王掌柜露出了笑容，接过银子，连声说道：“行，行，有您赛二爷一句话，我这就派人收粮食、运土豆。”
三十一、赛二爷办土豆(2)
约翰和乔治见王掌柜开心的表情，知道事情已经办成了，十分高兴。赛金花又领着他们到下一家。
就这样，几天以后，约翰便买到了好几车土豆，运到了兵营，德国兵高兴得欢呼起来。瓦德西对赛金花也十分感激。
然而，赛金花心中说不出是高兴还是难过。虽然联军屠杀百姓的情况得到了控制，但是联军的侵略行动并没有停止。瓦德西还在布署对京郊的血腥扫荡，良乡、八大处、南苑、大兴、西山以及更远的北塘、唐山等地都陆续被侵略者占领。下一步，联军还要打保定、山西，直逼慈禧所在的太原。赛金花想，自己是在帮“老朋友” 弄到了土豆，可是他们吃 了土豆不照样去打中国人吗？
赛金花陷入了无法解脱的苦闷之中，只能走一步算一步了。
可是赛二爷的名气却因此大噪起来，尤其是她颇有组织能力，更是得到大家赞扬。她开始派 了14个粮行掌柜运粮到兵营。不料在路上便被饥饿的联军一抢而空。她只得去找瓦德西解决，瓦德西给了十面小的德国国旗，由赛金花轮流发给粮户，插在车上，保证了粮食运进德国兵营。此法也被其他各国驻军效仿，无形中便使北京的粮食蔬菜业得到了一定恢复。而一些被抓的无辜百姓和官员，只要是赛金花指认的，联军便可释放，人数约有一万多人。杀人减少了，生意可以做了，许多人前来找她帮各种忙。一时间，赛金花成了救苦救难的“活菩萨”，她的事也被传成了“九天护国娘娘下凡”的神话。
对于她个人来讲，这也是一次赚钱的机会。她身边值钱的东西全让联军士兵给抢了，书寓现在又开不了，一大家子人不做生意，难道喝西北风去吗？所以她便投入更多的精力去做粮食生意。
德军方面管事的是约翰和葛林德，赛金花这边找上了厨师刘三帮忙。刘三头脑清楚，去过柏林，还会说几句德语，人也活络，与粮商、菜商本来就熟，于是领命去更远的地方联系进货 。他们去东北内蒙找到了大批土豆，先运到天津，再用火车拉到北京。一次至少是一车皮，两万斤左右。运到北京后，再分到各国军队的军需部去。义和团起义时，津京铁路被扒了一大段，八国联军占领后很快便修复了。因为天津是通海上的港口，也是联军海上的咽喉要道。
土豆让赛金花发了一笔财。联军急于要粮食，又是用抢来的银子付账并不心疼，所以粮商和赛金花他们把价格定得比原来高出许多倍，每1000斤总能赚几百元。几个月下来，居然赚了几万元，这下子可把逃难的损失基本补了回来。
当然也有失算的时候。11月中旬北方已经很冷了，有一次运土豆的人不够精心，只给土豆盖上薄薄的一层稻草，结果车子因故在天津多呆了一夜，上层的土豆便冻坏了。当这一车皮土 豆运到了火车站，赛金花、刘三、葛林德、约翰一起到车站验货时，约翰用手一捏便发现土豆冻坏了，就说这土豆不能要。
赛金花一看也有些着急，忙拉住刘三问是怎么回事。
刘三爬上车查看了半天，发现只冻了上层，便说：“二爷您看，冻过的一捏便出水，下面不冻的再也捏不出水来。”
约翰却一脸的不高兴，说：“冻过的一煮就成了黑水，根本不能吃。夫人，这我无法买下。 ”
赛金花忙说：“您先别说这话，我们再想想办法。”便拉了刘三和葛林德商量。
葛林德出主意说：“你们这次就少赚点，赶紧找人先卸货，把坏的挑出来，剩下的打个折卖了。我去跟约翰说，毕竟是朋友，他也会理解的。”
就这样，土豆还是卖了，赛金花他们少赚了上千块钱。
在出门办事的时候，为了安全和方便，赛金花多半穿男装，并且骑马。约翰送来一匹，程璧等人又送来三匹，都是好马。人骑上去，鞍子平稳，马尾垂直不散。其中三匹马分别叫做 菊花青、滚地雷、烟熏海骝，还有一匹小巧玲珑、银褐色毛的铁皮小青马。这匹小马是赛金花最喜爱的 ，才二尺高，毛皮光亮如缎，且乖巧听话。不仅马好，赛金花的马饰佩件也是上乘的。鞍子极其讲究，皮子编成鱼鳞状，夹着金银线，在阳光下闪闪发亮。马蹬是圆状铜镀金的，专为女人的小脚订做，骑上去不用费力，把脚尖往里一插，一准能插到蹬子里，不会打晃踩空 不吃劲。还有两块犀牛皮的裹肚毡，看上去黑不溜秋的，却能让蚊蝇不近马身。
这一天，一辆马车朝赛金花书寓驶来。马车中坐着程璧和一男一女，他们俩是久违了的洪洛 和玉珍。十年光景，他们俩都显老了。为了搭救被联军抓入监牢的陆凤翔，他们俩找到了程 璧。因赛金花救过程璧，所以程璧带着他们俩特地来求赛金花帮忙。
洪洛忧心忡忡地望着车窗外叹道：“唉，想不到北京叫洋人糟蹋成这个样子！”
程璧叹了口气说：“前两个月更是惨不忍睹呀！最近总算稳定了下来，大部分地方都开了市 。说起来还有你们姨娘的功劳呢！”
玉珍问：“程大人，我们见了她怎么称呼好呢？叫她赛二爷还是叫她姨娘？”
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