以搭配牛排、鹅肝或者羊羔血糕等等，而“白玫瑰酒”则会搭配上贝类海鲜等。
他们也会往血液中加入不同的植物汁液、花蜜或其它血液等，来调和出不同的味道。
他们通常会管血液叫 “玫瑰汁”、“玫瑰水”或“玫瑰酒”。血液浓度低，口感稀薄的被称为“汁”，“玫瑰水”和“玫瑰酒”很多时候会混用，其间微妙的区别，只有贵族才会讲究。
如果是上等的血液——比如健康美味的人类血液，他们通常不会食用任何其他“佐菜”，也不会使用任何调和汁液，以免影响血液的口感。
为苏试准备的是不同的人类食物，伴随着用餐的进行，他面前已经有了三个叉子，撤走香槟冻杯后还有三个高脚杯……
苏试平时用餐十分简单，对刀叉也没什么研究。好在每道菜都是相继上来的，搭配的酒水也会按顺序送上，倒不至于手足无措，连吃饭都不知道怎么下口。
“寝不言，食不语”，血族倒没这种规矩。
像这样的场合，克制的交谈是被允许的，可以轻松地谈论时尚、书籍、护肤……只要避免说一些搞笑或低俗的话就行。但由谁发起谈话，由谁先开口却是严格限定的，绝不允许打破。
图朵看向巴兰，希望能和他说点什么。
比如巴兰和塔克兄弟的飞车比赛，他听说他们在香银山的公路上放置了许多定点的和漂移的悬浮炸/弹，只要车子一碰到就会爆炸；或者谈谈他的假期活动，关于他不想去家族的圣别克医院给院长当秘书的事，他宁愿给巴兰当贴身男仆也不想一个夏天都和人类待在一起（血族基本上不生病，不需要医院）……
但巴兰并不注意他，而是频频看向那个人类，似乎有点想要搭话又不知道如何开口的意思，因而午餐的话题始终没有开始。
室内便极其安静，只有小提琴在演奏着悠扬的曲子，连刀叉瓷盘的磕碰声也不曾耳闻。血族们脊背挺直，坐姿却又显得优美，举手投足，宛若天鹅一般轻盈而柔缓。
“……那个是鱼叉。”
餐桌上突然响起一道声音。
叉了一片黑蹄火腿准备入口的苏试稍微迟疑后抬起头，只见一个眼熟的血族少年正看着他，青涩而优美的面容上，含一丝难以确定的轻嘲。
其他血族都纷纷停下刀叉，无声地看了看苏试，又看了看那个少年。
“不同的刀锋利度不同，适合切割不同质感的肉，”图朵喝了一口水晶杯中的玫瑰酒，“如果把刀叉随便混起来使用，就会影响到食物的口感。”
血族们便又将视线投向苏试。
苏试愣了一下。
图朵嘴角似乎浮现出一丝矜持的笑容，端着酒杯的手显出一种漫不经心的手势：
“难道你平时会拿喝汤的勺子舀冰淇淋，或者用叉鱼的叉子叉牛排？”
“不觉得腥吗？”
血族们这次又将目光投向巴兰。
巴兰神色莫测，只是用右手的食指一下一下地抚摸水晶杯的杯脚。
苏试换了把刀叉，对出声提醒的少年微微一笑：
“谢谢。”
便低头继续享用佐以雪莉酒的黑猪火腿。
血族们便又看向图朵-西西拉，他们年幼的弟弟，眼中带着一丝刚刚使人若有所觉的微冷——
当众提醒别人使用餐具错误，是十分失礼的行为。
随即——在短暂的凝视后，他们一同撤回了目光。
图朵-西西拉为这些责备的眼神感到恼怒，他当然知道贵族的行为准则，但那只是个人类！在血族的每一本历史书中，人类都只是被用来供血族食用、取乐而已！
图朵看向斜对角的人类，他微垂着颈项将火腿片塞入唇中，鲜艳的唇沾染了点油光，浅金色的手指将杯中的琥珀桃仁色的酒液轻晃……
难道他就不会感到不自在吗？
图朵-西西拉心想，当那么多双眼睛看向他，他就不会为自己的粗鄙感到羞耻吗？
图朵-西西拉低头享用鹅肝，然后又突然抬头看向那个人类，
试图发现那份舒缓的悠然是一种假装。
他不得不为他的一无所获而感到失望。
“……”
巴兰微微一笑，端起酒杯一饮。
在血族们享受龙虾浓汤时，两个男仆各端着一个放满牧神玫瑰酒瓶的托盘进来，单手托着，呈到巴兰面前。
主菜食用的人血需要主人亲手挑选。
即使对巴兰这样的贵族，人血也是很珍贵的。这倒不是由于人血难获得……
丑的人的血，他们是不喝的。
可以看到深红的酒瓶因为寒气而凝聚出细腻的水雾珠，瓶身上贴着用梵派尔文写就的详细的血液检测情况，就像是常见的食品成分介绍那样，“血酒”的产地、酒庄和“血酒”名则在右下角，字体不大，用金红色小框特意标出。最为显著、最为突出的正面，则是被处理得非常复古、非常符合瓶身设计，但又不失真的人类照片——也便是提供血液的俊男美女。也有的把血酒名放在正前方，而把供血者的图画另外印在精美的圆纸片上，用绸带绑在瓶颈。
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