毕竟，在半年多前的展交赛上，他申沉饭店和我的饭店是站在同一个起跑线上的，而今我的饭店出了些名堂，而他却在做关张盘点，这样的落差，换做谁也会失落一番的。
在五脏庙内部的聚会中，我们吃的东西往往都比较简单，所以申沉跟着我来到饭店之后，只是很简单的点了一个素炒白菜，几个肉串，给儿子要了一个肉面，外加一些香肠和坛子肉。
至于我，吃饭本就不是我的目的，所以我主随客便的也点了一些胡七乱八的东西，而后又给申沉上了两扎啤酒，一边吃喝，一边说话。
期间，虽然申沉有言在先自己不会喝酒，但是禁不住我劝慰，在加上心中的苦闷，也还是喝了些啤的，而酒过三巡之后，他的脸色也逐渐的红热了起来，嘴头子上的话，也渐渐的多了。
又喝了一会儿之后，心情烦闷的申沉便禁不住我的闻讯，将他饭店关张的内幕，全部告诉了我。
上来，申沉便哭爹喊娘一般告诉我，他对不起祖宗，因为自己的经营不善导致了现在无以为续的局面。
听着他起了话头，我便赶紧问道：“申老板，您别总说这种自暴自弃的话呢!这店里出了什么难处都和兄弟们讨论讨论呗，话说开了，大家就有主意了呀!”
“哎!”申沉点了点头，而后告诉我道：“怪我!我……把经营想的太简单了……”
原来，自申沉住进医院之后，他的饭店经营，便一直和自己的病情掺杂交织在一起，堪称步履维艰。
起初，申沉被林少松弄伤之后，他的医药费还是由胡老二垫付的，但后来胡老二马失前蹄，被徽三少爷做成了骨灰，那么他的医药费，也自然没了着落。
除了这些，更加雪上加霜的是，申沉住院之后，仙汤楼的生意便一直没人照顾，别的不说，只说那干扔不入的租房门脸费，便足够让申沉吃不消了。
不过即便如此，申沉倒是也没有放弃的意思，至少在刚刚出院的时候，他还是有着激情斗志的。
毕竟，夫子殿申家手里有仙汤楼的金字招牌，又有拿的出手的技艺和配方来支撑生意，只要他能康复，那么他不愁客人，也不为销路惆怅。
可是申沉万万没想到的是，即便如此，他还是因为销路和客人的综合问题，而彻底干不下去了。
第四十二章 ：策略失误
申沉告诉我说，他本来以为只要有仙汤楼的金字招牌，有他苦练十多年的技艺，便能让仙汤楼重获新生，但是残酷的现实却告诉他错了。
这个世界上一切的一切，绝不是那么简单的加减关系。
自医院出来，重新开店后，仙汤楼的生意一直不错，但是却总也挣不到钱。
因为申家父子卖的油旋小吃都是一些过分低端的小餐饮，在加上申沉传统的薄利多销的概念，他卖的东西上量，但不上价钱，故而总也不能多一些利润，每天累的半死，却还只能赚个“半瓶子晃荡”。
钱赚的少，本还能勉强维持，但是这几个月，因为秋日里蔬菜换季和北边旱灾的原因，申家父子进货的成本过分高启，又加上申沉父子住院一个多月所造成的净亏损，仙汤楼的经营进入了一个困难期。
随着成本的增大，就让申沉的流动资金，渐渐地无以为续了。
因为申沉新开的仙汤楼底子过薄的原因，他们这一段时间挺的十分艰难，到后来为了维持流动资金，申沉甚至还卖了一批老祖宗留下来的书和古物件，但是也没能维持多久。
最终，仙汤楼还是开不下去了，因为一个事情的出现，彻底让申沉断绝了继续开店的想法。
就在一个多月前，他租住门脸的房东找到了申沉，说是要加房租。
这件事，成了压垮仙汤楼这只骆驼的“大棒”。
在我们市区，但凡开过饭店的老板都知道，房东加房租叫“开虎口”，以虎口来形容房东加租子的这一张口，也足见这件事情的凶险，更为有许多的饭店，最终就毁在这件凶险的事情上。
要知道，一般来说，一个饭店最大的净支出并不是水电煤气，而正是房租，只要房东一动嘴，十几二十万的利润便瞬间转为烟消云散了，而且还不能反驳。
毕竟，房东往往比租客更强势。
而仙汤楼的那位房东，很可能与我的房东高太太是一路人物，他眼看着申沉的仙汤楼红火便起了财心，非要加十万快钱的租金，否则便收回店面，让申沉一分钱都赚不到。
这种房东，真的很让人讨厌，只知道坐地起价，坐享其成，却那里知道申沉的仙汤楼只是叫火不叫卖，而且已经到了捉襟见肘的地步。
最后，因为房东的步步紧逼使申沉的生意成为负担，两个人谈崩了，申沉被勒令这个月底前搬家走人，而我刚才去他店铺上找他时，他也正在做最后的月终盘点。
说完这些，申沉忍不住眼眶湿润，深沉叹息的说道:“哎!百年家业毁于一旦，这次是彻底败在我手里了!惭愧!惭愧呀……”
说着话，深沉又自顾自的灌入了一杯啤酒，脸色也显得更加红了一些。
听着申沉的话，我内心里在替他一阵阵惋惜的同时，又产生了一个悸动的想法。
通过申沉对自己悲惨经历的叙述，我心中明白，这申沉不善于经营，是很明显的了，但是他的手艺可是还在的，如果能把申沉他们招揽进自己的饭店帮厨，那我不就可以获得一个巨大的助力了么?
小贴士：如果觉得52书库不错，记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门：排行榜单 | 好书推荐 |