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汉乡_孑与2【完结】(446)

  大长秋白了云琅一眼阴阳怪气的道:“你可以不给啊!莫非你觉得卫青住在你家里,贵人就要给你几分薄面?”

  云琅瞅瞅后山无奈的道:“大将军跟长公主自从来到云家就住进了主楼,第二天就搬进了山居,整日里大门不出二门不迈,即便是观赏景致,也只是坐在观景台上看一眼,我想跟大将军多说一句话,长公主都跟防贼一样的防着我。你拿大将军出来说事,这就太欺负人了。”

  “满长安三辅,愿意被阿娇贵人欺负的勋贵人家多了去了,也没见阿娇贵人跑人家家里去欺负人。别不知道好歹,以后再说这种没轻没重的废话,你仔细你的那一身皮!”

  大长秋听到阿娇在菜圃里叫唤,赶紧舍弃了云琅,就一头钻进了有草棚子遮盖的菜圃。

  不一会,就看见大长秋抱着一颗足足有五斤重的大白菜从菜圃里面钻出来。

  云琅的心都在滴血,早就告诉阿娇了,十亩地的油菜田,就长出这么十六颗变异的白菜,这还是经过两年的精心培育,好不容易培育的有五斤重了,只要再经过两次大大结合,优选育种,说不定就能培育出十斤重的大白菜来。

  现在,少了一颗!

  她怎么下得去手?

  云琅的臭脸自然被阿娇看的清清楚楚,愤怒之下还想再砍一颗大白菜,觉得不妥当,就对云琅道:“今天心里不舒服,不舒服!专门拿你撒气来了。”

  云琅苦笑道:“您总要我死个清楚明白吧?到底哪里做的不好让您生气了。”

  眼看阿娇就要说出来了,就听大长秋咳嗽了一声,阿娇愤怒的甩甩袖子,就闭嘴不言了。

  云琅跟阿娇当邻居两年多了三年了,他当然清楚,阿娇这人平日里绝对是一个讲道理的人。

  对于变异的大白菜,她付出的心血也不少,她家种了百十亩油菜,也在努力的选种,育种,大白菜这种经过七八代变异就能变型的蔬菜,她家迟早也会弄出来的。

  问题是,什么样的事情能让阿娇做出砍掉一颗实验用的白菜这种反人类的事情呢?

  第一一四章 人人都要保密

  秘密这种事情就是对云琅这种无关紧要的闲散人员而定的,对那些手握重权的人来说,大汉国能对他们保守的秘密很少,如果他们想要刻意的去探索一些不知道的秘密的话,基本上是难不住他们的。

  卫青自然不会不会去打探皇帝的秘密,除非皇帝的秘密跟他有关。

  长平却是一个喜欢多事的人,天生就长了一副灵敏的耳朵,加上她手里有长平侯府这个新贵,平阳侯府这个老牌侯府,不论是新旧勋贵都会把她当做自己人。

  加上她本身就是威风赫赫的长公主,皇族里的人对她也不排斥,于是,长安三辅之中,很少有她不知道的秘密。

  云琅想要听真真正正的皇家秘闻,就只好找长平了,最重要的是,只要是阿娇想要保守的秘密,长平一定会忍不住给说出来。

  求人的时刻,猪头不能少。

  阿娇刚走,云琅就让人杀了一头肥猪,他亲眼盯着,让厨娘将一颗完整的猪头给卸下来。

  自己带着小虫跟红袖两个仔细的用镊子一根根的将猪毛拔的干干净净,又把猪头从中间一劈两半,揉上盐,用香料腌制,最后涂抹上蜂蜜挂在院子里控了一夜的血水。

  早上起来,又被寒霜打了一遍之后,这才放进大油锅里炸,等到猪头完全变成金黄色之后,就加上姜,葱,蒜,茱萸,大火蒸。

  大火蒸了一个时辰之后,就用竹签子将两半猪头戳出无数个小洞,眼看着白亮的油脂从小洞里流出来,就改用小火慢炖,又半个时辰之后,取出猪头,去掉猪头骨,将控出肥油的猪头肉再一次放进笼屉里,添加酱汁,继续大火蒸半个时辰。

  到了这个时候,猪头已经被烹煮的喷香酥烂,立刻从笼屉里取出来,趁热将猪头肉分成若干份,一层猪皮,一层猪耳朵,一层猪舌头,一层肥肉,一层脆肉摆好,趁热用麻布包起来,底下放一个竹排,上面压一块木板,木板上再压一块巨石。

  猪头肉里的水,油都会被巨石压榨出来,顺着竹排流走,最终滴在竹排下面的一个大盆里。

  厨娘绝对不会允许任何人浪费一星半点的油脂。

  傍晚的时候,被叠起来的猪头肉重新在重压之下变成了方方正正的一大块。

  厨娘知道小郎费劲的制作这个猪头是有大用处的,就用最好的刀工,切出薄如蝉翼的猪头肉片。

  这一片肉上有脆骨,有肉皮,有精肉,有口条,有脆肉,更有肥肉,只要蘸上蒜泥跟香醋,一口下去几种滋味不断地在嘴里糅合又重新整合出新的味道,千变万化,且层出不穷。

  好的食物一定要配上好的器皿这才能活色生香,云琅试着用胡萝卜雕花,结果雕刻出来之后发现还不如不雕,太难看了,就只好选了几根形状颜色都好看的胡萝卜带着一点碧绿的胡萝卜缨子,跟晶莹剔透的猪头肉一起装在一个黑色漆盒里。

  颜色很丰富,看着都有食欲。

  云家的米酒早就酿好了,加上糖霜,一起装进食盒,云琅就踩着夕阳去了长平,卫青居住的山居。

  卫青居然会弹琴?

  才走到山居边上,就听见叮叮咚咚的琴声配着潺潺的溪流声,混成一色。


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