老程把筢子挑放下,净等买主。一般买东西的人,向来是低头瞧货,没有抬头看人的。这时,有个人拿起一个筢子来,瞧了瞧说:“编得还细密,多少钱一个呀?”
老程说:“两吊钱一个。”
买主听老程说话,一抬头:哟了一声,扔下筢子,咚咚咚地跑没影儿了。老程说:“跑啦!我长的寒碜,没法儿办!”
老程也不会说买卖话,来一个买主跑一个,半天儿买卖也没开张。人家卖了钱的,打点酒,买点肉,买点烙饼,有吃有喝的。老程一个钱没卖,肚子饿得咕噜噜直叫。老程拍了下肚子说:“你也跟着捣乱!”
一想,不是一个大钱没卖吗?我还是不卖了!他拴起筢子、挑起挑子说:“诸位,回头见!”
挑着筢子,溜溜达达地一直走到镇西头上,就见路南有个三间门面的大饭馆子,两间敞着窗户,里边刀杓乱响。跑堂的吆喝:“白干一壶哇!……”
伙计们合着喊:“一壶哇!”
一老程用鼻子闻着,是真香!就是兜儿里没钱。老程想:到里面找个熟人借个三吊两吊的再说!挑着筢子往里走。伙计当是来吃饭的,赶紧说:“您把筢子搁在这里吧。”
老程一听,说:“哦,给你搁在哪儿呀?”
伙计说:“您给搁在这里,扁担立在哪儿就行了!”
“好!给你搁在那里了!”
这伙计没明白老程说的给“你”搁在那里,是卖给了他的意思。
老程来到前堂,前堂是大条桌,吃饭的都是一边吃,一边照看着门口的车子货物。老程一瞧,前堂没地方。伙计说:“您请后边吧!”
老程往后走到了腰拴儿,腰拴儿是小条桌,都是三两个朋友在一处,喝点儿酒,吃点儿菜,谈谈心什么的。老程一瞧,腰拴儿也没地方。老程往后溜达,溜达到后堂去了。后堂的过卖伙计瞧见程咬金穿着一身灰色裤褂,光头未戴帽,发纂上没有簪子,别了一根草棍,一脸黄土泥,脚上穿着搭尖大拽坡靸鞋,从心里就看不起。心说:你也配坐油漆大八仙桌!可是不能不招待,说:“您来啦。”
“来啦。”
“里边坐。”
老程一瞧后堂,西边是雅座,堂里是黑漆八仙桌,他进门往东,在紧东边一张八仙桌旁边,面朝西坐下。过卖伙计说:“您喝茶吗?”
“喝!”
“您喝龙井啊、香片啊?”
“你给我沏包土末儿吧!我饮饮嗓子就得!”
过卖伙计心说:你也就配喝土末儿!老程又说:“你给我要两壶酒!告诉柜上,多控控、多淋淋、花头大着点!我好多喝一口!”
“嗳。”
“你再给我要个拆骨肉多加葱丝!”
“嗳。”
“再给我要个炸丸子,汁儿单拿着!要杓里拍、锅里扁,为的是炸得透,热乎点儿,要老虎酱、花椒盐,另外带汁儿!这就叫炸丸子三吃。”
“嗳。”
“你呀,给我再要四张家常饼,多加油,烙厚着点!”
“嗳。”
“高汤不花钱了,你告诉灶上,给我来碗良心汤得了!”
“嗳。”
“你算算,得多少钱?”
“满算上不到一吊二百钱。您说完了没有?”
“完了!”
“您说完了,像您说的这个吃儿,您还是请到外边条桌上吧,什么来个炒辣酱啊,炸个丸子啊,来斤大饼啊,……后堂不卖这个!”
老程心里说:你这是轰我呀!就问:“你们后堂都卖什么呀?”
“后堂卖成桌的!”
“成桌的多少钱?”
“成桌分三等,上等三两六、中等二两四、三等十吊钱,特别巧做儿另算……”
老程说:“甭说什么巧做儿!三等的都是什么?”
“三等的都是肉上找,酒半斤,饼面饭随便要,全在里头!”
老程一想:嗯,十个筢子二十吊,吃一桌三等的,还有富余!说:“要桌三等的!”
“是啦!”
过卖伙计心想:轰没轰出去,多卖你几吊钱!他给要下去了:“三等酒席一桌,吃快呀!”
“……哇!”
就听当、当、当……刀杓乱响,一会儿就都上齐了。老程斟上酒,夹起菜来尝了尝:“嗯,不错不错。”
吃喝完毕,桌案擦抹干净,过卖伙计说:“再给您续点水?”
“好!”
过了一会儿,过卖伙计又过来了:“再给您续点水?”
“我还没喝哪!”
过卖伙计说:“您外行,我们这个续水,就是跟您要钱,您把钱赏下来吧!”
老程急啦:“要钱你不说要钱!净拿水灌我,我快成河漂子啦!多少钱?”
“您也没加什么,就是十吊钱。”
老程说:“十吊钱哪,外给五吊烧煤!”
过卖伙计一听,心里想:我输了眼啦!人家是真人不露相,准是乡下大财主,上集上遛弯儿来啦!赶紧笑着说:“谢谢,谢谢您!您把钱赏下来吧!”
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