好些人往后退几步，想彻底脱开香味圈，又实在舍不得。
其中一人眼睛盯着夏露浓的动作，嘴里念叨，“真是缺大德了。”
周围人深有同感地点头，真是缺大德了！
这又是螃蟹又是牛蛙，一波波轮着来，还弄得这么香，谁忍得住？
“算了，我家里还有一只鹅，平时老出门搜集，鹅都饿瘦了，干脆来换螃蟹算了。”人群中一人嘀嘀咕咕之后喊燕昔年，“老板，螃蟹换肉怎么办？一斤换一斤？”
燕昔年笑，“我先看看你的鹅，要是情况还行，就一斤换一斤。”
“老板，我拿我家的公鸡来换，公鸡也是这么换吧？”
“我家有鸭子，鸭子收不收？”
“竹鼠呢？我养了点竹鼠，用竹鼠来换行不？”
燕昔年一一给出回答，对养竹鼠那位特地强调，“竹鼠也行，不过你要连笼子一起送给我，并且只换一只，竹鼠这玩意不好处理。”
那人高兴道：“行啊，反正笼子都是我自己做的，我再送你两天的鼠粮。”
说着那人朝围观群众喊了一句，“也欢迎大家找我换竹鼠啊，比换螃蟹优惠！舍不得换螃蟹可以换竹鼠解解馋啊。”
他们说着话，第一拨人已经提着米粮回来了。
燕昔年专心做起生意来。
人们有换螃蟹的，也有换牛蛙的，无论换什么，都很认真地挑拣了一番。
燕昔年完全不介意，十分好脾气地在旁边坐着，顾客说要哪只就拿哪只，直到顾客满意为止。
挑好了螃蟹或牛蛙的人也不回去，直接拎着牛蛙去夜市找相熟的饭店，让对方加工，清蒸、香煎、爆炒、盐焗……各饭店使出十八般武艺。
很快，整条街都飘着螃蟹或牛蛙的香味。
人们换了螃蟹或牛蛙后，带上家人或邀请朋友，付一定的加工费饭店加工成菜肴，添几个菜，比如拍黄瓜、老醋皮蛋、炸花生米、糖拌西红柿……再要点酒，然而坐在桌边，一边喝酒一边吃肉，乘着凉风，舒舒服服地吃起来。
五斤米换一斤螃蟹或牛蛙确实很贵，不过凑一凑也不是凑不出来。
很快，围观的人越来越多地提着米和其他东西过来换螃蟹和牛蛙了。
受这种气氛带动，后来的人甚至开始抢起来。
夏露浓的干锅牛蛙已经做好了，自己端着碗拿着筷子在旁边安安静静地吃，美人加美食，直接成为这个小摊的活招牌。
卡车里的螃蟹和牛蛙越来越少，摊子前的人越来越多。
有实在舍不得花二三十斤米换螃蟹人干脆花十斤米换夏露浓刚刚熬好的秃黄油。
秃黄油一罐大概四两。
先前众人都看着，熬秃黄油用的都是好螃蟹，里面全是蟹黄蟹肉，闻着也香，不能大快朵颐，尝尝螃蟹味也好。
这样，你一瓶我一瓶，到最后，四百多瓶秃黄油，除了特地给老墨留的十瓶外，全部都换了出去。
光是秃黄油换来的物资就堆得跟小山一样。
今天来换螃蟹或牛蛙的人实在太多。
等到晚上八点多的时候，卡车上已经装满了换来的米。
他们不得不先将米和其他物资放到地上，并紧急联系老墨，让对方帮忙过来将换到的物资拉回去，妥善储存好。
摊子前人多手杂，夏霍渠他们身手都很好，眼睛也尖，好些想浑水摸鱼的人都被挡回去了。
在这种热闹的气氛下，除了特地留出来的十瓶秃黄油外，所有螃蟹、牛蛙和秃黄油都被兑换一空。
等到晚上十点多的时候，燕昔年他们终于准备收摊。
有来晚了的人提着米袋子遗憾地喊：“你们什么时候再过来啊？”
燕昔年扭头往那人的方向望去，笑：“不来了，螃蟹和牛蛙都非养殖，估计找不到第二批了。”
人群中又炸开了锅。
“啊？”
“这些都是在野外抓的啊？”
“哎哟，像我这身手，这次没换，下次想吃到就不知道要到什么时候了。”
先前还肉痛的人现在大多都又肉痛又庆幸，感慨还好自己下手得快。
也有实在舍不得米的人，换了螃蟹或牛蛙，转头又后悔，在人群中加点价再次换出去。
这些燕昔年他们都管不着，他们穿过人墙，将卡车开出去，要回老墨那里清点今天换到的物资了。
夏露浓坐在卡车里，一直看向外面。
在卡车开动的时候，他忽然嗅到了空气中的甜香，心微微一动，感觉前面有什么好东西。
这种感觉非常微妙，他甚至都不确定前面有什么东西，只知道有好东西。
他趴到窗户上看，眼睛一直望着夜市里。
他哥看他这样，问：“怎么？”
“不知道，感觉那里有好东西。”夏露浓伸手往街上一指，低声道，“很奇怪的预感。”
燕昔年顿时十分感兴趣地踩下刹车，“什么东西？”
“不知道。”夏露浓道，“就在那边，不像是活物，非常奇怪。”
燕昔年笑，“这里人来人往，说不定下面有谁出去采集的时候带回了什么。”
夏霍渠顺着他弟的手看去，只看到了一个卖麦芽糖的摊子，“那个卖糖的？他胸牌是蓝色，估计连基地都不怎么出。”
说是这么说，夏霍渠还是道：“你们在这等一下，我带小浓去看看。”
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