华夏盐的资源很丰富，产盐区遍及全国，产量也很大，不仅能充分满足国内人民生活的需要，而且还可以组织出口。华夏所产的食盐主要有海盐、井盐、池盐、矿盐等。
食盐按加工程度的不同，又可分为原盐(粗盐)、洗涤盐、再制盐(精盐)。原盐是从海水、盐井水直接制得的食盐晶体，除氯化钠外，还含有氯化钾、氯化镁、硫酸钙、硫酸钠等杂质和一定量的水分，所以有苦味;洗涤盐是以原盐(主要是海盐)用饱和盐水洗涤的产品;把原盐溶解，制成饱和溶液，经除杂处理后，再蒸发，这样制得的食盐即为再制盐，再制盐的杂质少，质量较脯晶粒呈粉状，色泽洁白，多作为饮食业烹调之用;另外，还有人工加碘的再制盐，为一些缺碘的地方作饮食之用。
这东西，看是挺好制造的，但是，现在白晓怎样能从海水、盐井水直接制得的食盐晶体啊，虽说把原盐溶解，制成饱和溶液，经除杂处理后，再蒸发，这样就可以制得再制盐。但是，一切基于能弄到原盐的基础之上，白晓是学美术的，不是学制造盐的。
“当我没说，少爷。”
安德拉无语，怪不得最近他吃东西中觉得少了些什么，还以为厨师偷懒了，没想到是龙城的盐已经差不多没有了，盐啊盐，人类真是个麻烦的种族，自己现在都有点人类化了，没盐，还真数不了日子。
白小翻开一本百科全书，很快就找到有关于制盐的一些小知识。上面是这样写的：很早很早以前，人们用大海的海水晒盐，用盐湖的盐水晒盐，用盐泉的咸水煎制食盐。现当代还用海水和盐湖水制取食盐。也有一部分加碘精制食盐，是从另一种途径得到的――由开采岩盐加工而成。
岩盐，也叫石盐。它就是一种特殊的石头，也是一种用途非常大的矿物。岩盐透明或者半透明，很容易敲碎，有点像冰糖，但是是咸的哦。岩盐埋藏在地下几百米到几千米的深度，经常和石膏、芒硝、还有钾盐哇一起作伴，它们都是好几千万年以前，因为海水或者湖水蒸发结晶形成的。
工人从地面上钻井到地下几百到几千米，一至钻到岩盐矿的下部，再下一根大钢管用水泥固好，然后在大钢管中插一根小管子，又从大管子中注水，水流到盐层中就把盐溶解成了盐水，盐水就沿小管子返回到地面了，这个过程就叫“溶解采矿”，是现在先进的采矿方法。
采到地面的卤水通过管道汇集到地上的几大池子，加入石灰呀、纯碱呀，使盐水经过沉淀净化去除各种杂质，就可以送到制盐厂生产食盐了。这又充分利用了盐水的流动特性，运用管道输送制盐厂，省力又省钱。
现代食盐的制造是使用的“真空制盐”技术，纯净的盐水注入蒸发罐，高温蒸汽通过热交换方式给盐水加热，使盐水中的水份蒸发掉，盐就结晶出来了。运用了液体在低气压条件下，沸点降低的原理，采用降低蒸发罐中的气压的方法，降低热能的消耗，使盐尽快结晶出来。这就是“真空制盐”技术。
制盐是连续生产的，刚生产出来的盐是还是一种盐浆。要用离心胶水的方法甩去多余的盐水，返回到蒸发罐中回收利用。脱水后的盐还是湿盐，要用干热的压缩空气吹干。干燥后的盐如果是用于工业生产的，就可以包装发运了。
白晓看完，还是有点郁闷，他总不能带着上千只水桶跑到海边装海水吧??再说了，海水现在已经被污染了，谁敢吃这样的东西??至少，白晓就绝对不会让自己的领民吃这样的东西。不然，龙城将会变成丧尸之城，这是白晓不想看见的，可是现在，白晓很头疼，长期不食用盐，很可能导致大脖子病。
青春期、妊娠期、哺乳期需碘量大，此时最易发生缺碘。缺碘会影响生长发育，生下的小孩还会得呆小病，因此，为了有效预防，需要及时补碘。而食用碘盐是预防碘缺乏病最安全最有效的办法，所以，白晓真的是很头疼了，自己的领地最少有将近500名产妇，近10000人在青春期，这样的时候，缺盐??这他#妈#谁跟自己开玩笑??
第107章 大生产
“立马给我召见所有曾经的制盐工人以及技术人员，我需要在最短的时间内获取精盐，现在先到暗黑堡看看能不能购买到盐。”
白晓放下手中的百科，揉了揉脑袋，尸王则是装石像，一动不动，安德拉很强，但是这个他也没办法，所以，安德拉只能选择帮白晓揉脑袋，好歹让自己的少爷能够头脑清晰的处理这件事情。
“暗黑堡以及周围的领地我们都派人去了，商队没能带回一包盐。现在都缺盐。”
这位部长倒是真诚，可是白晓花钱养他们又不是养饭桶，这样的小事都要自己，那出了大事，他靠谁啊??这群连盐都解决不了的人??
白晓的脸色阴沉的可怕，可是这位部长却依旧直言不讳。、“大人，我们这块地上，原本属于盐碱地，但是因为技术问题，我们没办法在这里获取原盐。”
白晓听完，脸色才稍稍的好了一点，至少他们曾经努力过了。
“这件事我会办好的，你去把那群专家全部叫到我的书房。”
“是!大人。属下告退。”
白晓挥手，这才刚刚回来，又有事情要做，难道他天生的劳碌命??
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