贾七一憋不住地想乐：“老总，以后可得小心。北京可不比外地，北京的法制多健全呢……”
老板一听“法制”两个字，浑身激灵了一下。他连晃双手道：“别提法制，咱再别提法制了。”
“这是怎么回事？”贾七一不解。
“好吗！昨天一整天，十几个警察呀，一见面就让我提高法制观念，我现在脑子里全是法制，我懂了。”老总倒吸一口冷气，心有余悸地回头望了望交通队的大门，揪着贾七一往外走。
“您去哪儿？”贾七一问。
“离这大门远点儿好，越远越好。”走出几十米，广东老板终于停下了：“这么着吧，我已经听说了，我这一进来，北京的各大饭馆都乐疯啦，这回我让他们乐死。”说着广东老板嘿嘿冷笑了几声。
“老总，你可刚出来！咱们能不能消停消停，先把我的账结了。”贾七一大瞪着眼睛，这位大爷要干什么呀？
“你的账明天就结，我不给你钱，也对不起你叔叔嘛。放心吧，我特有法制观念，我再不干违法的事了。”老板忽然容光焕发起来，挺着胸脯道：“我是进去了，可进去一回又能怎么样？进去八回我都是老大，万人大餐厅也是我的。嘿嘿，我要在北京办一回满汉全席，我要让全北京都知道知道，我们广东人也会办满汉全席。我让他们乐，我让他们好好开开眼，我要把北京餐饮界的头面人物都请过来，我要把满汉全席的场面做成VCD，让全国人民都知道知道，我万人大餐厅能做满汉全席！”
“您这是图什么呀？”贾七一不解。
“我吓死他们，我要确立万人大餐厅在北京的霸主地位，把京城的媒体记者全请来，在声势上把他们全压下去。知道这叫什么吗？这就叫超级大国的全球战略，有实力想干什么就干什么。咳！就算他们是老字号，就算他们占了个好风水，最多也就是一超多强的格局。”广东老板重重拍了拍贾七一的肩膀：“兄弟，等着吃满汉全席吧。”
第一部分第五章 天下大宴席(1)
刘小灵来过几次电话，无非是想看看贾七一是否还活着，贾七一告诉她已经没有生命危险了，刘小灵喜极而泣。是啊，他们结婚刚几个月，好日子才开了个头。后来，周胖子也来了电话，贾七一心里热乎乎的。
放下刘小灵的电话，贾七一把床头在小录音机打开，然后几乎把整个满汉全席的菜谱背了下来，整整一盘磁带都被录满了。
那可真是一场天下大宴席呀！
广东老板为了祝贺自己全须全尾地胜利归来，为了感谢贾七一的救命之恩，为了把全北京的餐饮界同仁全部斩落马下，为了抢占北京餐饮市场的制高点。当然最重要的一点，是为了把万人大餐厅的名气炒起来。在他出来后的第三天，满汉全席筹备委员会就正式成立了。
老板精选得力干将，开始天南地北地遴选材料、聘请名师。全国各地的名厨在老板的感召下，纷纷踏上奔赴北京的旅程。万人大餐厅要举办满汉全席的消息更是随着各路记者的大力追捧，传遍了北京的大街小巷。
一个月后，北京历史上第一台私人承办的满汉全席开桌了。
广东老板遍邀宾客，什么作家、画家、雕塑家、音乐家，厅长、处长、退休的部队领导，各大报社、各大电视台的记者，烹饪学会的张同志，以及全国硕果仅存的那几个超特级厨师全来了。当然贾七一作为重要客人是绝不能少的，广东老板已经把他当了亲人。
开宴当天，简直是盛况空前。大厅中转悠的摄像机就有十几台，广东老板一点儿都不含糊，把大厅装饰得跟结婚礼堂似的，红红火火，亮亮堂堂，还特地印刷了一些介绍满汉全席的招贴画。
贾七一有些担心，拉着广东老板道：“老总，这么多人都是你请来的？会不会有来摸底的？”
“我的底能让他们摸去吗？”广东老板大笑着招呼客人去了。
在这儿，咱们还真得多说两句，满汉全席到底是个什么玩意儿呢？
顾名思义，满汉全席就是满族菜品和汉族菜品的总和。据说康熙爷是满汉全席的首创，他推出这套宴席有着很强的政治目的，大意是天下一家亲，满汉都是一个祖宗，想吃什么就吃什么，谁也别见外。
虽然正宗的满汉全席是热菜、凉菜加在一起足有216道；虽然满汉全席自以为把宫廷菜和地方小吃巧妙地结合在一起了，虽然那是中国帝王发起的史无前例的大吃大喝运动。但满汉全席依然没把中华的饮食文化全部囊括，只能说是选中了大部分精华而已。
满清政府垮台后，满汉全席走入民间，其菜品随着时代的变化日新月异，所以说现在满汉全席无论在质量还是品种上，比王朝时期的满汉全席还要丰富些。
据说满汉全席的礼仪很讲究，比如座位的摆放，宾主们程式化的寒暄等等，但无论是广东老板还是北京那些红着眼的食客，大多没这个兴致。他们关心的只有一个——吃！
满汉全席的确是个巨型宴席，一百零八道主菜，山珍海味，飞禽走兽无所不包。烹制的方法更是集天下之大成，扒、炸、炒、熘、烧，火锅、涮锅兼烧烤。宴席要进行整整三天，四米见圆的桌子，前后要摆上六大桌，期间很多凉菜都是摆设，看一眼就够了。
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