庞轩心里正在想着李泰刚才说的联,听见李泰问他笑道:“公子自是过关。来呀,把取前十名者对台下报出。”
边上的老者点了点头,走到台前对着台下抱出过关之人,并定好几时开始。李泰听到里面有自己,也不便多问,带着凝儿要往台下走。
“公子请等一下。”
李泰回头,看见邓建在叫自己:“哦,莫不是对出来了?”
邓建恼道:“公子是在耍我不成,为何给我一绝对?”
“哦,怎么是绝对?”李泰问道
“鸡站箕沿上,鸡压箕,翻箕扑鸡。鸡与箕谐音,鸡还压着箕。就因为压在箕的边沿上,才会翻箕扑鸡,天下哪有如此巧合之事,莫不说我,就算是京城翰林也对不出来,难道公子还说不是绝对吗?”
李泰看了看他,又看周围的人都在瞧自己,尤其是庞轩的两道绿光,李泰笑道:“佳句本天成,妙手偶然得之。怎么能说是绝对呢。在下倒是看见公子便想起一下联。”
啊!台上的人再次惊呼,这么难的联他、他竟然有下联?庞轩忍不住道:“李公子竟然想出了下联,那么就请赐教吧。也让几个后生长长见识。”
李泰哈哈大笑对这邓建说道:“鸡站箕沿上,鸡压箕,翻箕扑鸡。驴系梨(李)树下,驴挨梨,落梨打驴。哈哈,”说完,打了邓建肩膀一下,带着凝儿转身下台。
好一个落梨打驴。台上留下了一帮石化的人群……
李泰心道,装逼的感觉实在是太他妈爽了,以后多来。
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第一卷
第五十六章 - 海州盛宴(八)
再次站在台上,人明显比昨天少了许多,毕竟已经淘汰了一半,就剩下十家酒楼了。
李泰很开心,昨天晚上回家被娘亲狠狠的夸了一次,乐的李泰不住的谦虚,就是管不住嘴,有点吹没边了。
凝儿站在李泰的身边,穿着一身紫色的纱裙,修长的玉颈上带这一条紫色宝石镶嵌的项链,很是耐看。李泰知道台下的人多,可是还是不住的望她身上乱瞄。
老者都上前台,对这十位酒楼师傅说道:“经过昨天的比试,台上的师傅顺利过关。老朽在此恭贺诸位了,经过刚才几位大人的商议,今天的题目是鲤鱼。还是昨天的规矩,每位师傅做完后,请对此物赋诗一首,来呀,把鱼拿上来。一炷香后报菜名,一个时辰内完成,现在开始。”
“泰哥儿,咱们今天做什么?”凝儿问道。
“嗯,我一时还没想好。你觉的咱们做什么比较好。”
凝儿想了想:“咱们的厨艺和几位师傅差了许多,只能从新、奇两处下手。可是咱们没有新奇之处呢。”
李泰想了想,笑道:“凝儿放心,咱们的调料他们没有。今天咱们烤鱼吃。”
“嗯?烤鱼,泰哥儿,菜讲究色香味俱全,烤鱼再好,也登不上台面呢。咱们还是想想别的办法吧。”
“这个不用担心,咱们现在要做的是给这烤鱼起一个好听的名字。咦,你看,他们怎么把筷子伸鱼嘴里去了,要干什么。”
“哼,那有什么,凝儿也会,那叫整鱼出骨,从鱼嘴里拿出骨头,这样不会破坏鱼身子,在里面酿上一些馅,蒸出来的鱼又香又美。”
李泰惊讶的看着凝儿,没想到这么高难的手法她也会;“凝儿,咱们做水煮鱼片可好?”
凝儿摇头道:“凝儿没吃过,不知道怎么做,泰哥儿可会?”
李泰笑道:“我吃过,只知道大体上的做法,但是里面的鱼嫩的很,我怕咱们做不出来。”
“呵呵,那有何难,把鱼片用蛋清包裹好入水煮熟就会很嫩。这个凝儿会。咱们一会再说,人家要报菜名了,咱们就做泰哥儿说的水煮鱼片吧。”
“行,最主要是要把刺清除掉。片要大,要薄。”
凝儿笑了笑,穿上工作服。开始清理鱼。
老者站到台前:“请各位师傅抱下菜名吧。”
第一个还是成秀娘,只见她把菜刀往板子上一剁,掐腰喊道:“海州下马楼献上麒麟鱼”
李泰学着样子喊道:“海州人合酒楼献上水煮鱼片!”
张大奎喊道:“邺城泰来酒楼献上三丝敲鱼羹!”
王勇喊道:“北齐镇北齐酒楼献上脆皮鱼条”
……:“还塔镇……献上松鼠鱼!”
……:“北齐镇……献上砂锅鱼!”
……:“邺城……献上菊花鱼!”
……:“海州……献上糖醋鱼!”
……:“还塔镇……献上清蒸三夹鱼!”
……:“北齐镇……献上金果琵琶鱼!”
老者笑了笑:“那各位师傅们就动手吧。”
“泰哥儿,你看什么呢?”
“昨天那个花魁怎么没来?这些唱小曲的姑娘长的一般!”
“你……”
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