对于李世民最关心的产量问题张阳也是紧接着就给出了答案，就见张阳接着说道：“陛下这个素油的产量怎么说了，还行，每一斤大豆能够出油一两三钱左右（十两制，十六两制换算太麻烦，本默认是十两制。）。
不算多，但是还行，我们张家和王家自己的土地和加上聘人开荒的土地，今年一共种植了约十五万亩，大约能收获三千万斤大豆约能出四百万斤油。
（不要看到看到十五万亩很多，实际上这个时期官府对百姓授田：岁到59岁的男丁授田亩。其中2亩的永业田，可以传给子孙。6岁以上男给4亩，寡妻妾授田亩。杂户授田与百姓同。官户只授4亩口分田。道士、和尚亩，女冠、尼妯2亩。
工商业者5亩。）
这样算来就没多少了，十五万亩也就是一千五百人的授田而已，还不到张岳今年享受的食邑千五百户，而张王两家加起来可是有二千二百户的食邑啊（张岳一千五百加王述的七百。）
不过这食邑的土地肯定是没到一百亩的，不过综算下来就是把张王两家所享受的食邑的所有土地都是用来种植了大豆而已。
只有那些平民百姓由于是没有种植粮食，所有这粮食是在其它土地上种了，然后又张王两家和他们的那些食邑的领民换而已。
张王两家今年实际上大概种植了三十万亩，也算是三千人的土地而已，要不是张阳发明改良了农具，这一个人一百亩田是肯定种植不了的，能种五十亩就不错了！
不过这四百万斤大豆油评分在这大唐近三百万户人手里也才一户一斤多而已，还是一年的一斤多一点而已。
还好以现在大唐的版图而言，很多地区都能做到大豆一年两熟，这不张王家的大豆好在收获，就已经在能够做到一年两熟的地区开始播种第二季的大豆了，预计今年能四千到五千万斤大，也就是全部压榨的话能出五百到六百万斤油。
“不过陛下，虽然臣有这么多的大豆要是全部榨油的话能出三四百万斤油。可是这只是理论上的啊这制油最大的问题就是制油需要大量的人手和地方，这个急需要解决！”
李世民听到张阳说以现在张王两家的产量来说能出三四百万斤油还是感到满高兴的。不过一听地方和人手不够这让李世民也是非常头疼。
这人手是大唐最大的问题。现在整个大唐就是缺少人手，不然李世民也不会这么烦恼。
不过对于这个素油的问题李世民还是非常认真的考虑了一会后向张阳问道：“张小子你说，须要多少人手和多少地反，说出啦我考虑下在给你答复。这真是伤脑筋啊！”
“陛下是这样的，臣现在只是在长安城的渭水河边简单的造了一个作坊。完全运转起来是最少需要九个人才行，而这九个人人一天的能宫制出格的素油也才五百斤而已。
这样刷来，每天产出一万斤油就需要两百人。这人手实际上还还好说。可就是这土地是个大问题。
陛下这炼油房肯定是不能都在长安的的，是要分散到产地去练有才是最好的，而臣的大豆的主产区就有两处，分别在我父亲的封地和我舅舅王侍郎家的封地，所以这最少是要三处，这土地难啊”
李世民听完张阳的话后。闭目沉思了一会后睁开眼对张阳说：“好你个张小子，刚才你竟然干吓唬我。看我不给你好看，这就两三百人对你家来说是问题吗？
你家的伙计可是这的十倍不止，土地问题没问题你找人看好土地后，我下诏让当地的地方官员帮你调换。
不过你这些个素油你打算卖多少钱一斤，这可是关系到民生大计哦，可不能让你到处去敲竹杠。”
张阳一听李世民帮忙解决土地问题，他就乐坏了，他刚才那么说就是担心土地问题，因为这炼油作坊必须是紧挨着水资源方便的地方才行。
由于这是时代没有电这玩意（张阳的手机除外。），肯定后世的那种全机械化的榨油机是造不出来了，因为不管你有多高的技术，没电你造出来也是白瞎。
不过张阳通过，把传统的榨油工艺找出来后，就让封况去找人帮他改进去了，理由是他小说要用。
不过以现在此时的科技和多东西是不能用的，不过由封况出门找人还是把这个工艺进行了改变不过还是分为七步走第一、炒干。将收来生湿的大豆放入灶台大锅之中炒干，炒干的标准是香而不能焦，注意要控制好灶台火候的大小，这关系到能否榨出香而纯的油，由一个师傅操控。
第二、碾粉。是将炒干的油菜籽投到碾槽中碾碎。碾盘的动力由水车带动，水车和碾盘的直径一般都在四米以上，碾盘上有三个碾轮，所有的构件都均由木材制成。由水车作为动力的碾碎油菜籽一次大概需两刻钟。
第三、蒸粉。油菜籽碾成粉末之后用木甑放入小锅蒸熟，一般一次蒸一个饼，约需两分钟，蒸熟的标准是见蒸气但不能熟透，由一个师傅操控。
第四、做饼。将蒸熟的粉末填入用稻草垫底圆形的铁箍之中，做成胚饼，一榨五十个饼，从蒸粉开始到完成五十个饼约花一个时辰。由一个师傅操控。
第五、入榨。将胚饼装入由一根整木凿成的榨槽里，槽内右侧装上木楔就可以开榨了。手工榨油坊的“主机”是一根粗硕的油槽木”，长度必须五米以上，切面直径不能少于一米，树中心凿出一个长两米，宽四十公分的油槽”，油胚饼填装在油槽”里，开榨时。
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