这地方地势高，又因为以前被高杰和刘泽清他们屠过，在已经成了白地。地里也没庄稼，全旱着，正适合敌人的大队人马冲锋。就算周仲英再不懂军事，也知道建奴会选择这里做战场的。
他们先前之所以不忙着进攻，不过是要用三面结网的方式，不断将各地的军队和百姓朝这边驱敢，以方便聚而歼之。
这一招，应该还在广阔的江北平原的其他地方上演。
忙又叫人去打探，过不其然，方圆几十里内积聚了好多人，有川军残部，有张天福军一部，也有甘肃镇的人。除了他们之外，邳宿道衙门的人，邳州、宿州、宿县、五河、虹县、灵壁几个州县的官吏也跑到这里来了。这些人都是文职，足足有三四千人。
这他娘简直就是在黑夜里点了一堆篝火，想不引起敌人的注意都难。
“事情有些不妙啊！”周仲英和队正同时喊出了一句，然后听到彼此口中的抽气声。
说不定下一刻，一场大屠杀就要来临。
“队正……”
“掌牧……”
沉默片刻，两人又同时开口。
周仲英：“队正，你先说。”
那队正看了看四周，低声道：“掌牧，看样子是没办法带这么多人一起逃了。咱们都是精壮锐士，如果现在跑，还有可能一口气突出去，再迟，只怕都要丢在这里了。这么多兄弟，以前没有死在战场上，如今莫名其妙地陷在这里，却是冤枉，留得青山在，不怕没柴烧。那几个官太太……掌牧也别管了，天涯何处无芳草，兔子不吃窝边草。”
周仲英苦笑：“队正你真当我是色中饿虎，也太小看周仲英了。”
队正也不说话，但目光中却全是“你不是吗？”
周仲英：“我是谁，颖川侯亲口说我是铁胆……恩，事不宜迟，马上朝东南突去。”
队正：“等等，先吃点东西，大半天水米未进，弟兄们都没有力气了。”
周仲英：“也好，正饿得狠了，抓紧垫吧些儿。”
说着话，众人都解下背上的包袱，从里面掏出一堆希奇古怪的东西。
说是希奇古怪也不对，实际上就是一堆碗口粗细，一手掌高的玻璃瓶子。
这就是宁乡军新弄出来的罐头，作为野战军粮刚下发到部队里。
☆、第992章 我喜欢吃午餐肉
制造玻璃的工业其实非常简单，不外乎石英砂、白云石和纯碱，在周仲英的老家西亭就有一个玻璃工厂。他以前没事的时候，也跑去看过热闹。
说起来，自己能够入了颖川侯的青眼，还不是因为有军械所的那次邂逅。或许，在侯爷心目中，自己是一个晓畅杂物之人吧？上有所好，下必效焉。下来之后，周仲英也弄了几本诸如《天工开物》之类的闲书看了一气，又进工厂考察。最后因为实在弄不明白，也就罢了。
至于扬州镇的玻璃是如何烧制作出来，他也就看个大概，具体性情如何，也说不上来。
反正不外是将这些原料一古脑儿地扔进高炉里，用焦煤烧，将矿石烧融成红亮的液体，倒进模子里，等到冷却就是了。
只可惜，扬州镇烧出来的玻璃黑黝黝得纯粹就是琉璃疙瘩，丑得要死，根本就派不上用场。不像富贵人家从海外买来的玻璃器具，纯净如水晶，简直就是一件宝物。
据说，等到玻璃烧出来之后，颖川侯非常失望，还将负责此事的洋人工匠痛骂了一顿，扣了他们的俸禄。
不过，玻璃高炉、黏土坩埚什么的建起来，东西也烧出来，如果就此不用，岂不是让白花花的银子打了水漂。
后来，也不知道侯爷是怎么琢磨了，就让人铸了模子，弄了一群匠人用管子吹了不少这种玻璃瓶子，用来做啥罐头。
他将一些诸如李子、桃子之类的果子加上糖、盐，放进瓶子里用沸水煮上小半个时辰，趁热用软木塞塞紧，最后用蜡封口，说是可以保证里面的食物一年不坏，可以用来给部队做军粮。
水果罐头做出来之后，后勤部门开动脑筋，有陆续整治出素菜罐头，什么南瓜、地瓜、马蹄、茭白……侯爷说了，如果一个人长期不吃素菜，会生病的，尤其是在战争期间，十天半月见不到绿色，部队也没有战斗力，有了罐头，可以保证士卒们有均衡的营养。
对这种罐头，陆军非常不感冒，说江淮富庶，气候温和，要想吃菜，随便在地里薅上一把，什么没有？后勤的老爷们简直就是乱弹琴嘛，一把菜才多少钱，一文钱有没有，值得用玻璃瓶子封好那么麻烦？这么搞，白菜都弄成肉价钱了。
后来，上头又解释说，宁乡军又不是一辈子呆在江南，迟早有一天要打到北方，甚至打到辽东。部队用兵都是在秋末，到时候北地冰天雪地，到那个时候你们就知道有一口菜吃的要紧了。
为了平复士兵们的怨气，后勤部门有从扬州请了不少手艺高明的厨子鼓捣了许多肉食。比如红烧猪肉、回锅肉、豆子炖猪肉……大家都觉得这些重金请来的大师傅实在不靠谱，这样的菜我也会弄啊！
不过，大家吃咸鱼吃得都快要吐了，如今总算见到了肉，也是非常满意的。
而且这些玩意儿都是熟食，食用的时候非常方便，直接开盖用手指挖就是了。
事实证明后勤部分的那些大老爷不会让大家高兴得太久，很快，后勤部就开始叫苦，说这些肉食得之不易，尤其是在这战乱年代，肉的价格昂贵得惊人。
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