“怎么给放了?”我问王师傅。
“够吃就行了，吃多了也不好!”
“为什么刚才那么十几只野鸡都吃了谷子，怎么就只有这几只醉了呢，其他的怎么没醉?”
“这几只长的壮，劲儿大能抢。吃的多，其他的抢不到就吃的少，所以醉的没那么厉害。”
“那这么看来，长的好反而还不好了，弱小的反而能活下去!”
“是啊，所以有时候，人也一样的，强出头就容易让自己陷进危险。明哲保身就是这个意思。”
王师傅这句话，听起来却好像是特意对我说的!听的我脸上一阵热。这老头，到现在还这么说我，看样子是真的很不愿意我去插手他们之间的事情!
王师傅领着我找到一个山泉水积成的小水池边，便开始宰杀清洗那两只野山鸡。可悲的是那两只野鸡，到死都没有清醒过来，如果野鸡死了也能成鬼的话，那这两只一定是糊涂鬼了!
将野鸡收拾干净，王师傅便叫无去找些干燥容易烧的柴火来。他自己就拿了锄头在刚才放木架子的地方挖了个泥坑，然后摘了些比较大张的叶子，将两只野鸡抹上一层调料，稍微腌制了一会，便用摘来的叶子把其中的一只包了起来，然后放进刚挖好的坑内。再在上面掩盖上一层细土。
搞定一只后，又将另外一只拿了根刚才削好的木叉子串上，估计是一回要用来烤了。
想到一会就有美味可以吃，我的手脚也格外麻利，不一会就找了一堆柴火放在了架子边上，然后就静静的等着王师傅大显身手了!
可是王师傅处理完这一切后却还是没去点火动手，而是又拿上了他的那把小砍刀，走进竹林里面，找了一棵长的不粗不细的竹子，砍了起来。
这一切都准备妥当了还不赶紧吃饭怎么又砍起竹子来了，而且要弄也是弄春笋阿，这竹子哪里是能吃的东西，我们俩又不是国宝大熊猫!
不过前前后后也跟了王师傅这么久了，心里也知道凭我想想还是难以理解他的行为的。不过好在王师傅人本来是不错，每次也都有惊喜。所以我就不多问，静观其变了!
王师傅将刚才砍好的竹子，选了两节用刀子截了下来。截好后，又分别在两个竹筒的一端开了个小口，弄好后又去洗了些米顺着刚才开的口子倒进竹筒内。然后又找了几张比较厚实的叶子，将竹筒开了口的那端给封好，才开始点火，看起来是开锅了!
“有不少年头没整过这东西了，不知道做起来的还能不能吃!”王师傅麻利的将竹筒放置在刚才弄好的木架子上烤，然后又拿过刚才处理好的那只野山鸡，一并放在火上烤起来。
随着温度升高，不一会儿，诱人的烤肉味道就开始四下飘香。闻的我忍不住想抓过王师傅手中的那只烤鸡大嚼特嚼先!王师傅似乎看出我的馋样，递过手里的烤鸡棍子给我，靠在一边闭幕养神了。之间还不忘提醒我一句，鸡还没熟，不要急着吃!
老实说，看着手里冒着香气嗤嗤作响的山鸡，我还真的有点自制不住!不过烤熟的野鸡是不可能会飞走了，所以也强迫着自己忍住口水，等大功告成再慢慢品尝。
没多久，装着米饭的竹筒酒发出了阵阵响动，王师傅便过来给竹筒转了转位置。这么反复了几次后，终于听到王师傅说“行了，可以吃了!”
一听到这话，我就兴奋，忙把木叉子拉过来，用手上去抓。这鸡刚刚烤熟，还不停的冒着热气，表面还泌着一层诱人的油光，实在是太勾人了!
我将那烤鸡放在面前吹了会，让温度降下来些。然后递给一边的王师傅，让他先吃。
王师傅对我摆摆手，示意我先吃。我本来就已经馋的不行了，既然如此我也就不客套了，一把撕下小半只鸡，将另外一半靠在了边上的架子上，等王师傅要吃的时候自己拿。
那竹筒里的饭应该也是熟了，王师傅取下竹筒，让那竹筒在地上随便滚了两下，然后剥开边上已经烤的快焦掉的树叶子，拿出刀，对着竹筒的一头轻轻的一敲，那竹筒便啪嗒一声脆响，裂开了!
同时拿米饭浓郁的清香也就钻进了鼻子。说实话，我还从来没闻过这么香的米饭，可能是因为竹筒的缘故，那米饭中多出了一股淡淡的竹香。
王师傅破开一个竹筒，递给我，然后自己破开另外一个，也开始吃了起来。
味道非常不错，真没想到在这荒山野外还能尝到这种人间美味。我脾胃大开，没几下便吃掉了不少。
吃到一半，王师傅又从拿锄头在刚刚烤鸡的地方，挖去表面覆盖的泥土，把刚才埋下去的那只山鸡也给扒了上来。
我刚还怀疑那鸡埋在地上是要干嘛，一阵异响就直接回答了心理的疑惑。随着山鸡外面包裹着的那层树叶被剥开，色泽黄嫩热气腾腾的山鸡肉就呈现在了眼前。我想起来了，这不就是传说中的“叫花鸡”吗?!只是一直以为叫花鸡是用家养的鸡才能做的，没想到野山鸡也能做叫花鸡!这可真是饱了口福还长了见识!
一种鸡，两个做法，一个在火下闷，一个在火上烤。做出来的味道完全不同但是吃起来是哪一个都香!刚才还有点担心一筒饭半只鸡填不饱我的胃口，现在可不用怕不够了。
第十三章 失踪的房客 第九节
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