到了吃早饭的时候，一家人坐在一起。韩冈、王旖并排坐着，家中也没有长辈在，就算周南、素心、云娘做妾室的，也都坐下来陪着一起吃饭。
喝着稀粥，韩冈夹了一块作为小菜的酒糟鹌鹑，味道鲜甜可口，带着淡淡的酒香，比起此时常见的腌菜可是好得太多。他多吃了两块，赞着严素心：“素心的手艺当真是越来越好了。”
严素心因为今早的事还有些不好意思，低着头，听着韩冈夸自己，这才抬头道：“不是我，是南娘做得。”
“哦？手艺大涨啊！”韩冈略带讶色地望过去，周南琴棋书画都不差，歌舞更是一绝，但她却不擅烹饪，教坊司中也不会教她这些事。过去下厨房的时候，糟蹋食材的本事让人惊叹，后来就不让她下厨了。
“士别三日当刮目相看啊！”王旖开着周南的玩笑。
曾经的花魁红了脸，低声道：“是素心姐手把手教奴家的。”
素心笑道：“是南娘聪明，一教就会！”
“素心姐姐也教了我做，下次换我的。”云娘献宝似的也说道。
吃饭时谈谈笑笑，几个妻妾之间没有什么龃龉，关系都还不错，这是韩冈所想看到的。一对儿女都已经会爬会走，在府中被当成最金贵的宝贝照顾着。有女人，有儿女，这样才是一个家。
也夹了几块酒糟鹌鹑吃了，王旖问着韩冈：“官人，今天还要不要出城去？”
韩冈点点头：“今天要校阅各乡保甲，城外的校场都已经准备三天，晚上要赏赐参加校阅的保丁酒食，可能要迟一点回来。”
白马百姓冬天的生活，并不是休息。在保甲法推行之后，各地的保丁每月都要进行操演，而到了冬天更是要连续多日进行军训，习练弓法、枪棒，还有小规模的战阵。这些事，主要由县尉负责。不过知县本人也有必要参与其中进行监督，而且还要参加检阅。
“保甲的校阅还要办，最近不是要节省钱粮吗？”王旖奇怪地问道。
“这一份钱粮省不得。就算占用了其他方面的开销，开封府也能给补上。”韩冈又叹道，“更别说要防着贼人乘势作乱，只要灾情不减退，白马县的各乡各里，就一直要时刻准备好出人出力。”
从内院出来，就是韩冈的工作场所。主要的公事，还是在三堂的官厅中解决。如果要审案，则视情节轻重。
经过了两个月的磨合，县中的政务已经上了正轨。官吏们都熟悉了韩冈的行事作风，而对于韩冈来说，谁堪用谁不堪用心中也都有了数。
诸立算是个得用的，不过韩冈平时处理公务，却多指派了胡二出来做。虽然在县衙的胥吏中，胡二的势力远不及诸立，平日里对诸立也是恭恭敬敬。但他跟诸立明显不是一条路，所以得到了韩冈或明或暗的支持。不过这一偏袒，是建立在处事决断大体公平的基础上的，韩冈不会为了维持平衡，而坏了更为重要的公平。
韩冈抵达官厅的时候，负责凿井的井十六就已经守在门外。
坐下来后，韩冈命人招了他进来道：“你那边的情况怎么样了？”
井十六恭声回着：“回县尊的话，现在已经凿到了有十五丈。不过这两天正在破石，要慢上一些，但过去后就能见水了。”
韩冈听着点了点头，这个进度还算能让他满意。再问道：“那你今天来县衙又有何事？”
“禀县尊。”井十六一拱手，“眼下水井越来越深，原来县中所批的五十根楠竹已经不够用了，还请县尊再拨下五十根，以护井壁。”
楠竹，也称毛竹。并非白马县所产，在河南也少见，主要生在长江以南。蜀地的日常生活中，用上楠竹的地方有很多。如炼铁，南方用的木炭，北方多用石炭，而蜀地用得则是竹炭。富顺监开凿盐井，毛竹或者叫楠竹，也是必不可少的原材料。
幸好白马县靠着黄河，这一段的河堤甚至号称金堤。为修堤岸，各项物资当然不能少。根部如海碗般粗细的巨竹就是防洪用的储备物资，所以白马县的仓库中也能找到。
储备物资无故不可动用，不论今生后世，都是一条铁律。不过为了开凿深井，韩冈也不管这些规矩了，反正以他的资格不需要担心这方面的攻击，借口也是十分充分的。只是他批下去的投资不小——虽然五十根巨竹数量并不算多，但已经是库存的四分之一——没想到还要追加。
“也罢，我这里还有一百五十根楠竹，就都给你。”韩冈也不管用光了储备后面怎么交代，总能有办法弥补起来的，关键还是在水井上，“但你要记住，这竹子如果能用其他木料替代的尽量替代，实在不行才可用上。决不许有多余的浪费。”
井十六连忙磕头答诺：“县尊放心，小人明白。”
开凿深水井所用的工具，从原理上类似于冲击钻。实际上就是将一个竖起来一人高，几十斤重的铁质冲锤吊起来，让其自由下落，将挡在前面的石板一下下击碎。
据井十六所言，这种重锤叫做圜刃，是蜀地盐井特有的工具。为了将井十六所说的圜刃给打造出来，花了城中铁匠六天的时间。圜刃冲钻出来的洞只比碗口略大，需要用楠竹来做套筒以护住井壁不至于坍塌——不过这么狭窄的水井，如果不能自流的话，要想提水就会很麻烦。
韩冈对这种开井法很是有兴趣，既然盐井、水井都可以如此开凿，那么油井当然也应该可以。韩冈记得后世在白马县，也就是滑县附近，有座规模不小的油田。说不定，就在韩冈的脚底下，便有黑色的黄金在流淌。只要能向下开上三五千米的井深，那么多半就能看到黑色的石油喷上天际。
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