“湿度加冷空气凝结，积年累月来的，并不是靠着天上的雪覆盖的，所以如果现在零下二十多度却不见雪的话，等温度降到零下三十度以下，再下雪的可能性就很低了。”
慕楠有点没太听懂为什么零下二十度不下雪，再冷一点就更不会下雪了，但一般秦淮认真给他科普的时候，多半都是真的，顿时满眼我好像第一天认识这个世界的惊讶：“那不下雪的冬天是特别冷，但一点白都见不到的那种吗？”
低温到五六十度但没有雪，这样干冷也不知道是好还是不好。
秦淮：“不会没有一点白，我们生活在这里，这么多人居住在一起，做饭洗衣，发热蒸汽，所造成的湿度会随着温度结霜，不过从降温却不下雪这一点能看出，我们现在的环境，的确很旱。”
下不下雪的对他们的生活影响没有太大，最多就是下雪出行可能不会太滑，但现在地面结冻，那真是的分分钟摔一个五体投地。
慕楠是不太敢出门了，上次就去到院子里准备看看井有没有被冻住，结果刚踏出一只脚，就直接滑行到了井边，要不是之前被沙尘暴吹翻的棚子还剩了几根骨架固定在地上，他伸手抓了一把，慕楠觉得他有可能会直接撕裂血溅当场。
经过那么一番惊吓，就算出门，他也不太敢随便大跨步的走路了。
反正他跟简初店铺提供的菜可以直接从车库送到简初那边，倒是也不用出门，现在还没断电，家里的地暖烧了几天也暖起来了，每天穿着一件带绒的睡衣在家里舒舒服服的多好，还是不要随便出门作死了。
大概是屋里太暖了，慕楠那天直面观看到了兔子的繁衍现场，看样子他家兔子很快又能持续产出兔肉了。
至于鸡，慕楠干脆将公鸡母鸡合笼了，现在天气冷，能够在家猫冬，是最适合孵小鸡的，等以后母鸡越来越多，每天吃不完的蛋就卖给简初，让简初弄成卤蛋或者清水蛋放在店里卖。
这么一计划，慕楠顿时觉得他们那个店开着真好，之前这些东西想要拿出去卖还得找安全的渠道，现在就连蔡家收成的蘑菇也不自己找买家了，直接切成蘑菇碎翻炒入味当面臊子。
因为蔡家的土豆种的比较多，前一个房主遗留的那些土豆他们都卖掉了，但后来土盆子都还在，经过几番思量，他们种了一层楼的辣椒，另外两层楼的土再次种了土豆。
所以以后酸辣土豆丝这种小菜就从蔡家拿，殷大婶的厨艺还是很不错的，她还教慕楠怎么腌制剁椒，虽然秦淮也会，但秦淮会的都是从网上搜的教程，没什么独家技艺，殷大婶教的则是独家秘方的那种，味道的确好吃很多。
但秦淮现在挺忙的，除了盯着游戏那一块，他又不知道在折腾什么东西，反正每天在电脑上敲敲打打的，慕楠也看不懂，那些程序不断的屏幕上闪过，快的他连一个abcd都看不清。
所以慕楠干脆将家里收成的辣椒直接给了蔡家，让蔡家加工，他就只需要提供辣白菜，这样对他来说也省事多了，还能定期的有一笔额外收入，赚的那点种植本钱，交个电费也是好的。
大概是看着他们开的那间有家面店生意越来越不错，附近巡查的次数也很频繁，好像挺安全的，尤其是这个市场是可以购买保险的，这样能很大程度保证自己的财产安全，所以那一排的门面店开的是越来越多，有几家是卖从市区淘回来的一些东西，其他的差不多都是卖吃的。
民以食为天这一句真的是国人刻入骨子的，现在大环境的艰难，但最赚钱的，还是卖食物，尽管随着原材料的供不应求越来越贵，食物的售价也不便宜，但舍得买的人还是不少。
因为店铺开的越来越多，加上小广场那边市集每天也在出摊，所以过来逛街的人也越来越多，估计上面本来就有打算将这边规划出一个商城，虽然之前原本建造商场的地方被改建成了小学，但后面的大商场还在继续动工着，到时候这些摊位肯定要规整，等以后越来越规模化后，商贸方面的发展肯定能重新捡回来。
本来越来越多的商铺开业应该能成为热门话题，可惜众人的关注还是在这诡异的气候上，入冬半个月了，一片雪花都没落下，而地面甚至墙上，还有好些管道，就连水站都结冰冻住了，这么冷没有雪，水站结冻打不出水来，这日子要人怎么过。
他们院子里的井也不太行了，但他们反应比较快，之前做院墙的时候就有剩一些砖块，后来又专门去买了一些，直接在水井那儿搭了一个小房子，一个院子五家人，每家每天出一个煤炭，在水井旁放了一个大铁炉子，每天碳火烧不停，这才能用上水。
因为院子里还能出水，所以面店还能继续营业，甚至因为外面结了冻，好多地方用水困难，面店的生意更好了，有的人就只要一碗清汤面，多给清汤少给面，一碗清汤一家三口能喝一天，还是有油有盐的，虽然贵，但至少能活着。
看着在那儿算账算的眉开眼笑的两人，慕楠坐在简初家客厅的地上抱着妞妞也跟着笑。
简初将账本递给慕楠：“这是小菜的钱，然后这个是这个月还你哥的钱，你看看，没问题我就转账给你了。”
慕楠看了一眼，他也没仔细算过小菜的支出是多少才不亏，反正大差不离的就这么多了，于是点点头：“没问题。”
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