至于其中适合窖藏的酒，其实是葡萄酒里的精品。经过木桶长期存放之后的醇化，会使得酒里生出醇厚的香气，不过也不是无限制的窖藏时间越长越好。
这瓶十二皇冠果香独特，一口就让人陶陶然熏熏欲醉，果然是美酒中的极品！
反正打开之后也不宜久藏，索性沈墨让李响给在场的众人一人倒了一杯。等到那个酿酒师瓦卢瓦先生，端起这杯在家乡久负盛名的“十二皇冠”之际，他的手都哆嗦了！
之后沈墨让劳斯和他的人一起告退，等院子里就剩下他和穆青两人时，沈墨向着穆青嘻嘻一笑，穆青则是满脸都是摸不着头脑的模样。
“他那酒都酸了，您还让我收下？”这时的穆青也不见外，惊讶地向着沈墨问道：“您是想让我把它当水果醋卖吗？”
第3469章：番外篇、举杯一觞巧机缘、水火交济绽白兰
“醋又能值几个钱？”沈墨闻言好像想到了什么，随即便是笑了笑。然后他把这里边的缘故，从头至尾向着穆青说了一遍。
原来在沈墨的前世，历史上也发生过这样的事件。由于葡萄酒本身的原因，造成它不便海路运输，以至于影响了酒类的销售。
至于欧洲人解决的方法，金庸先生在大作《笑傲江湖》里，早就一口道出了答案。只要把酒运到地方后，再来个一蒸一酿，那酒中的酸味就可以尽数去除。
在《笑傲江湖》里，酿酒的丹青生将十桶美酒蒸酿成一桶，实际上就是用蒸馏法，将葡萄酒里面的高纯度酒精蒸馏了出来。自然酸味和杂质，就留在了蒸馏后不要的那些酒液里头了。
其实上在唐代，中国征服了高昌国之后，才获得了用葡萄酿酒的技术。当时的葡萄美酒还引出了无数有名的诗篇。
在李白的《少年行》中就有“笑入胡姬酒肆中”的描述，可见当时西域胡人已经把葡萄酒卖得街知巷闻。
所以发现葡萄酒变质后，那时的欧洲人就用蒸馏法将葡萄酒变成高度酒。之后他们就可以用较高的效率运输这些酒桶，同时还可以在按桶收税的税关那里节省大量税费。
当他们把这些高度酒运到经销地之后，往往将它兑上水稀释之后再发卖，当然也有直接售卖这些高度酒的。
当时荷兰人称这种酒为Brandewijn，意思是“燃烧的葡萄酒”，这便是早期的法国白兰地。
在这之后的1701年，法国卷入了西班牙战争，酒类的销量受到影响。酒商手里积压了大量存货，所以卖不出去的高度酒，也被当地人制作了橡木桶用来储存。
等到战争数年之后结束，他们发现多年储存在橡木桶中酒，味道又发生了变化！
这些酒变得香醇可口、芳香浓郁，色泽晶莹剔透，于是妙不可言的白兰地就此正式成型了。
所以沈墨知道，这位劳斯先生哭着喊着也卖不出去的葡萄酒，只要经过加工后，再用上两三年的纯化，价格立刻就会上升十倍不止！
他把这个办法轻轻巧巧的告诉了穆青老板，其实就是为了让他借此事，发上一笔横财！
……
当穆青老板听元首这么说后，心里也不由得暗自激动。他当然知道元首这是有意的挑他来赚钱。要知道这些酒将来的价格可是要暴涨十倍的，那些钱可不是个小数目！
穆青连忙向元首表示感谢，却见沈墨笑着说道：“咱们是什么交情，你又何必客气？不过等你把酒存好了以后，你可得给我留几桶好的！”
“那是自然！”穆青老板闻言欣喜万分的答应，心里也是感激异常。
之后沈墨要过纸笔来，按照他前世的记忆，把木桶要用橡木制作、窖藏要在地窖里这类的事记在纸上，交给了穆青老板。
如今大宋的高度酒产业蓬勃发展，实际上蒸馏法在行业内已经并不算是秘密了。穆青老板得到的，不过是多了窖藏这层窗户纸而已，基本上没有什么技术难度，所以穆青老板完全可以照此办理。
……
然后，元首沈墨和穆青一番说笑之后，自然是依旧回他的议政院办公。而劳斯则是欣喜万分地和穆青一手交钱一手交货，交割了货物跟银钱。
之后的劳斯又在木青老板的帮助下，采购了回家后要贩卖的货物。然后带着伙计和酿酒师，喜滋滋的就要返回自己的勃艮第。
这一次他已经下定了决心，就是变卖家产也要大量收购家乡的葡萄酒，在大宋这里赚他个盆满钵满！
在他临走之前，他还特意设宴想请穆青老板，向人家表示感谢。
他对这位热忱善良的旅店老板十分佩服和感激，如果不是因为这位穆老板给他引荐了大宋元首，这一回劳斯铁定是要赔到血本无归的回到家乡了。
可是谁知道柳暗花明，他现在不光卖掉了所有的商品，甚至还获得了一条很棒的商路。这一成一败之间的差距，那可就是天上地下了！
所以这次和穆青老板吃饭的时候，一提起大宋人，胆大劳斯先生也是挑起大拇指，不足的夸赞。
经过这些天的观察，劳斯先生发现大宋人不但见识广博，比他们狭隘愚昧的欧洲百姓要强得多。同时对于域外来人的宽容态度，也让劳斯极为佩服。
劳斯心里清楚，这时候要是一个没什么根基、还长得跟欧洲人绝不相同的外地人，去到他的家乡那里做生意。那这个人说不得要被反复盘剥，拦路抢劫，还会走到哪里都会招来奇异的目光，甚至连吃饭住店都难！
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