后来又花了八年的时间去完成欧洲部分的第二阶段工程，刚好为乾隆的五十岁生日做庆祝。在养雀笼东边建起来的新月形宫殿建筑，有由壕沟环绕着的大理石的栏杆，被命名为“方外观”，于1759年完工。铜制的户外阶梯从建筑的二楼往下延伸，两道刻上阿拉伯文字的4英尺（约1.2米）高石碑，摆放在它的主殿堂上。虽然这两道石碑已经不见踪影，不过它们的拓本仍然被留存下来。在1760年的4月，将军兆惠平定回疆凯旋而归的时候，把一个漂亮的回部女子即著名的香妃，带回京城献给乾隆皇帝。香妃就是住在这里，并把她居住的这座宫殿改名为清真寺，她和追随她身边的回教徒每个星期五都会在这里做例行性的礼拜。这座清真寺的前门面对着一座有精美栏杆的大理石桥，跨越一道壕沟并连接到一座名叫竹亭的雅致小花园。这座于1770年完成的凉亭以鲜艳的玻璃和贝壳作为装饰，并由隐秘的走道连接到另一座凉亭。
往东边走，越过一道树丛，建有一座搭配喷水池的大型宫殿建筑，即著名的“海晏堂”，这座庭院的正式命名最迟不会晚于1781年的春天。撇开它的巴洛克式建筑的细节不说，主殿堂的建筑布局基本上让人联想到凡尔赛宫的“荣誉院”（TheCourtofHonor），在巨大的玻璃天花板之下，放置了一个180尺长，养了金鱼名叫锡海的巨大水池，在水池的周围挂满葡萄藤的铁丝网，在这个水池的每一边，都有一个房间用来放置水压机器，为喷水池和小瀑布抽送所需要的水。
根据蓝图的规划显示，从这座雄伟建筑的正门外面，也就是主建筑的两侧延伸出两个宽广而对称的螺旋状楼梯，因此更增添华丽的效果。在这两个楼梯之间，有一个里面有一对海豚雕像的喷水池，从二楼流出水泉，水会从栏杆上用大理石雕出的大石板往下流出，然后再往下流至另一块石板上，一直往下流，注满最下面的石水池。在这两个楼梯的外边，两只石狮子从口中喷出水泉分别流向两个喷水池里。这一共有三个喷水池，每一个都有五十四个喷水口。最大的喷水口是在中央的水池，除了有一个中国式的漏壶之外，周围还有十二个青铜兽头，分别是鼠、牛、虎、兔、龙、蛇、马、羊、猴、鸡、狗和猪，这十二个兽头都配上一个人身，在池的两边各有六个兽头，象征十二年一个轮回的生肖，也代表每两个小时一个时辰，这是中国人用来划分昼夜的计时方式。因此，每一个兽头像会每隔两个小时顺序喷出水泉，到了正午，所有兽头的口都一起喷出水泉，所以乾隆非常喜爱这组喷泉，一点也不让人感到意外。
从海晏堂再往东边走，就是让人敬畏的“大水法”，它拥有许多金字塔结构、正式的水池，以及由石头跟贝壳装饰而成的喷水池雕像。主池中的喷泉，外形是包括一只鹿和十只猎犬等十一头动物的雕像。当水泉在同一时间从所有十一只动物身上喷出时，就会形成这只鹿被其他猎犬追捕的效果。皇帝的龙座就放置在以大理石铺好的地上，覆盖着漂亮的遮篷，尽可能取得最好的位置，以摄取这些喷泉的景象。在这个龙座的后面，竖立起一块很大的砖屏，由五块雕上欧式武器的大理石嵌板组成，从嵌板每一边延伸出两条通道。在砖屏后面的城墙就把这个欧式建筑区跟长春园的其他部分分隔出来。这个“大水法”立即让那些来华传道的耶稣会教士想到在凡尔赛宫和圣克鲁（St.Cloud）的水泉。乾隆对这些壮观的喷泉非常自豪，分别在1784年和1785年，先后下令制作两块雕刻了这些喷泉的铜盘，并且把它们展示在院子里。
在“大水法”的北面是远瀛观，它应该是在1781年以前建造完成，坐落在又大又高的台阶上，以避免视野受到阻碍。这座巨大的砖制建筑物四周的门窗都以雕刻的大理石作为装饰，在大门的两边有一对精雕细琢的大理石柱子。乾隆皇帝常常把这幢建筑作为皇室度假的居处或休闲场所，这里曾经展示六张由法国国王路易十六在1767年送给乾隆作为礼物的博韦地毯（Beauvaistapestries），也一度是回教嫔妃香妃的住处，它标示着这个欧式建筑群的最高峰。
在西洋楼建筑群的中央或远瀛观的东边，建立了三座由三道出入口连接在一起的凯旋门，外形类似巴黎的凯旋门，这道出入口是通往东边隐藏在树丛中的线法山。从远处看这座山，它会呈现不同的层次。据说乾隆皇帝喜欢骑马到山顶上的八角亭，欣赏不同的景色。沿着山的东面继续往下走，就是方河，它的外形其实是长方形，往东边越过这个167米长的湖泽，就是一座完全不同布局的开放式艺廊，叫做“线法画”或者是“线法墙”，在里面挂着绘有中亚城镇和风光的图画，每一面墙各挂有五幅画。很明显地可以看出，欧洲的透视画法已被借用来在这里产生远近的视觉效果，这成为中国人眼里的新喜好。整体来说，长春园的欧式建筑群展示出西方建筑的风貌，以及除屋顶以外各种类型的设计，因为这些西式建筑的屋顶还是采用中国式的黄色、蓝色或绿色的瓦片。“谐奇趣”、“方外观”和“海晏堂”象征了三条垂直短轴线，把横向长轴线划分为几个部分。玻璃窗、地板、栏杆、草坪、花台、上釉的矮砖墙、时钟、挂灯、油画和大量装饰配件，全都具有明显的西方特征，以至于连西方的“蓝图”（plan）这一专有名词，也进入了“圆明园工程造法”之中，译作“拨浪”。
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