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水浒有天庭_明星Vs偶像【完结】(580)

  “红糖我都是听说过,可是这个东西很稀少珍贵的,和蜂蜜一样稀有!这时候你让我上哪里弄来给大小姐服用?”小丫头委屈说道。

  蜂蜜比红糖的来历还要悠久,早在西周公元前11世纪到公元前771年,文献中就出现了关于蜂蜜的记载,而关于养蜂的记载则是出现在公元前3世纪的文献中。

  中国是中华蜜蜂的发源地,也就是所谓的中蜂,古代人逐渐将中蜂从野生变成家养,这也是经过了一个漫长的过程。

  在最早的原始社会时期,那时的人们就发现,蜂巢一般都建在树洞和天然岩穴中,原始社会的时候人们就开始采集蜂蜜吃了,那时的做法就是直接捣毁蜂巢,然后把蜜蜂全部都给烤了吃,后来人们就发现,这种做法破坏性太强,而且想要持续不断的吃到蜂蜜,就必须要遵循可持续发展战略。

  后来,人们开始了原洞养殖阶段,意思很简单,就是人们先用烟火把蜜蜂赶走,然后用炭火把树洞的口扩大,然后再用泥草和牛粪涂抹在洞口上,只露出一个小洞让蜜蜂来去自如,然后再在有蜂蜜的地方刻上记号,这就证明这个地盘我占了,谁都不要打蜂蜜的主义了。

  到了后来,东汉时期,出了一位养蜂的名人,这个人就叫做姜歧,他将蜜蜂的养殖变成了人工时代,据说,东汉的这位名人已经开始研发移动养殖的办法了。

  通常都是他们砍下带有蜂巢的树枝一起带回家,挂在屋檐的下面,而且蜂巢摆放的姿势要和原来的姿势是一致的,就这样,蜂蜜成为了天天都能吃到的美食。

  再到后来,魏晋南北朝的时代,人们开始想一切招吸引蜜蜂的注意,他们将木头的容器周围涂满蜂蜜,然后吸引蜜蜂进去筑巢,很显然这个时候对付蜜蜂的招数已经有很多了。

  而老红糖在中国的起源时间,最早的文字记载见于汉朝公元前202年--公元220年,杨孚(东汉时南海郡番禺人)所著的《异物志》书中有一段描述:

  “甘蔗,长丈余颇似竹,斩而食之既甘,榨取汁如饴饧,侯谓奇珍异宝,可入药也,名之曰糖”。不过,这个时期的老红糖,根据零散的史料记载,是将甘蔗汁曝晒于阳光之下,变成粘稠的半固体形状,还不能称之为老红糖,只能算是老红糖的雏形。

  中国官方正史中对老红糖的记载,最早见于《新糖书》太宗遣使者至印度取熬糖法。根据这些记载,我们可以这样推论,老红糖在唐代公元618年--公元917年之前就已经出现在中国的某些地区,但可能是工艺仍有不足,唐太宗才“遣使取熬糖法”,按照印度方法改良了熬糖技术。

  用明火熬制的方法得以普及甘蔗的种植,面积也逐渐扩大,老红糖的使用逐渐从皇亲国戚过渡到平民百姓,用途也从药用逐渐普及到了食用。

  老红糖含有95%左右的蔗糖,保留了甘蔗较多的营养成分,容易被人体消化吸收,能快速补充体力、增加活力。

  老红糖中不仅含有提供热能的碳水化合物,还含有人体生长发育不可缺少的苹果酸、核黄素、胡萝卜素、烟酸和微量元素锰、锌、铬等各种元素。老红糖在中国医学史上一直被界定为“药食同源”的一个品类。

  不过从上面可以看出,这时候汉朝还没有普及甘蔗的种植,可以想象红糖的难得!因此小丫头说它和蜂蜜一样珍稀,毕竟蜂蜜虽然从东汉开始人工养殖,但是规模和技术都远远不够啊!都是达官贵人的才能享用的!

  “自己动手,丰衣足食啊!”李陵悻悻然说道,他打算亲自熬制红糖,这也算对品行高洁的唐姬“情有独钟”了,不辞辛劳啊。

  不过首先要解决红糖的原料来源啊,那就是甘蔗!现代人对着几乎都了解,红糖是甘蔗榨汁后制作而成,但是古代尤其是汉代则知之甚少啊,主要是这时候甘蔗种植还比较少。

  ☆、第四三八章 葡萄蜂蜜

  甘蔗原产地可能是新几内亚或印度,后来传播到南洋群岛。大约在周朝周宣王时传入中国南方。先秦时代的“柘”就是甘蔗,到了汉代才出现“蔗”字,“柘”和“蔗”的读音可能来自梵文sakara。10到13世纪(宋代),江南各省普遍种植甘蔗;中南半岛和南洋各地如真腊、占城、三佛齐、苏吉丹也普遍种甘蔗制糖。

  “甘蔗是温带和热带农作物”,甘蔗适合栽种于土壤肥沃、阳光充足、冬夏温差大的地方,中国台湾、福建、广东、海南、广西、四川、云南等南方热带地区广泛种植。

  关键的词是南方,而李陵身在的洛阳属于北方,这让他如何找到甘蔗?巧妇难为无米之炊啊!难道要像唐明皇一样来个“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来!”

  “一骑红尘妃子笑”出自唐代杜牧的《过华清宫绝句三首》:

  过华清宫绝句

  长安回望绣成堆,山顶千门次第开。

  一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。

  诗中描绘的是:杨贵妃喜欢吃荔枝,但是荔枝只有南方才有。为博得红颜一笑,唐明皇唐玄宗不惜开辟荔枝道,保证输送荔枝的快马一路畅通送到长安。

  “封建王朝君主专政,为了一己私欲视百姓如无物,生活穷奢极欲啊!”李陵摇摇头失笑道,别说是他做不到唐明皇这样,就是能够做到他也不能如此劳师动众吧。


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