“话说T市常说的这个油茶面应该是叫油炒面吧?”想着自己小时候最喜欢吃的油茶面，熊伟觉得这各名字可能有些误传，T市人说话有个特点，特别爱谐音，还爱吃字，所以很多平时叫的上名的东西，真要去写，往往就似是而非了。当然是不是如自己所想，熊伟也有点吃不准。
“算了，管它叫什么，能吃禁放就行。”熊伟来到阳台门外，隔着门看过去，阳台里，母亲正在忙碌。
“家里的锅不大，一锅最多炒一斤面，要熟的话大概需要一刻钟，家里的面粉还有三十来斤，真要一锅锅的去炒，还不得八个小时?”熊伟简单的算了下，吓了自己一跳，他可不想自己的母亲炒八个小时的面，别说母亲的心脏有问题，就是全身全影的好人也受不了。
“炒八个小时的面，这不是扯么?”熊伟皱了皱眉头。
不过好在黄爱萍也注意了到，所以为了速度，黄爱萍煤气灶的两个灶眼上同时起了两锅，这样速度也加快了一倍。
不过就算这么做，也不过是将八个小时减半，还需要四个小时，而且油炒面需要不停的翻炒，那玩意多停会就糊了，同时照顾两锅，更是累人，所以时间虽然缩短一倍，可熊伟同样不觉得自己母亲的身体受的了。
想了想，熊伟忽然想起了个解决的办法，当下隔着门缝，熊伟小声说道：“妈，我那忙完了，您接着炒，我再拿些面出来烙点饼，省时间，还能岔出点花样吃，总吃炒面也徐。”
干饼也能放几天，还能换个口味，熊伟说的在理。
“你去弄吧。”黄爱萍看了儿子一眼：点头道。
不知是不是熊伟多心，他总觉得母亲的神色不很好，虽然自己让父亲打电话，母亲应该不知道，不过想想从病毒爆发到现在，这么长时间，母亲也应该意识到了她的兄弟姐妹们恐怕已经都不在人世了。
好在和父亲一样，母亲也没有什么狗鱼激动的表现，熊伟松了口气，心道：“老一辈就是比年轻人坚强的多。”
和面做死面饼，熊伟经常干，毕竟揉面这道工序对于心脏不好的人来说是个忌讳，往往揉一盆面出来，心脏也就开始难受了。所以熊伟在很久之前就将家里的面活都包揽了过来。
“死面饼虽然比米饭馒头禁放，不过也就一个礼拜，就算现在天气凉了，最多也不可能超过十天，到时候一定起绿毛儿。”熊伟和着面心里忍不住吐槽：“要说经常听XJ那边的馕特别禁放，看了介绍也是死面做的，只不过是烤出来的而不是烙出来的，但烤和烙应该没什么本质区别吧?为毛死面饼才放不到十天，馕却能放好久?甚至能带着过沙漠?”
沙漠多热，馕都不容易坏，但是网络上的解释十分简单，就一句因为馕的水分少所以能保质很久，轻飘飘的一笔带了过去，可熊伟依然百思不得其解：“难道原因是家里我的死面饼还不够干?”
毕竟没吃过馕，连见都没见过，熊伟也不好比较那东东能干到什么地步，只得先将其放在一边，把饼烙出来才是第一位。
烙饼用的是电平底锅，就是多功能的、煎炒烹炸样样都通也样样稀松的那种，熊伟一般只用其烙饼或者做煎饼，家里也就这个锅是平底的。
“要是家里还有绿豆就好了，煎饼也是能放的住的食品。”可惜的上一家里在前几天都让熊伟熬了绿豆稀饭了，那几天他上火。
按照锅的最大尺寸，烙一张饼大概四两，两斤面出五张，连和面带烙熟，五张饼所需要的时间熊伟算了算，大概需要四十分钟。
“和面十分钟，一张饼大概五六分钟六七分钟烙熟，取中间值六分钟，那么两斤五张，四十分钟最快了。后面的日子里先吃饼，一人一天三顿饭三张饼，三人一共九张，也就是说一天将近四斤面。”
“一天四斤面?”
算到这里，熊伟脑袋里满上一问号，又算了一遍，确认自己没有算错，不由得吐槽道：“不会吧，一天四斤面?怎么可能吃那么多?”想了想，终于明白原因所在：“原先烙的饼都小，现在为了要速度，所以比原来的大，自然就显的多了，不能按张计算，应该按两来计算，这么算来，一顿三口人两张饼差不多。”
按照这样计算，就是一天六张饼，两斤面多点，以一个礼拜的时间计算，需要四十张多点的样子，也就是十七斤左右的面。
“这还差不多。”熊伟当然也想到后期肉菜这些副食少了之后，恐怕对于主食的需求会有所上升，不过眼下只是粗略计算，不需要这么较真。
“这样的话，我用去十七斤，妈只需要炒剩下的十三斤就可以了。”熊伟想到这里，又甩了三下头，心道：“怎么他喵的又遇到十三了?”
尽量不去乱想，把自己的思绪扯回来，熊伟稍一计算，自己要做四十二张饼，大概需要五个小时，这还是在电锅不会因为长时间工作而损坏的情况下计算。
“虽然我累了点，不过妈只炒十三斤的面，两个小时都用不了，这倒不错。”熊伟想到这里，当即就定下主意，烙饼是最好的选择，就算最后电锅坏了，到时空下来的煤气灶也能继续烙饼。
“话说我的心算好厉害!真有些佩服自己呢。”熊伟有些得意，虽然这些计算不过是小学二年纪水平。
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