被陈珏尊称为刘小哥的小厮名唤刘启，今年已经快到不惑之年的年纪，在顾府里做下人也做了七八年，算是顾府里的老面孔了，多数下人都要卖他个面子。刘启也是个苦命人，九年前黄河发大水正好淹了他家乡，一家七口人只有他自己活了下来，刘启孤身一人来北方闯荡，什么苦都吃过什么罪都受过还差点把小命丢在了臭水沟里，所幸在他最为落魄之时被外出采购的顾名看到，因怜惜刘启有股子能吃苦的韧劲，顾名便把他带回了顾府，给了他一碗热饭吃。刘启虽未读过书，但是心肠却是热的，大管家在自己最接近地府的时候把自己拉了回来，那自己这辈子的半条命就属于顾府了，在顾府的这七八年，刘启做得也是兢兢业业勤勤恳恳，三年前还拼死舍身挡下了一名对顾府意图不轨的地字刺客，虽说后背那道如同蜈蚣一般的伤疤现在每逢下雨阴天还会疼痛，但刘启没一点后悔。
有些道理读书人知道但做不到，有些道理我刘启不知道但做得到。
听到陈珏的诚恳道谢，刘启呵呵一笑，强行把与自己客气的陈珏按住肩膀按到座位，笑道：“陈先生就莫与我客气啦，陈先生是读书人，以后要做的事情多着呢，时间也比我们这些做下人得宝贵得很，老爷给您配备的下人婢子您又不要，说是被人伺候着吃也吃不香睡也睡不惯，那这些子无关紧要的事情，就只能由老刘我替陈先生做喽，陈先生莫与我客气了，快吃饭快吃饭，凉了就伤胃了。”
陈珏微笑点头，弯腰从桌子下小心翼翼地捧出一略有破旧却封存极好地瓦瓮，打开瓦瓮封口，顿时一股子香气便充满了整个屋子，陈珏拿起汤匙，挽起袖口从瓦瓮里挖出两汤匙油渣放到米饭里搅拌开，使得油渣与米饭充分混合在一起后才把瓦瓮再次封放回原处。
陈珏吃的饭食算是顾府里最普通的却不是顾府里最清淡的，毕竟顾府家大业大，门下豢养的清客也多，光刘启知道的就有一位七十多岁的天字老太爷水性功夫极好，每日吃食一条活鱼，不加酱醋也不烹饪，就从水箱里取出活鱼后自己拿着一柄小刀开膛破肚，洗干净后带回房间，配一点掺了盐巴的蒜泥和二两黄酒，喝一小口酒，用小刀搁下一片鱼肉蘸点蒜泥放进嘴里。一天一条鱼二两黄酒，自从他来顾府从来未曾变过。还有一名来自关外的文人狂士，不仅大夏天的捂着裘衣大氅，而且吃饭之时只吃二两米饭与一点炒熟的酱油，餐餐如此，别说荤腥，连菜金都省了。这么多年下来，那位文人狂士虽然日益消瘦，但身子骨却还算硬朗，刘启每次看他，都小心翼翼地绕着走，生怕不小心把这大爷给碰散架了。
刘启喜欢看陈珏吃饭，陈珏吃的虽然清淡，但好歹吃的还是人该吃的东西，而且陈珏吃饭极富韵律之美，一口米饭一根青菜，每口咀嚼次数都相差无几，若是青菜不够，那边把菜汤浇在米饭，凑活凑后也能吃下接近半斤的米饭。刘启看得羡慕，这就是真正的读书人吃饭的样子，看着就让人心……陈先生走之前刚教给自己的那个词怎么说来着？对！心旷神怡！
陈珏看了对面略微有些出神的刘启一眼，把嘴里饭菜咽下后方才说道：“刘小哥，来一块吃点？反正这次米饭挺多我自己也吃不。刘小哥若是不嫌弃，就一块坐下吃点。”
刘启这才反应过来，摆摆手笑呵呵地说道：“老刘一介下人，哪谈得嫌弃不嫌弃啊，只是老刘早就吃过喽，两碗米饭一碟红烧肉下肚，肚子早就撑的溜圆，现在走路都还费劲，哪里还吃得下别的东西，陈先生莫管老刘，您吃您的便好。等您吃完了我给您把碗碟捎回去，也省的您再跑一趟。”
陈珏微微一笑继续吃饭，却放缓了进食速度，边吃边与刘启闲谈道：“刘小哥，这顾府里对待下人确实不错啊，每月月钱不仅给的足足的，年假节假也从来没短过，更重要得是在吃食之，竟然任凭下人自取，这一点据说还是顾相亲自定的，当真是有魄力啊。”
谈起顾府对下人的措施，刘启一脸自豪，语调也不禁放高了几分，朗声道：“那是啊，陈先生您的话算是说的点子了，顾府里对下人，我老刘敢说，是整个长安城最好的了，左相邓大人厉害吧？可他府里的下人却跟我说过，他们每月月钱，只有一钱半银子，可咱顾府却是他们的三倍，再说这吃食，咱顾府的下人吃得是什么啊？除了早饭以外，就连那些刚刚进入顾府的青瓜蛋子，也是顿顿有荤腥，在顾府里多待几年之后像老刘这样只有一把子傻力气的，每餐饭吃点青菜都比吃肉困难，这在长安城哪家能比得了？老爷是真打心眼里便把咱顾府的下人当人看啊。”
陈珏含笑点头，挟了一筷青菜放进碗里就着米饭扒进嘴里，笑道：“刘小哥在顾府做了七八年的活计竟然没出一点纰漏，三年前还舍身挡住一名刺客一剑，这既是你的福气，也是顾府的福气啊。”
刘启笑着搓搓手，脸掩饰不住地得意但嘴里却还是说道：“嗨，三年前的事儿了，都过去了过去了，陈先生，您别怪我老刘多嘴，虽然次您说了君子非时不食的道理，但是陈先生啊，您也不能餐餐就吃这白饭青菜啊，您是读书人，虽然不怎么用得着您动手出力，但您这每日就吃白饭青菜，时间长了，身体哪里受得了啊，忆苦思甜也不是这样来的呀。说句不好听的，现在顾府下人身花的菜金每月都比您花的多，你说说，您可是老太爷亲自请回来的高人，您说这算怎么回事啊。”
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