吃不完还可以给士兵、苦役加餐。关羽留在南安兴修水利的人手，现在人人每天吃五顿饭，除了三顿正餐还有两顿点心，只是要求他们多干活，加快工程进度。
僰道的炼钢厂、锻铁铺，自贡的盐场，那些官营的铁匠、盐丁，本来都是官营包吃住的，也临时改善伙食待遇。
实在还不好处理的粮食，就多雇佣船夫，走水路走岷江—长江—嘉陵江，千里往汉中的西关驿运输，囤积起来，作为北伐粮食。
因为“粮食多得吃不完也放不下”只是发生在成都平原，刘备治下的荆南和汉中还是没有出现粮食爆仓的。原先只不过因为“成都的粮食哪怕走水路运到汉中，两石半也只能运抵一石，路途损耗高达六成”，而不怎么舍得运。
但今年既然是爆仓，也就稍微运走，消化掉一批。
最后还有多的，李素还建议在技术保密的前提下，拿来按照原本酿造“中山冬酿”的工艺，酿成清酒。而且，再利用这两年刚发明的汽锅，蒸馏一批相对高度、能有三四十度的白酒出来。
当然了，这也只是在今年这种博弈的特殊情况下才酿造的，酿出来也不是为了享乐或者大批量卖，最多是明年北伐时储备一些消毒的酒精。李素肯定要严格保密技术，只在少数地方定点加工，免得泄露出去后糟蹋太多粮食。
如今这个乱世，出了荆益，其他到处都在饿死人，拿粮食酿高度白酒一定要严控，特殊情况粮食存不住才能酿。
……
在国家队救市的情况下，那些豪强奸商们终于坐不住了。
身处犍为的陈家族长陈建，在七月底这天，把郫县何宗等几个同谋请来，拷问他的情报是否有误：
“朝廷怎么有这么多钱和锦救市？何老，你的情报不会有误吧？我们陈家号称犍为第一富豪，都已经拿出一多半的仓库陈粮了，我们一家就进货了上万匹宽锦，怎么还没把官府的存货买空？”
陈建家的田产就在僰道、自贡等地，而僰道是岷江—长江交汇的转运枢纽，所以陈建这些日子眼睁睁看着数以百计的粮船满载往江州驶去、说是要再走嘉陵江转运汉中。
还有数量不少的粮车，被“盐铁都尉”王连的人押着，送去了一些新造的神秘作坊（其实是去酿白酒）。
所以犍为富豪，是最能深切体会官府安排调度能力的，他们也最为担心。
面对他们的指控，最接近成都中枢的何宗，当然是觉得很无辜：“老夫怎会出卖你们？老夫也是跟着你们一起干的。只能说是李素的货多得出乎咱意料了，按照之前估计的产能，市面上不该有这么多锦的。
但咱已经不能回头了，现在放弃，前面压价抛粮亏的钱可就白亏了！咱要是不压，今年的米价二百七八十钱一石还是守得住的。我们可是从二百六卖到二百，平均出货才二百钱一石，卖一石亏两斗半，怎么能停手？之前可是说好了，咱几家里，要按比例进货的，陈族长您是蜀儒世家最后的巨富，您可不能不担着点呐，一开始您都承诺了的。”
何宗之所以有这话，是因为事发之前，陈建拍过胸脯，让大伙儿放心，说他陈家粮食绝对够，把治下佃户农奴都压榨一下，百万石的库存都榨得出来。毕竟他家管着七八万人口呢，每口人多年搜刮下来，十几石还是有的，只不过真要动员到那个程度，动静太大，而且搜刮佃户家奴太狠了，今年的口粮都不一定够。
地主家总不能卖粮卖到自己治下一年的口粮都不留吧，那是要出大事的，万一最后不好回笼、来年青黄不接时饿死人呢？
不过既然当初要扛这个旗子，就要付出代价，朱提的庞乐、赵韪、巴郡的沈弥等人也纷纷强调旧盟，要陈建担负起盟主的责任来。
就在他一筹莫展的时候，从广汉来的绵竹第一大地主龚扬，很有担当地出来给陈建出主意了：“陈族长，如果担心卖粮太多、而且官府真有本事筹那么多钱、可以把多的粮全部运走用于北伐，明年青黄不接自己族人没饭吃的话……我这儿倒是刚遇到一条路子。”
陈建正在烦躁呢，一挥手示意他快说。
龚扬拱手道：“是这样的……之前因为汶山郡比较穷嘛，我们也没联络汶山那边的富户一起联手，也是怕泄密。但就在最近，估计汶山也是有几个聪明人看出端倪来了，愿意跟着咱一起干，而且他们也有大笔的粮食可以支用。不知你愿不愿意见见。”
陈建：“谁？谁想跟我们合作？”
龚扬：“都安县令杨洪。不陌生吧，杨家可是原先在刘焉时、排名还在你们陈家之前的蜀儒大宗。只是杨家人不如你堂弟陈府君识时务，刘备来的时候大宗没落了，只剩个旁支杨洪。”
陈建有些警觉：“你怎么把这么个人弄进来了？这杨洪原先是受刘备排挤不假，可四月份的时候，他反对新法、提出修改意见被刘备接受后，不是刚刚被授予县令之职了么？他不会是奸细吧！”
龚扬想了想前天杨洪求他“带兄弟一起捞一票”时，塞给他的好处，心中一热，继续帮杨洪说了几句好话：
“他也不至于感恩刘备——将心比心，陈族长，你们陈家在刘备手上，过得不也没比刘焉的时候差么？可你不还是想为了长远利益反对这个新法。何况杨洪是挨了刘备狠狠一棒才给一个小枣。要是刘焉还在，他们杨家何止出一个县令啊！还是青城山里的县令。具体让他亲自跟你说吧，你看行就行。”
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