爱飞快的传好了衣服，然后带着江户川清源出来。他们乘坐一辆出租车，从圆山町一直走到了草芥桥附近的人形町才停下。道失料庭就在那里，一切看起来都很平常，但是道失两个字却与众不同。这不是用日语书写，而是用正宗的草书写出来的。江户川清源从字迹上已经知道，这家店的老板一定是一位书法高手。中文不同于日文，方块字迹书写的难度更高，而且草书还有特殊的神韵，更是难以书写。这也不尽让江户川清源对老板心生敬意。
“您好，请随意。”不出所料，老板正是一位地道的中国人。而且他并没有说日语，而是先用中文说了您好，然后才用日文说请随意。江户川清源能猜出老板的意思，老板是确定来客到底是日本人还是中国人，毕竟中国人和日本人都属于亚洲人种，区别不大。而且另一层隐含意更是说明老板其实是在等待中国人的光临。
江户川清源看着老板，然后用地道的中国话说：“您好，请问如何称呼您?我要如何做?”他只是试探一下，因为他并不确定对方是否是中国人，或者，并不知道对方是来自哪一个地区。他知道中国的习俗很多，所以，不敢再问一些其他的话语，生怕触犯老板的禁忌。
“您是中国人啊!真是太好了，我已经大概五年的时间没有见过中国人了呢。为了答谢您圆满了我的梦，今天的饭菜由我来请客。怎么样?您是打算吃一些中国菜还是日本菜?无论是一般料庭的料理，还是中国的家常菜，道失都会做出最美味的味道。先生，您要如何称呼呢?”可能是因为太久没有见到中国人了，老板的话语有些凌乱，但是江户川清源依旧可以听出其中的无限期待。
“真是太谢谢你了。但是在中国应该有句古语叫做‘无功不受禄’吧!我不能平白无故的接受您的恩惠，那会让我的心里不安定的。我叫做江户川清源，日籍华裔。如果可以的话，我喜欢吃一些中国东北的料理，您觉得可以吗?”江户川清源说。然后将一张名片交给了老板。老板笑眯眯的接着，但是他看到江户川清源的名片上印有侦探的字样时，神情不禁有些惊讶。
老板哈哈大笑，然后对江户川清源说：“您可真是在日本的时间太久了呢。中国的菜式可不能叫做料理，应该说是家常菜。您放心，我对中国的许多菜式都很拿手，我可是一个地地道道的中国厨师呢。您说您叫江户川清源对吧，一定就是那个闻名的名侦探了。真是荣幸呢。鄙人廖东庭。”
“真是感谢您。那就请快一点儿吧。我想我还真是有些饿了呢。当然，如果这里有一些甜点，也可以先拿出来，我相信福原小姐一定会很喜欢的。是吧!”江户川清源一边说着，一边转头征求福原爱的意见。福原爱点点头。然后廖老板将江户川清源引进了里面的一间包厢中。这显然是专门为华人准备的，没有日式拉门和榻榻米，都是木制的桌子和椅子。可以看得出，这是上好的檀香木。而且保护的极好。简直就是一件艺术品。
过了约一刻钟，饭菜开始陆续的端上来。小店员有些意外的看着江户川清源，他是去年才到这里的，这间屋子老板一直都不肯打开，现在却打开了，那么就代表这一定是一位贵客。只是不是一般的时间能见到的大人物。但是小店员仔细的看了看以后又觉得这个所谓的大人物也并不是很特殊，和正常人没有任何的区别。然后就悻悻的离开了。江户川清源看在眼里，颇觉得好笑。
又过了一会儿，饭菜终于是上齐了。有酱汁骨头，南瓜牛肉，小鸡炖蘑菇，还有金丝汤。最后还有老板亲自端来的，用一种很珍贵的瓷器装着的酸菜炖五花肉。日本人是不吃酸菜的，所以，酸菜在这里非常的稀少，这些是廖老板自己腌制的。等到冬天的时候，他就与妻子一同吃火锅之类的东西。据说道失料庭的酸菜火锅也曾对外卖过，但是喜欢这种味道的人实在是太少了，于是便彻底的变成了私家菜。除非是一些中国人来的时候，才会做这样的东西。
“真是丰盛的饭菜啊!从八岁那年，我就再也没有见过酸菜了。这样的东西似乎在日本是没有的，虽然我也曾尝试过，但是始终没有任何的味道呢。不过小鸡炖蘑菇我倒是经常自己一个人在家里制作呢。真的很不错!给您添麻烦了。”江户川清源说。然后他向廖老板施了一个抱拳礼。虽然有些不伦不类，但是这是正宗的中国式礼节。
廖老板笑眯眯的说：“吃吧。一边吃一边说好了。我知道您不会平白无故的来这里的。如果是一般的侦探，我是不会接待的。但是您不同，远在异乡还能遇见故人当真是难得啊
!我一定会配合您的。就算不能提供一些有用的东西，我也会尽我的所能给您提供一顿丰盛的宵夜。美智子，大岛来这里，拓一把店门关了，今天不营业了。都来配合一下侦探先生工作。放心，薪金我不会扣留的。”
“廖老板，请您千万不要这样。否则我的内心会惶恐不安的。我只是来问一些东西，假使这样会打扰您的生意，我马上就会离开的。所以，还是继续营业吧。我们就随便聊几句就好，然后我就马上离开。我不会给你增加麻烦的。”江户川清源很恳切的说。他不想因为自己的缘故给大家增加麻烦。这样做的话，他的内心会不安宁的。
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