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美国人:民主历程_[美]丹尼尔·J·布尔斯廷【完结】(141)

  新的公共水源和公共下水道成了意想不到地把人们分隔开的源由,改变了人们如厕时的交际作用。老式的土厕所,即使是城堡里的,往往都设计得让同时使用的人可以做伴谈话。早期的美国户外厕所也是如此,一般都是几个坑并列,好让几个人同时使用。但是室内的厕所则不然,部分地因为造价高,只供一个人单独使用。西格弗雷德·吉戴恩曾经对此作过说明,英国最早的浴室是一座建筑里同其它房间一样宽敞的大房间,而美国的浴室则仅仅是个斗室,其特点是紧凑,同别的房间隔开。这同古罗马、古希腊或现代伊斯兰或日本的洗澡设施大不相同,这些地方的公共水源把人们聚集到一起。它同圣经里描写的时代里妇女们聚在井边说长道短也大不一样。对美国人来说,浴室的普及意味着单个儿沐浴。

  随着使用公共水源、煤气源和电源的机械设备在美国家庭日趋普及,水、煤气和电成了建筑设计的中心。随着美国的家庭主妇不再使用小炉灶而只需按电钮,工程师开始处于比建筑师更为重要的地位了。

  高层建筑公寓和办公楼如果没有暖气就无法常年住人。要给一座大楼的上百个房间每间修一个烟囱,再把燃料送到每家每户一个个小炉灶去,那么大楼就不成其为大楼了,因此在美国集中供暖也是由公共建筑发展到私人住家的:这是多变的新世界里的又一个副产品,在这里各项设施均对公众开放,以便大家享受。大众宫殿——也即豪华的美国旅馆不到十九世纪中叶就有了集中供暖设施。早期的热力是烧柴或烧煤而得的汽暖系统,但到十九世纪末叶,供暖采用了蒸汽锅炉,而且由管道把工厂蒸汽机排出的废汽引出来供工厂、办公室和会议室取暖。一八七○年芝加哥的公立学校也兴建了一套汽热系统。

  “暖气片”(radiator)是由美国发展起来的。这个词也是当时的一个美国创用语,用来表示一种装置,通过它可以使集中供热中心提供的蒸汽或热水循环,给房间供暖。美国人威廉·鲍德温在一八七四年设计出一种新型暖气片,即把一截截一英寸直径的短管用螺丝固定在生铁底座上。到十九世纪九十年代生铁制的暖气片大批量生产之后,暖气设备才广泛进入美国人的住家。一八九五年美国暖气通风工程师协会成立,在政府赠地兴建的伊利诺伊大学里办起了实验室,这里进行的首创性试验在全国起着带头作用,到一九五○年全美国已有一半家庭有了这样或那样的暖气设备,这比头十年增加了百分之五十。家庭取暖设备所用的燃料也越来越多地来自公共的能源站:煤气和电的用量同石油一起直线上升。到一九六○年,绝大部分美国家庭都不用煤或木柴取暖了。新的系统,包括红外辐射取暖和原子能供暖都试验过。最近一个消除室内外差别的步骤是广泛安装地下管道使街道和人行道在冬天保持清洁干燥。

  在全国大部分地方,某种方式的取暖已是生活和工作所必需。但是,空气调节(凉爽、增湿或去湿)最初只是为了舒适。正如要设计一种机器使食物保冷比烹调要困难得多,设计使房间升温的系统也比降温要容易得多。但到二十世纪七十年代,以大玻璃窗为特征的新建筑风格理所当然地需要安装空气调节机了。上文已经提到,早在南北战争以前,有些美国人已经在埋头苦干,想设计出有效的人工制冷系统。但主要是为了使房间空气降温以治疗和预防热病。

  通用的空气调节系统实际上是解决某些特定工业问题的副产品。纺织厂家发现他们必须控制棉纱的含水量以使纤维保持柔软和富有弹性,防止断头,因为断头造成停机会提高成本,纤维中含水量适度就结实柔韧,适当润湿纤维的做法叫做“纱线调湿”。一九○六年一位美国纺织工程师发明一套用于这个目的系统,办法是控制空气的湿度,他给这个系统取名叫“空气调节”,这个名字也就扎下了根。

  空气调节同户内生活的其它许多革新不一样,所有各种进展无论在理论上或实践上都是在美国取得的,发展这种理论,设计这种机械,并预见到人类调节空气前景的是一个名叫威利斯·卡里尔的美国人。一九○二年,卡里尔从康奈尔大学获得工程学学位后几个月,就注意到每到夏天,印刷出版幽默杂志《判断》的布鲁克林一家工厂的纸就不好上机器。杂志的封面是彩印,夏天由于湿度变化,纸张有伸有缩,结果机器套上去的色就不能一一恰到好处地衔接。

  卡里尔灵机一动,就这灵机一动使他成了一个伟大新行业的奠基人。他集中考虑温度和湿度的关系这个关键问题。于是他设计出一种机器既能控制温度又能控制湿度,终于解决了这个厂的问题。他在《合理湿度计算式:其与气象学和空气调节的关系》这篇论文(他于一九一一年向美国机械工程师协会宣读了此文)中提出了二十世纪空气调节的理论基础。以后他又发展了这种装置,使高层建筑和个人住宅的空气调节成为可以实现的事。他于一九二三年搞成的用于制冷的新离心压缩机使得空调机需要的转动零件大大减少,也降低了噪音,减少了维修费用,这就提供了一种更为扎实的机器,终于扩大了最高的摩天大楼的空调范围。但是随着建筑物越来越大,又出现了新问题:楼层间的天花板上没有充分的地方来安置所有的导管。卡里尔也解决了这个问题,用一种由小高速导管组成的新系统把空气快速吹进房内的部件里,按需要进行冷却或升温后再扩散到整个房间。对私人家庭来说,要求 有一种不可燃的安全制冷剂才能使用。什邦公司于一九三一年制造出来这种制冷剂叫“氟里昂十二号”。


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