开饭了，爸妈把亲手烹制的饭菜一样样端上来，清蒸鸡，炖牛肉，还有那弄了一屋子烟的红烧鱼。望着满桌美味佳肴，油烟子的事早忘到脑后，石姗早饿坏了，头一个夹块牛肉放进嘴里，可没嚼几口就把筷子放在桌上。
“太咸了。”石姗皱起了眉头。
“鸡怎么没剥皮？”我没加思索，顺口又加了一句。
老俩口忙乎了一个下午，正伸长了脖子等我们的评语，谁知孙女一言，儿子一语，把一下午的功劳、苦劳、疲劳来了个彻底否定。
自从我19岁当兵离开家，就再没跟爸妈一起生活过，这次同吃一锅饭，还真有不少地方彼此不适应。我一厢情愿地要他们改变生活习惯，实行低糖、低盐、低脂肪，还有冷饮料。可他们喝惯了热面汤的肚子，哪受得了冰水、冷饮、凉牛奶。美国这么先进，竟然没有暖水瓶!得用微波炉把水热开了再喝。对我倡导的所谓清淡食品，他们更是食之无味，虽然不得不按我们的口味做，可每次吃饭都少不了一小碟四川榨菜。
第8章 越洋探亲记大天津中餐馆：他乡遇故知
转眼五年过去了，如今自己梦已成真，女儿也上了名牌大学，父母却已到了风烛残年。今年春节，说什么也得回去看看老人了，那怕我只能自己回去。都四十多岁的人了，还得让父母为自己的婚姻操心，真是不孝啊。到时候，我肯定没有勇气跟他们提起安娜，他们能接纳一个洋媳妇吗?
星期天，东华提议，今天不做饭了，出去下馆子。
“咱们去哪一家？”我征求爸爸妈妈的意见。
“有天津风味的吗？”老妈试探着问，吃了一个礼拜清淡食品，肚子都吃素了。
“多了没有，只此一家，大——天——津。”我故意把大天津三个字说得天津味十足。
天津人故土难离，不比南方人四海为家，美国华人中天津人寥寥无几，偌大一个华盛顿，中餐馆比比皆是，可天津馆却只此一家。
“您了几位？”大天津的服务员说得一口浓厚的天津话。老妈这回可遇到了知音，忙问：“您了也是天津人？”
“好么，您了，咱大天津一色儿的天津人，到这来的主顾儿大多数也是咱天津的，您到这算是到家啦。”老俩口听罢乐的合不上口，这真是他乡遇故知啊。
“您几位请坐，想喝点嘛?我姓赃(张)，都管我叫小赃(张)，我们家就住河东唐口儿，您了这是打哪来？”一般中餐馆的服务员都不大爱和客人闲聊，可这个小张还真热情。
“我们住和平小白楼儿。”老妈也自报山门。
“您那可是好地街儿，小白楼儿，听着就亲，我这眼泪都快要掉下来了。”小张一边上茶，一边跟我们聊天。
“你来美国几年了？”我也对这位健谈的老乡产生了兴趣，他看上去三十出头，中等个，长得蛮结实的。
“一年多了，我来时老婆还挺着个大肚子，现在儿子都快一岁了，我按月给她们娘俩儿寄钱，等攒够了钱，我就告老还乡啦。”小张边说边把碗筷摆好。
“刚来一年就开这么大的馆子？”老爸也加入了老乡论坛。
“哪儿啊，您别拿我糟改了，老妈子看孩子，人家的，我这不是给人家打工嘛。咳，光听我穷白话，快点菜吧。”小张递上菜单。
“有锅巴菜吗？”老妈一句话逗的连临桌吃饭的人都大笑起来。
小张笑道：“我说奶奶，您这不是要短儿嘛，除了锅巴菜，咱这要嘛有嘛，爆三样儿，红烧狮子头，狗不理包子，连豆腐脑儿都有。您这一提锅巴菜，把我馋虫都给勾出来啦。”大家又是一阵大笑。
饭菜对口，加上跟小张聊的十分投缘，这顿家乡菜吃的大伙兴犹未尽，十分开心，从此我们就成了大天津的常客。
小张在美国一呆就是八年，省吃俭用存下的血汗钱如数寄回了天津，但他再也没看到海河，没看到等他等得望眼欲穿的老婆和从未见过面的儿子。
我们带二老游遍了美国的名胜古迹，还到拉斯维加斯赌城一显身手。但我看得出，他们总有一种笼中鸟之感，语言不通，又不会开车，处处离不开我们当拐棍。本想让他们在美国吃好、玩好，实际上爸妈根本无意美国的花花世界，他们最喜欢晚饭后一家人围在电视机前，石姗总爱把脚放在奶奶温暖的胖肚子上，祖孙俩依偎在一起。老爸每天坚持看“新闻联播”，实际上是美国CBS晚间新闻，石姗当翻译。偶尔赶上有关中国的报道，老俩口更是竖起耳朵听。虽然一生奉献，到头来还是无产阶级，可他们对那块用血汗浇灌一生的黄土地永远有不解的深情。
看罢新闻，一家人便海阔天空，聊我们来美国后的所见所闻，聊国内这几年发生的变化，他们最津津乐道的便是我小时候的事，我怎么跟小朋友抢玩具，还把人家脑袋敲起一个大疙瘩，爸妈都记忆如新，可我觉得那都是遥远的过去了。
刚进农历腊月，爸妈已经归心似箭，别人打破脑袋往美国钻，住了几个月，也没觉得有什么好。尝遍各国美味，最馋的还是家乡的豆腐脑儿，锅巴菜。游遍华盛顿名胜，最激动人心的一刻，是在肯尼迪艺术中心的万国旗中，看到自己的五星红旗。虽经再三挽留，爸妈执意要赶回国内过春节，说那才过得有“年味儿”。
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