但天下板荡，黑夫让萧何、张苍计算存粮，料到次年夏，必定闹饥荒，需要大量夏日成熟的麦子来救急。
没法子，只能靠强制的行政命令了。
于是黑夫让陆贾将种麦子，提到了上纲上线的程度：
“古有后稷作史，它谷不书，至於麦禾不成则书之，以此见圣人於五谷，最重麦与禾也。今关中俗不好种麦，是岁失皇天后土之所重，而损生民之具也。今摄政诏治粟内史，使关中民益种宿麦，令毋后时。”
为了鼓励民间种麦，本来是米饭党的黑夫，甚至将麦面制成的食物搬进了咸阳宫的官服食堂，自己和九卿大夫们每天馒头就小米粥，心里胃里愁苦，脸上却得表现得欣喜万分，赞不绝口。
结果让人哭笑不得的是，太医令夏无且，却极力劝阻这点，还告诉黑夫：
“此剧毒也，摄政以身试毒，是欲弃天下于不顾么！？”
黑夫：？？？
……
被如此告诫，黑夫当时是黑人问号脸的。
夏无且却振振有词：“宿麦秋种夏熟，受四时气足，自然兼有寒温，粒热麸冷宜其然也。故宿麦汤用，不许皮坼，云坼则温，明面不能消热止烦之，更有丹石之毒也！”
意思是，要用完整的小麦用水煮熟之后连汤带水一并食用，也即粒食，不能加工成面粉。否则就会中毒“病狂”，乃至死亡！
这说法明显可笑，黑夫后世没听说过吃馒头和面包，会毒死人的。
也不是老夏愚蠢，哪怕再过几百年，到了唐朝，长安人天天嗑胡饼的年代，药王孙思邈竟还觉得麦子有毒，吓得好多人弃面食粟。
黑夫不得不搞一场学术运动，让陈无咎以学生反老师，写了许多通俗易懂的文章驳辩辟谣。
因为愚夫对“麦子有毒”的认识根深蒂固，他甚至不得以谣传谣：“食面食再喝面汤，可解微毒。”
于是就有了“原汤化原食”的风俗……
一边与积重难返的风俗做斗争，黑夫还向没有麦种的贫民免费发放种子，令农家大力钻研增加麦子亩产的技艺。
农家人种地还是厉害的，他们想到，在播前用酢浆和蚕矢浸种，可以使麦种在播种前就预先吸收到相当水分，蚕矢也吸足水分，趁露水最多的时候一同下到地里，麦种就能得到发芽所需的水分了。
“至春冻解，复锄之，到榆荚时，注雨止，候土白背复锄，如此则收必倍。”
在精进耕作之术后，到五六月麦熟时节，郑国渠边的公家麦田多得丰收，产量高于上等田中粟的产量，是中等田粟产量的两倍，下等田粟产量的近四倍，更远远高于豆。
靠着治粟内史执行的，强行收购余粮的政策，原本已经见底的咸阳仓禀，再度装得满满当当。
叫人哭笑不得的一幕出现了，关中农夫在卖粟时不情不愿，眼下卖麦子给官府，却个个争先恐后。
好家伙，他们还是宁食粟而不食面，黑夫以身作则坚持了大半年的面食，算是白吃了……
嘴和胃，果然是人身上最保守的器官，再加上思想僵化，寥寥数年，压根没法改变。
“刁民，都是刁民！”南方人黑夫得知此事，只好一边偷偷吃着白米饭一边痛骂。
但眼下也没其他办法了，麦子或磨面，或碾碎，陆续装船东运，一如许多年前的“泛舟之役”一般，被络绎不绝的粮船运至陕县茅津，再上岸用洛阳师史家的上千乘车装载，运往嗷嗷待哺的东方。
但此番麦子东运，幺蛾子一样不小。
那名为“黄石”的新谋士便以一事劝诫黑夫：
“昔日魏楚交战，魏军乏，魏惠王使人以麦为饭，充当军粮，结果兵士皆困，士气低落，而楚国吴起急调一批南方稻米、粟米入营，以荷叶包饭供应士兵，结果楚军士气大振，攻之，魏军大溃，一路败退。”
吃小麦与吃大米、小米，居然会导致军队士气衰落和士气大振的地步，这确实很奇幻，即便黑夫明面上带头吃，也难以扭转。
为了不让军队“士气大减”，只好让军队继续吃粟，而麦子优先供应灾民。
于是，十多年前，山东迁虏“秦人要用麦毒死吾等”，一边咬着馒头麦饼一边流泪与亲人诀别的那一幕又他妈出现了。
最终战胜习俗和谣言的，是名为“饥饿”的魔鬼。
尤其是颍川、砀郡地区，正如张良所说的，秦楚在此交战，民失作业，而大饥馑，一些地方，凡米石五千，人相食，死者近半。
许多地方都到吃观音土、树皮的程度了，哪还管麦有毒无毒？只要是吃的，都欢天喜地往嘴里塞，然后安慰自己：
“宁为饱死鬼。”
而且黑夫相信，他们在含着眼泪吃下麦饼后，最终的结果肯定会是：“真香！”
伴随着三十万石麦入颍川，一首歌谣，也在黑夫授意下，在韩地魏地传唱起来：
“项籍屠我邑，夏公拯我民。”
“项籍夺吾食，夏公予吾麦。”
“项籍杀我子，夏公予安宁……”
整个夏天里，黑夫并未匆匆越过韩魏进攻楚地，而是一点点控制韩魏地区，让大军缓慢而坚决地向东推进。
他还在宣传上下功夫，将韩魏地区所有人祸，所有痛楚凌乱，都甩到项籍身上。
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