还有一点薛岳非常羡慕韩云华，那就是韩云华绝好的运气。兰封战场上的薛岳就是输在了运气上，被老蒋的那两个心肝宝贝坏了大事，让土肥原贤二这只飞到锅里的鸭子飞了，弄得自己灰头土脸的。
但是纵观韩云华所部崛起的相关经历，我们可以看得出韩云华在绝妙的算计背后就是绝好的运气，缺粮了会缴获粮食，没枪了会缴获武器装备，似乎幸运星就跟在韩云华身边。
和薛岳聊了一会，韩云华又同陈诚、何应钦、李宗仁、白崇禧等人打了和招呼，便独自拿着一瓶红酒到一个角落自斟自饮起来。
此时一个打扮的极其青春靓丽充满朝气的女孩悄悄地走到韩云华身边用崇拜的眼神看着韩云华，然后有些害羞地问道：“请问，我能坐在这里吗？”
韩云华看了看座位对面的那个空椅子，再看看这个明显是一个千金小姐的女孩，然后笑了笑说道：“当然可以，用不用再拿个杯子来，我们一起喝。”
女孩神情一顿，脸色羞红，半天才在此开口道：“这样不好吧，爹爹不让我喝酒，他说女孩子不要学那些东西，不然以后的丈夫会讨厌的。”
韩云华笑笑了没有说话，独自拿着装着红酒的酒杯摇转着，并且仔细观察着杯红酒颜色的变幻。女孩明显被韩云华勾起了兴趣，忍不住问道：“韩……韩……大哥哥，你是在干什么？玩酒吗？”
“不，我是在品酒？”韩云华淡淡地说道，眼睛一直都没有离开不断摇摆的酒杯，似乎他的心神已经完全融入了那浓浓的红色之。
这时一个西装革履的外国人操着并不熟练的汉语不屑地说道：“品酒，就你吗？我来……国已经有…一年多了，还没…见过一个会品酒的人，更…不要说你们这…些只会拿枪打仗的军人了,你…你…你不要开玩笑了，你们国人只会说大话，就像你们的的战报一样不真实。”
这个外国人的话并不高，但是足以让韩云华周围的那些国民党军官听得真真切切。顿时很多军官的脸色变得铁青，要不是这场酒会是委员长举办的，当即就会有很多与这个老外谈谈情。但是今天不但有国民政府的高级军政官员，而且还有很多民主党派以及外国友人在场，闹大了实在有辱国民政府的脸面，所以绝大多数的军官都选择了隐忍。
但是作为当事人，韩云华绝不能后退，后退就代表着承认了这个外国佬的话，更深层地承认国对外的战绩是不详实得。
韩云华站起身来，缓缓地睁开眼，看了看这个嚣张的家伙，声音平缓地说道：“我不知道你的最终意图是什么，但是我却知道你始终对国人民充满了敌意，是一个不友好的人。我不知道你的话是仅代表个人还是代表你的国家，但是作为一个有身份参加这个酒会的人绝对不是一个籍籍无名的人，以你这样的身份说出这样伤害国人民的话语，确实不是绅士所为。我现在可以明确的告诉你，国已经不是7o年前的国了，就算是现在国还在忍受着东洋小丑的欺辱，但是也绝不是一个随意什么阿猫阿狗就能欺负得了的。你怎么就知道国没有会品酒的大师存在呢，要知道当国人品茶的时候，你们西方人还在茹毛饮血过着野兽般的生活，你们又有什么资格质疑国人民呢？”韩云华这番话说的铿锵有力掷地有声，虽然不是大气凛然，但是绝对有理有据，不容置疑。
那个外国人也被韩云华这番话说的哑口无言，但是想到被一个连自己祖国都不能保护好的劣等民族的国民这样质问，顿时心里极其愤怒，有些恼羞成怒地咆哮道：“我是堂堂大英帝国的驻华武官，是蒋的朋友，你立即收回你刚才的话，不然你将受到严厉的惩罚的。我会向你们的政府出外交照会，控诉你的无礼。再说了我可是大英帝国有名的绅士，可不是你这个连军衔都没有的小小军官所能比的，品酒那是上层贵族间的事务，你是没有资格参与的，你会品酒？那真是笑话。”
这次韩云华并没有反驳这个英国驻华武官，而是举起酒杯从容地说道：“品酒并不是喝酒，品酒是一门学问。譬如欣赏一幅画、听一音乐，如果你没有美术和音乐的修养，就不可能说出他的好坏。品酒如品茶，只怀风月，不识经道，就如耕牛饮渠。就好似温存前要**一番，品酒前也必有几个动作不可略。目的都是为了效果更撩人心弦，让人愉悦。通常品尝葡萄酒的方法不外乎视觉、嗅觉及味觉的观察，与品茶有异曲同工之理。品评红葡萄酒先从眼睛开始，因为红葡萄酒的外观是其健康程度、品质特性及藏酿程度的一个重要指标。先应审视酒瓶包装，看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以字打头法国国际码是，看酒瓶背面标签上是否有标志；打开酒瓶，看木头酒塞上的字是否与酒瓶标签上的字一样，在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。喝红葡萄酒，那一张酒标签相当于酒的身份证。酒标签上，通常包括了酒庄的名称、酒的名字、酒的品种、酒的容量、酒精度、出品国、生长的年份、在何处封装入瓶等信息。对于资深的顾客来说，这些资料十分重要，比如通过葡萄的生长年份，可知道其生长过程是否完美，还可决定其是即时饮用还是需要再多储存几年饮用更好。在酒标签上还有各具特色的图案。在以往这多是酒庄的标志，甚至是流传下来的贵族标志、皇室御用标志或者是酒庄的风景与建筑物等，均是独具魅力。此外，由于每一年的酒都会印上年份，故此，不少饮家都将特别靓的年份酒标签保留下来，以供回味甚至向朋友们炫耀一番。慢慢地，收藏酒标签又成为酒客们的雅兴。审视完外观后，即可轻轻拔掉瓶塞，注意不要晃动酒瓶，将少量红葡萄酒倒入一个清亮透明的郁金香型酒杯，倒至距杯脚上约5厘米处即可。明亮的光线下，握住杯脚或杯底，倾斜45度，并对着白色的背景，观察酒的外观和颜色。对红葡萄酒的外观进行评定，主要有颜色、清澈度、浓度以及光泽等要素。对于质量好的红葡萄酒，其澄清、透亮、有光泽是给人的第一感觉，也是好酒的基本素质。新酒颜色清晰鲜明，陈酒呈轻微的黄褐色。把酒杯侧斜45度来观察，此时，酒与杯壁结合部有一层水状体，它越宽则表明酒的酒精度越高。在这个水状体与酒体结合部，能出现不同的颜色，从而显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色等于至5年酒龄；红砖色等于5至6年；琥珀色等于8至o年；橘红色说明已经过期了。在大多数正常的情况下，干红葡萄酒的颜色呈现鲜红色，代表着酒龄颇浅，通常在至4岁之间；干红葡萄酒的颜色呈现紫色，代表酒已到年，约4至8岁；当干红葡萄酒的颜色呈现咖啡色，代表酒已到达壮年或老年，通常在9或o岁以上。不同的造酒程序，不同的造酒风格，对酒的颜色变化起着不同程度的影响………品酒还有摇晃、闻香、品尝、回味等多道工序，请问这位武官先生我说的对吗？”
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