王吉叹口气道：“两位客官说得很有道理，我也懂得这些道理。但我是有苦衷的，不瞒两位客官，这茶寮的伙计，都是我王家村的后生，若论辈分都是我的世侄。我们王家村是个大族，子弟众多。村中祖祖辈辈都靠采药和制茶为生，客官看到的这些伙计，除了制茶，再没有一技之长，我如果不收留他们，他们肯定会游手好闲，寻滋生事，要是闹出什么人命官司，我如何对得起他们的父母？所以我这茶寮虽然不赚钱，但却从来不炒伙计！”
炒也是广东话，就是解雇的意思。
林星道原来如此，果然家家有本难念的经，看来王吉也不容易，要养活这么大帮后生仔，不过这样下去也不是办法，于是问道：“王掌柜，你既然要养活这么多人，是不是应该想想办法，开拓市场，吸引顾客呢？”
不等王吉说话，又说道：“或者我换了方式来问，你这茶寮位于人流密集的地方，你为何不加大宣传，招揽更多的路人到茶寮来喝凉茶呢？那样不就可以赚更多银子么？”
王吉瞅了瞅街头来来往往的人群，无奈摇头道：“客官，说得容易做得难！喝凉茶的人太少，任我再怎么宣传，也是无济于事。”
林星不解问道：“喝凉茶的人太少？不会吧！据我所知，茶文化是广州文化的一大特色，怎么会没有人喜欢喝茶呢？”
这话不假。茶文化不单是广州文化的一大特色，也是岭南文化的一大特色。
王吉无奈叹息，不知从何说起。
阿三在旁边说道：“公子，这个问题让我来替王掌柜回答。公子说得没错，茶文化确实是广州文化的一大特点。事实上，早在前唐，茶文化就已经风靡天下。唐朝和五代十国时期，民间流行煎茶和点茶，到了本朝，则被分茶和斗茶所取代。所谓分茶，又称茶百戏，是指利用茶碗中的水脉，创造许多善于变化的书画来，并从这些碗中图案里，使观赏者享受茶的乐趣。。所谓斗茶，又称茗战，是以竞赛的形态品评茶质优劣的一种风俗。具有技巧性强、趣味性浓的特点。斗茶对於用料、器具及烹试方法都有严格的要求，以茶面汤花的色泽和均匀程度、盏的内沿与汤花相接处有没有水的痕迹来衡量斗茶的效果。”
他身为司户参军，对于民生和风土人情最是熟稔，说起茶文化来亦是头头是道。比起王吉这个开了二十年茶寮的人来，还是有过之而无不及。
阿三说到此处，总结概述道：“无论是分茶还是斗茶，都是高雅的茶文化。所以一般人喝茶，首先想到的是去一家环境优雅的茶楼去品尝，而不是到这街口小茶寮来牛饮，那样的话还不如在家中喝凉水。正因如此，茶寮和凉茶，才显得有些鸡肋和尴尬。”
林星明白了，道：“茶楼有茶楼的优点，茶寮也有茶寮的优点。名贵的茶水是艺术的表现，但我却认为，茶首先是一种饮料，然后才是艺术。人们喝茶，第一需求肯定是解渴，然后才是品尝。在这一点上，凉茶具有好茶不能比拟的优势。只要我们充分将凉茶解渴的功能无限放大，就一定会拥有广阔的前景。”
郑铁山和林星相处久了，知道这个贤弟脑子里有着各种各样的奇怪想法，而且他似乎尤其喜欢做那些别人看起来是稳亏不赚的生意，但最奇怪的是每次似乎林星都能扭转乾坤，这令郑铁山佩服不已。
因此，当他听到林星侃侃而谈时，就知道林星极有可能要染指凉茶生意，笑道：“贤弟，我看你这意思，是不是想趟一趟凉茶这趟浑水？”
林星悠然地倚靠在椅子上，道：“那就要看王掌柜愿不愿意合作了？”
王吉连忙问道：“不知客官打算怎么发扬凉茶文化？”
林星不紧不慢道：“掌柜的，只要你照我说的办，你的王老吉凉茶肯定风靡全州！”
王老吉凉茶？
不知后事如何，且听下回分解。
第七章 美女代言
更新时间2011-4-22 22:32:31 字数：2971
书接上文。
听说林星要开发一款叫王老吉凉茶的产品，在座众人都饶有兴致地想听听具体构思。尤其是王吉，他身为茶寮的老板，旗下养着几十口人，凉茶的销路一直是他头疼的问题，现在却似乎迎来了一个转机。虽然不知道林星是什么来头，但是直觉告诉他，眼前的这个年轻人绝对不简单，从他言语之间透露的自信，王吉知道这是一个有能力扭转乾坤的高人。
因此王吉谦虚道：“不知公子打算怎么推广王老吉凉茶？”
从他改口称林星为公子，而不是客官，可知他是迫切想要套林星的近乎。
林星露出一个高深莫测的笑容，道：“王老板，我想还是先看看彼此之间是否存在合作的可能性，然后再商谈具体细节。”
王吉忙道：“公子想怎么合作，但说无妨，只要能满足的，王吉一定满足。”
林星点头道：“好！王老板快人快语，甚合我意。如果王老板愿意合作的话，可由你方负责技术，我方负责资金和宣传，不知王老板意下如何？”
这个提议合情合理，王吉当然双手赞成。
林星又继续道：“至于分成……”
王吉打断他的话道：“我愿意和公子五五分成，聊表诚意。”
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