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中国面具_王绪松【完结】(41)

  路边,一对小夫妻在男男女女的食客包围中正在忙着做烤鱿鱼串。男的做女的卖,因为生意好,小夫妻俩的脸上挂满了笑容。刚才那一阵香喷喷的海鲜味就是从这里弥漫出去的。

  做烤鱿鱼串的这对小夫妻,他们的操作工具十分简陋,简陋得让人难以置信,难以置信那一串串焦黄鲜嫩,美味醉人,引来众多食客的鱿鱼串就是在这般如此简陋的操作工具上制作出来的。现在我们看看他们的操作工具究竟简陋到什么程度。一辆三轮车,车上放着一只15公斤的煤气罐,煤气罐的灶头上放着一块铁板。灶旁还有一样东西,是一只装着纱门的小橱柜,柜里放着穿好的鱿鱼,还有作料。就这些,其它什么也没有了,如果还要从这辆三轮车上找什么的话、看什么的话,那就是还有这对小夫妻那两双勤劳智慧的双手。

  一辆三轮车,就这样拉着一个古老而又美丽的民间饮食文化的故事,穿行于现代都市的大街小巷。

  这对小夫妻的三轮车上还插着一块自制的广告牌,上面写着:正宗大连铁板鱿鱼。

  起来说:“城里满眼都是卖大连铁板鱿鱼的,而且都是打着正宗的旗号,我和牵男姐吃过几次,没有遇到一个是我们大连人做的,都是本地人!”

  牵男说:“起来,你这种观念也不对,现在是市场经济,市场经济不就是流通经济吗?再说,这烤鱿鱼都叫大连人做,那大连人就不干其它事情啦?”

  这时排在人群里的一位女孩插话说:“你们要吃真正正宗的有啊!”

  起来问:“在哪儿呢?”

  那女孩说:“在江那边,靠3号码头,卖鱿鱼串的是一个小伙子,他是地道的大连人,做得可好啦!不过,买的人太多,要排队等好长好长的时间哩!”

  起来对牵男说:“走,我们过江去到小伙子那里吃正宗的大连烤鱿鱼!”

  牵男低声说:“起来,你不要胡来呀,今天是人家请客,不要为难人家!”

  起来吐吐舌头,不吱声了。

  白忠诚见牵男和起来站在烤摊前不想走,知道她们很想品尝,就说:“牵男,你和起来去找个饭馆等我,我在这里排队买几串带上!”

  牵男说:“不用了,风味小吃,吃的就是风,就是这个窝,你一挪窝,它的风就变了,味也就变了!”

  在一家外面是排档,里面是雅座的叫“两重天”饭馆前,白忠诚停了下来。他说:“我们就在这里吧,这叫中西结合,里外参半,也颇有特色!”

  牵男和起来相视一笑,跟着白忠诚走进了这家名符其实的两重天饭馆。

  这是白忠诚第一次请客,白忠诚总是希望请得多少像个样子,虽不求奢侈浪费,但也要图个丰盛实惠,有荤有素,有冷有热,有酒有水,这是最起码的要求。白忠诚心里清楚,在这种饭店请人吃饭,你就是把他菜单上的菜都点一遍,那费用也吓不死人。白忠诚把菜单递给牵男和起来,叫她们自己点,牵男和起来两人都不点,还说这是她们第一次接受人家请吃哩。白忠诚见她们都很客气,就把菜单上的好的菜、钱多的每样都点了一个,另外又要了几听饮料和一瓶啤酒。

  这边菜刚点完,那边菜就端上桌了,坐在餐厅里,外面炒菜的声音听得清清楚楚,炒菜的味儿也闻得清清楚楚。这种上菜的速度,这种现场烹调的方式,你只有在这种大排档才能看到,才能享受到,你越是在大饭店、大酒楼越是看不到,更是享受不到。在那些地方吃饭,经常是从开花吃到败叶,有的菜还没有上完。大排档的买卖是一种公开、公正、公平的买卖,而大饭店、大酒楼却是一种看不见的、摸不到的交易。

  白忠诚端起酒杯,站起身热情地说:“为我们的友谊干杯!”

  只听咣咣几声过后,三人将杯中的啤酒和饮料一饮而尽。

  开始从出租房来的时候,开始到小饭馆坐下来的时候,三人之间可能还有那种请与被请的感觉,可是,现在一杯啤酒和两杯饮料下肚以后,那种请与被请的感觉就一下子消失了,取而代之的是一种亲和、亲近、亲切、亲热。白忠诚感觉真像亲兄妹,真像一家人。饭桌上充满了浓浓的亲情和乡情。这种亲情和乡情,对于那些不是远离他乡的人是体会不到的。这种聚餐,对于那些经常下酒楼的人,而且又是用公款吃喝的人他们也是体会不到的,更是享受不到的。因为那种人,那些人,他们已经麻木了,他们把吃请当作一种排场,当作一种游戏,当作一种交易,他们吃得虚伪,他们喝的是黑暗。而今天,而现在,而此时此刻,而对于三个人中,两个远离故乡,一个既远离故乡又失去家庭的人来说,他们是一种欢聚,一种融合,一种交流。他们吃的是自己的钱,用自己的钱请客,那才是真正的友情,真正的纯洁,真正的高尚,真正的光明。正是因为如此,所以他们三人吃得气壮山河,喝得灿烂辉煌。

  第十二章 他结过婚吗6(2)

  不一会儿,白忠诚的一瓶地产啤酒就干掉了,他又要了一瓶。牵男和起来看到白忠诚那张刚刚修理过的面容上,已经泛起一层鲜亮的红晕。

  起来这个姑娘你不要看她人小,可她心眼一点也不小,这时候,她利用白忠诚兴奋之际,蒙之际,开始悄悄向他发出偷袭了。

  “白大哥,你谈过恋爱吗?”


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