保证任何踏入这家酒楼的人，一定会对一切都满意无比。
“一个合适的人，当然。”派瑞尔接过了那张卡，与彭洽相视而笑。
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第147章 农家乐31
杜长秋压根就不知道, 围绕着关家小厨的评级考察已经展开了。
一波是退休的老钱德勒的朋友们，他们伪装成为了一个国外的旅游团，准备直接去岩县, 先去见识一下老朋友钱德勒强烈推荐的三星餐馆。
而与此同时，另外一位性情严苛、傲慢自大的中年评委很快也被授意, 带着自己的搭档一起, 开启对关家小厨的考察。
这是米其林一贯的习惯, 他们的所有考察都是伪装成顾客，据说是为了防止餐厅为评委提供的食物和服务与一般客人不同，他们要的，是最最原模原样的餐厅经营状态。
为此评委们为了不让餐厅的老板和服务人员注意到，会改换多个名字和身份, 有时候甚至会乔装打扮。
而这一次去关家小厨, 也是如此。
钱德勒的朋友们伪装成旅行团来玩耍的旅客，到了关家小厨的时候，热热闹闹笑着进门——他们刚从还在拍摄戏份的古镇之中参观出来, 甚至还看到了剧组们在拍摄电影, 又听到了十分详细的介绍, 一切都那么神奇美妙, 大家确实都十分开心。
几人坐下来, 看到菜单, 有个叫雷蒙德的老朋友懂一点华夏语, 就磕磕绊绊地为朋友们做起了介绍。
大家听着菜色，都在各自选自己的菜色时，突然，杰西卡就注意到了，有个高大的男人带着女伴, 从门口走了进来。
那个人一头深褐色的头发，肤色苍白，嘴角下垂，鹰钩鼻上一双尖锐的、不近人情的灰眼睛挑剔地扫视周围，然后嘴角下垂的更厉害了。
显然，这位客人对于这个餐厅并不满意。
“嘿，钱德勒好像不用推荐了，你们看。”杰西卡看着这个男人不露痕迹地看了一圈，习惯性地注视服务人员的打扮、地板以及天花板等寻常客人不会注意到的小角落，并对不远处的菜园微微皱眉。
然后，他选择了坐在离野蔷薇围墙最近的屋檐下，开始和女伴招呼服务员，询问菜单。
他问的十分详细，那服务人员居然有一口流利到让人惊讶的外语，只是问的久了，服务人员就开始不耐烦了，杰西卡都能看的出来，这人在试图挑战服务员的耐心。
这是评委们要做的事情之一，毕竟评审之中，服务和环境也是不可或缺的一环。
不过那服务员看着虽然不耐烦，但是还是非常好地做完了点单的流程。而后这人就在跟女伴说说笑笑，等待着上餐。
“绝对是。”大家看完这个流程，异口同声地说。
外人看着，这是两个风尘仆仆的背包客情侣，两人脚边的背包底下还带着点黄泥，塞得鼓囊囊的，一看就知道这两人的行囊不少。
但是这都是大家用过的伎俩了，在肤色发色完全不同的地方，如果不是本地人的员工，就会给自己找个最合适的客人身份。
这人的习惯、动作和流程，对于其他人，看着根本不会引起注意，但是对于对自己半辈子工作内容十分熟悉的杰西卡等人来说，简直就是把身份晾给大家看。
“我越来越期待了，居然凭借自己，这么短的时间内，已经引起了公司的注意，显然钱德勒没有吹牛。”发现有公司的后辈已经悄然来到这里，杰西卡等人顿时露出了期待的神色。
而后，很快，大家点的东西都送了上来。
烤鸡、酸梅鱼片、辣炒螺肉、蔷薇花炒蛋……菜色一个个上来，大家都是老饕，丝毫没有外国人的迷惑，纷纷拿起筷子，熟练地端起碗，然后，各自夹了一筷子自己最感兴趣的菜。
杰西卡点了酸梅鱼片，因为钱德勒描绘的太好吃了，简直听着都让人口舌生津，她又最喜欢酸甜的东西，刚才发现菜单居然有了这道菜，当然立刻点了一份。
入口，微微的酸香瞬间充盈整个口腔，鱼肉混合梅肉的果香，酸香之中裹着浓郁的甘甜，鱼肉如软嫩的果冻一般，咀嚼咬破，完全与汁水融合在一起，一口吃下去，顿时胃口大开！
“好吃！”大家异口同声地同时感慨，然后纷纷开始伸筷子向别的菜色，这一入口，茶香烤鸡香脆爆汁、肥嫩而又不腻味；辣炒螺肉鲜辣脆弹、螺肉鲜甜甘美；蔷薇花炒蛋里，一口咬下去，满口都是蔷薇的香气，软嫩微甜之余，又完全中和了炒制的鸡蛋吃多了会觉得油腻的不适……
“天哪，这就是真正的华夏菜的魅力吗？！”众人顿时目瞪口呆。
作为评委，他们也曾吃过很多好吃的华夏菜，当然都是本土的华夏菜馆。事实上，有些餐馆有些菜色虽然好吃，但是都是重油重盐的产物。
因此对于高端餐馆来说，基本上缺乏竞争力，甚至还因此给大家留下了华夏菜不健康的口碑。
当然，这件事情在后来被大家慢慢明白，这只是一个偏见罢了。
因为那些改良菜色并不是真正的华夏菜，事实上，那些反而是为了迎合各国而改良的菜色罢了。
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