午宴会将在金碧辉煌的宴会厅举行。届时，总督与总统将并肩站在壁炉架旁。镀金的美国鹰饰国徽悬挂于壁炉之上，衬托着两面清国国旗。在此之上是星条旗。整个宴会厅周围和入口处都摆放了棕榈树盆栽。除此之外，没有别的装饰，因为这座房子内部本身的装饰已非常别致，任何临时多余的布置都将会破坏整个环境的和谐。
装饰宴会厅的棕榈树非常漂亮，它们大多是从清国引进的。在厅外的月形阳台上，还有两棵精致的清国棕榈树标本，在它们两旁是据称有千年寿命的澳大利亚紫萁树。
李鸿章访问纽约记（7）
请柬是美国国务院专为接待国宾而特制的。午宴具有最正式的官方性质，而不能等同于普通的公务应酬。它与在华盛顿接待各国外交使节的规格完全一样。
总督此行没带棺材
当《纽约时报》记者昨晚针对李总督总带着棺材旅行的传闻发问时，李总督的发言人哈哈大笑。他说：“这是一个编造的故事。”其实总督根本没从清国带棺材来，他在俄国、德国和法国出访时也未带棺材。这位助手说：“你可否认有关棺材的整个故事，有关他所带行李的事倒可以说说。他带的行李不超过两打箱子。”
“总督的身体怎样？”
“很好，他已经74岁了，当然必须注意他在一个陌生国家的饮食。他的医生只允许他在一天之内吃一顿西餐。我们总是坚持让他吃清国饭，吃少量清式风味的饭。我们之所以这样做，只因他年事已高，必须格外小心才是。”
当他被问及：“你称的适量饮食对一位清国的政治家意味着什么呢？”
这位发言人说：“是指鱼翅、燕窝、烤(又鸟)和米饭，这也是今晚总督所吃的。他每顿饭几乎都这么吃，他的生活极为简单。”
“他喝什么呢？”
“他只在饭后饮一点葡萄酒，是产于法国的红葡萄酒。”
他的姓氏和官衔
马克博士讲了一些有关李总督之称谓和官衔的有趣故事。他说，总督的真实姓名叫李鸿章，但因他的官衔而通常在报纸上被称为“李中堂”，意思是李总督（“中堂”意指宰相）。他补充说，清国人称他为“老先生”，意思是“尊敬的导师”之意。
博士的英文名叫乔治·马克，他的中文姓名叫梅盛清（译音，Mai Shen Chin），“梅”用清国其他地方方言来读可能是“马或莫”。在一些场合，他宁愿被叫做乔治·马克。
马克博士还谈到了在纽约的清国人。今天清国商人在迎候总督时，他告诉他们，如果需要的话，清国公使或领事会在礼仪方面给予他们指导或帮助。如果总督不与他们握手，这并不表明他无礼或故意轻视他们，这是因为清国官式礼仪不允许这样做。他们在总督面前下跪时，就很好地表达了他们的敬意。
总督的日程安排
马克博士还透露，李总督的日程已经敲定，从现在起到返回清国的安排都全部做好了。五天后他将赴华盛顿，中途在费城稍事停留。访问华盛顿后，他将去尼亚加拉大瀑布，然后访问加拿大的温哥华，再乘船赴日本的横滨。返回清国的官船将停泊在那里等他。他打算不迟于12月回到天津。
负责华尔道夫饭店活动安排的米尔斯上尉昨晚说，李总督今天的娱乐活动要等到克利夫兰总统来后才能敲定。总统可能上午来纽约。
在惠特尼寓所举行的午宴将于今天上午10点30分至12点钟举行。萨米勒上校将率领他的骑兵卫队于10点30分准时到达华尔道夫饭店迎候。他将负责护送总督的马车至惠特尼寓所，午宴结束后再返回饭店。
今晚将在饭店由前驻清外交使节为总督举行晚宴。他们之中有前国务卿约翰·W.佛斯特、助理国务卿诺克赫尔、乔治·F.斯马德和约翰·R.扬。出席者还有卢杰将军、麦尔斯、海军司令马修、约瑟夫·B.安琪尔、伊思特斯公使和财政部长约翰·G.卡莱尔。
昨晚从德尔蒙尼科处获悉，周二还将为欢迎总督举行晚宴。菜单正在准备，但将是正宗美式大餐，没有鱼翅和燕窝。
纽约侨界准备招待他们尊贵的同胞
那天穿着清式华丽长袍去美国航运公司码头迎接总督的纽约著名华商有李·B.诺克、李洲甫、罗烈丰、于仲金、冯洪和李柚（以上均为译音）。
当李·B.诺克被问及总督与商人们聊了些什么时，他说，总督问美国人对他们好不好。他们回答，清国人在这里受到很好的待遇。事实上，再也没有比这更好的了，他们与美国公民享受同等的法律保护，他们没有任何抱怨。
李·B.诺克和其他华商对美国政府给予祖国代表盛大、周到的接待表示出极大的喜悦，他们由衷地感谢政府给予清国人的荣誉、友好以及来自美国人民的欢迎。
华商们将举行一个特别聚会。他们决定周二为总督接风洗尘。因为李总督将于那天下午3点钟访问唐人街，并走访社区。烟花、爆竹将在他途经的地方点放，欢迎的横幅和旗帜也将在各家各户的门窗前挥动。华侨们还将举行盛大的集会游行向他表示敬意。华商们将在“多米尼科”酒店为总督举行盛大的晚宴。准备的菜肴将是美国风味的，但如果他需要，也可请他的随身家厨来为他准备特殊饭菜。商人们说，如今李鸿章无疑已习惯了西式烹调，而且懂得怎样欣赏。李将由他的清国和英国医生一起陪同出席晚宴。
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