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黄封市小港区菜市场。
下午六点，天色暗淡，菜市场里的人潮渐渐散去，随着买菜的人回家做晚饭，各个摊贩也都开始收拾东西，准备回家。一家卖肉的摊子前来了一位穿着长袖衣服，戴着墨镜和口罩的年轻人，卖肉的惊奇地看着他的打扮——这打扮不是明星就是抢劫犯，可他今天挣的钱不过四百多块，值得人抢劫吗?
那将自己遮得严严实实的年轻人轻轻咳嗽了一声：“二十斤腿肉。”
“今天腿肉没剩这么多了，总共七斤多，要不要?”卖肉的中年人说，“要二十斤的话，明天我给你预留。”
年轻人想了想，慢吞吞地说：“明天……能给我预留半只猪吗?”
卖肉的中年人吓了一跳：“半只猪?”
“对。”年轻人很干脆，留下钱，提走那七斤多的猪肉，“明天我要半只猪。”
要半只猪?开饭店的吧?肉摊的老板瞟了一眼他预留的五十斤肉排，心想最近开饭店的真多。
年轻人离开后，一位西装革履的中年人过来，提走了他预订的五十斤肉排。
肉摊的老板收拾东西下班，那位中年人是他的熟客，大半年来天天到他的肉摊提五十斤肉排，风雨无阻，是个诚信的好客户。
当天夜里八点四十九分。
小港区某居民小区内，一户人家门窗紧闭，屋里传出一种奇异的喘气声和啃咬声。
那阵怪声有一定的节奏感，有个邻居路过这户人家的窗户，还有些奇怪地敲了敲门：“广森?”
“哦……没事没事……”屋里传来含糊不清的声音，那阵古怪的喘气声停了下来。
邻居走了，过了一会儿，屋里响起了一声更加痛苦的呻吟，伴随着咯吱咯吱，什么东西碎裂的声音。
凌晨一点三十五分。
这单元的门开了，门里散发出一股黏腻的腥味，那是股肉味，就像粘了太多肉屑的砧板或是冷冻库的那种气味。一个脸色惨白的中年人摇摇晃晃地走了出来，把手里的垃圾袋扔进了楼层转角的垃圾桶，有几户邻居开着窗，鲜活的肉的香气仿佛有形，沿着墙壁、窗缝蛇一般地向他袭来。中年人的牙齿格格作响，他刚刚吃完了五十斤肉排，可他还是饿……痉挛的无底洞般的胃在呻吟……他要吃肉，各种各样的肉……越多越好……
肉……新鲜的肉……
在剧烈的痛苦和挣扎中，这个叫“广森”的中年人艰难地回到了自己的房间，反锁上了门。
每天……每天都是艰难的一天。
第二天下午，广森在肉摊买肉的时候遇见了一个奇怪的年轻人，那年轻人戴着墨镜和口罩，买走了半只猪。看着人家那半只猪，广森忍不住吞了口口水，他的收入状况实在不允许他每天购买半只猪，否则他也……在自己还没有意识的情况下，广森已经开口向他打招呼：“好……好多肉……”
那年轻人迅速看了他一眼，不知道为什么广森觉得他露出了微笑，但是并不亲切。他看着他还没有带走的半只猪，又咽了口口水：“要……需要我帮忙抬回家吗?”
半只猪实在是不轻的分量，年轻人想了想，同意了。
广森帮年轻人把猪搬到了家门口，得知这个看不见面貌的年轻人叫唐研。他非常礼貌地没有进门，也没有询问他买半只猪是要做什么，就文质彬彬地回去了。
唐研将猪搬进家门，关上房门，取下了眼镜和口罩，整个人瘫坐在沙发椅上。
他是个肤色白皙的年轻人，五官文雅，但取下眼镜和口罩之后，可以看出他的皮肤呈现一种异样的半透明感，虽然有些人形容漂亮的肌肤“晶莹剔透”，但真的有人皮肤呈现这种状态，只会让人毛骨悚然。
唐研坐在沙发上，右手扶额，静静地看着大厅中间一个半人高的铁笼子。笼子里装着一个人，或者说，一团人形的遍布血管和肌肉的怪物。那团怪物正在笼子里咆哮，发出一种低沉的“呜呜”声，它像章鱼一样不断变化，有时候像一只巨型甲虫，有时候像一摊混浊的黑水，有时候形成强健的人形，仿佛没有固定的形状。“它”就是唐研从那个奇怪的男人手里救回来的萧安。
唐研把那半只猪扔到笼子前面，笼子里的那团东西猛地向猪肉扑来，血肉模糊中间张开了一个黑洞，隐约可见人类的牙齿——那就是变形人的牙齿，这才是他们的真面目。但无论笼子里的变形人怎么挣扎，猪肉近在眼前，他却挣脱不了那个铁笼。眼看着食物就在前面，笼子里的东西努力变化出一条长长的“手臂”意图拖动猪肉，那些生长出来的章鱼似的“手臂”却被铁笼前一片无形的障碍物挡了回去。
“萧安。”唐研斜倚在沙发上，姿态很是放松，“还记得我对你说过，变形人是肉食生物吗?我记得那时候你说你喜欢吃素。茹毛饮血，像野兽一样进食让你很难接受，不是吗?”他拿起沙发边上的水杯，喝了一口，轻轻咳了一声，继续说，“看看你现在的样子，肉对你真的有这么大的吸引力?其实你不需要这么多肉食也能生存，想想……我们吃过了一年或者是一年多的蔬菜、土豆、花生什么的，不是一样生存着?”
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