柴，有的把它挖来埋在田埂上做风墙——挡风。黄茅草的草籽是
能吃的，这我们原来不知道，是酒泉县和高台县的右派们说的，他
们也是听老人们说的：闹饥荒的年头，当地的农民们用它充饥。于
是，右派们就跟他们学，拿着床单到草滩上铺开，把黄茅草枝条压
下来敲打，把籽打下来；然后用手搓，把皮搓掉，再拉着床单摇晃，
叫风把皮儿刮走。不能吹，黄茅草籽太小太轻了，像罂粟籽那么大
小，一吹就连籽都吹跑了。籽儿收集回去再用锅炒熟。炒的时候
要注意，不能炒焦了，只要爆一下就成。当然，那么小的籽儿，你是
听不见爆声的，要用眼睛看，籽儿在锅里自己动了一下，那就是爆
了。炒熟之后装在小布袋里，缝在衣裳里边，藏好。一定要藏好，
干部们要检查的，那东西容易吃死人，干部们不叫吃，检查出来就
没收了。
黄茅草籽吃起来也麻烦，抓一撮放在饭盒里煮，著着煮着就成
了清白色的粥，真像是淀粉打的粉汤，与淀粉汤的不同之处在于用
筷子一挑能拉出丝来。这时候还不能吃，要搅，一边搅一边吹，叫
它快点凉下去。凉了的“粉汤”像一团面筋，柔柔的。把它拉成条
状，拉长的感觉就像是拉橡胶一样，然后咬着吃。那东西是嚼不烂
的，只能咬成一块一块咽下去。这东西根本就没有营养，但是也没
毒，吃它就是把空空的肠胃填充一下，克服饥饿感，就像有些地方
的人吃观音土一样。这种东西能挺时间，吃上一次能挺三天，因为
它是不消化的。既然不消化也就排泄不出来，需要吃别的野菜什
么的顶下来。这种东西千万不能在粥状的时候喝下去。在它还没
· 5 ·
夹边沟记事
凝固成块状之前喝下去，它会把肚子里的其他食物——树叶子呀，
干菜呀，还有别的杂草籽呀——粘在一起，结成硬快堵在肠子里形
成梗阻。我估计，在夹边沟和明水至少有几十人因为喝了这种“粉
汤”而致死。有些人是出于没有经验，第一次喝了就死去了，但另
一些人的想法是嚼着吃太恶心，少喝一点可能没有危险，实际是对
“粉汤”的粘性估计不足。
真是吓坏了，我当时就说他：你不知道那东西不能喝吗?他回
答：饿得等不及了，还没放凉就喝了几口。我生气地说，几口?就
几口吗?他回答，也就半碗。
我说这可怎么办呀?
他说要是有点蓖麻油就好了。
我知道，蓖麻油是泻药，它可以把肠子里的食物变成稀汤子排
泄出来。我立即跑出去跑了一趟厂部卫生所，但是医生把我骂了
出来：人家都拉肚子拉的要把肠子拉出来，你还要泻药，我到哪里
给你找泻药去!
医生说的话也对，农场闹病的人大都是因为吃了脏东西拉痢
疾。有些人拉得起不了床，几天就死掉。
我沮丧地回到窑洞，跟文大业说，你还想活不想活吧，想活我
就给你掏!
还在夹边沟的时候，我们就互相掏粪蛋蛋了。超常且沉重的
劳动把我们的身体榨干了，每天供应的十二两(注1)原粮不能提
供沉重劳动所需的热量，为了活命，我们把谷糠呀、树叶和草籽呀，
凡是我们认为有营养的东西都填进肚子。这些东西是不易消化
的，加之我们的肠胃早就没有了油水，所以排泄就成了非常痛苦的
事情。我们每次要在茅坑上蹲半天，竭尽全力才能排泄出几个粪
蛋蛋。有人在骂人的时候说，你打嗝怎么是草腥昧的!那意思是
说你不是人，你是吃草的牲口。我们那时候排泄出的东西就是和
驴粪蛋一样的草团子。经常的我们在茅坑上蹲半天，连个粪蛋蛋
·6·
上海女人
也排泄不出来，必须相互帮助，互相配合：一个人趴在地上撅着屁
股，另一个人从后边掏。我们大多数人都有一个专用工具，是用质
地坚硬的红柳枝条削成的木勺，状如挖耳朵勺但又比挖耳朵勺大
出许多倍。没有制备专用工具的人只好用吃饭小勺的把儿掏了。
文大业对我讲的时候，事情已经到了很痛苦的程度：小肚子胀
得圆鼓鼓的，但又排泄不出来。我马上和他一起走到窑洞外边去，
他趴在一个土坎上，撅着屁股，我跪在后边进行操作。但是，用了
很长的时间，我也没掏出一点东西来。文大业的肚肠里吃下去了
很多菜叶、草籽之类的代食品，“粉汤”把这些代食品黏结在一起，
凝成了一个很坚硬的硬块。硬块的直径超过了肛门的直径许多，
堵在肛门上，根本就无法掏出来。我试图把这个硬块捅碎，使之化
整为零，但也没有成功。我的专用工具一用力，那硬块就移动，根
本用不上力，而文大业又痛苦难忍呻吟不止。最后的结果是我的
专用工具把他的粪门搞得鲜血淋淋，一塌糊涂，硬块安然如初。
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