“你干脆出来这里租个小店卖狗肉算了，肯定比你现在卖猪肉强，我们以后吃狗肉也方便。”几杯下肚后朋友跟他开玩笑说。想不到这句本来玩笑的话却真的促使边皂德开了狗肉店。
市卫生学校的大门口正对着狗肉街，卫校有两个女学生经常到边皂德店里买狗肉，一个高大丰满，有几分动人，另一个个子也不矮，只是单薄些。她们两个人要了半斤狗肉，吃完后就两个人抢着付钱，互不相让。边皂德在一旁看着觉得有意思，他搭话说：“要是不分输赢干脆都别给了。”说着望着那个丰满的女孩。丰满的女孩有点不好意思，脸上红红的说：“是不是真的？”边皂德说：“半斤狗肉算什么，你们走吧。”向她摆手让她们走。单薄的女孩不吭声，丰满的女孩说：“那我们走了。”做出要走的样子。边皂德说：“什么时候想吃还可以再来，我还请你们。”丰满的女孩说：“谢谢。”挽着单薄女孩的手离去了。
两个女孩子走后，店里来了两个干部模样的人，其中一个拿起一块狗肉闻了闻。如果是平时，边皂德可要发火了，好好的狗肉闻什么？可今天边皂德心里高兴，他还想着那两个女学生。
“给你试一试。”边皂德用刀割一块上好的递过去，“我现在做的几乎都是回头客，凡来过我这里的客哪里都不去了。”
两个于部模样的人就坐下来。吃完后，那个闻狗肉的小个子还多要了一块给那高个子带回去。从此，他们两人经常光顾边皂德的狗肉店。边皂德后来才知道，他们两人是市政府的，高个子还是副市长梅初山。此后，梅初山每到边皂德店里吃狗肉，都得到边皂德的特别关照。有时甚至还送一块狗肚肉给他带回家去，日子一长，边皂德就跟他结成狗肉朋友了。
而那两个女孩子也偶尔到边皂德狗肉店吃一次狗肉，有时是炒菜吃饭，边皂德总是慷慨待之。突然有一天，边皂德对那个丰满的女孩说，晚上我请你看电影。女孩没意见，但她没有自己一个人跟边皂德去，而是带上单薄女孩。
再后来，边皂德要丰满女孩单独到他店里来。边皂德早想向她提出跟她确定恋爱关系，但一直没有勇气，这件事在心里一直折磨着他，他感到很苦恼。这天，他故意多喝了几两酒，以酒壮胆，他决定跟她直说了。丰满女孩来了，她问他有什么事。边皂德说：“我要娶你做老婆。”丰满女孩一听，以为边皂德是开玩笑。她定了定神，说：“我不喜欢开这种玩笑。”边皂德说：“谁开玩笑，我是说真的。”女孩说：“这怎么可能？”边皂德说：“怎么不可能？”女孩转身就走。边皂德的脑袋已被酒精冲成了酒糟，昏了，他说：“如果你不嫁给我，我就先杀了你，再杀你全家。”
女孩吓得眼泪籁籁而下，两腿发抖。
边皂德看到女孩害怕的样子，心里暗暗高兴，他本来只是想吓吓她，如果她不愿意，他也不至于真杀她全家。他说：“你回去想想再来告诉我吧。”
第二天，女孩自己来到边皂德的店里，低着头不说话。边皂德问她是不是同意了。女孩反问他：“你为什么要我嫁给你？”边皂德说：“因为我爱上你了。”女孩说：“但我不爱你。”边皂德说：“你不爱我也没关系，只要你嫁给我就行了。”女孩问：“我吃了你多少狗肉，花了你多少钱，加倍还你还不行吗？”边皂德说：“我不要钱，我只要你。”女孩想想也通了，其实只要往好里想，她觉得边皂德也不差，他虽个头矮点，但人长得不算丑，也会赚钱，对她花钱挺大方。如果不答应嫁他，说不定他真的要杀她也不奇怪。她想，算了吧，这也许是命中注定的事。女孩虽然常跟边皂德在一起玩，但边皂德要动她，她始终不同意，三八线防守非常严密，她说没正式结婚她不会同意他乱来的。她又说，除非她毕业了，他们结婚了，否则他休想动她。她是想留着退路，看看以后的情况。边皂德见她答应嫁给他了，心里高兴，不动就不动吧，反正迟早都是他的人，也不在乎今天明天。
丰满女孩毕业时，卫生局说她是共青团员，要到艰苦的地方去，将她分配到一个新成立的乡卫生院，介绍信已经开出来了。她找到局长说她不想到乡卫生院去。局长说，谁也不想到乡卫生院去。她说：“我父母都在城里，我要照顾父母。”局长说：“你有父母，别人没有父母吗？”她说：“我男朋友在城里，现在去了将来又要调一次。”局长说：“别说还没结婚，结了婚还要调下去呢，大家都想留在城市，谁到乡镇去？你还是共青团员呢！”
“如果这样，以后谁还入团？”女孩问。
“如果不达到一定的思想境界，不入就不入吧。”局长说，“也不是每个人都可以入的。”
晚上，女孩和边皂德在公园里散步，她没精打采。边皂德问她：“能不能让卫生局收回介绍信？”她说：“听说介绍信一开出，谁说也没用了，最起码也得先去报到上班一段时间才能调出来。”边皂德说：“让我试试看。”第二天晚上，边皂德去了梅初山家。梅初山还没回来，夫人曹捷热情接待了他。他说：“今天杀了条好狗，给市长送点狗肉来。”说着还从衣袋里掏出一捆纸币放在茶几上，“平时给市长加点菜。”夫人激动得手忙脚乱，一会给边皂德削苹果，一会给边皂德添茶水。边皂德随便说一会闲话，就提出告辞。曹捷仿佛得了边皂德的钱就这样让他走不好意思，在边皂德临出门时间：“有什么事要办的你尽管说，到时我跟老梅说一声。”边皂德故意犹豫一下，又折回客厅，有点不好意思地说：“我女朋友卫校毕业，她不想到乡下卫生院去。”
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