范理阳没言声，走着走着突地停住，两手一拍，自言自语道：
“有了！”
范忠庭和姜献丰被他吓了一跳，惊道：“你倒有什么想头？”
范理阳道：“少东家，我倒有个法子，或可让我们饭店多些利润，若是行得通，或可比如今多三五倍利不止！”
范忠庭和姜献丰一愣怔，笑道：“你倒说说看。”
范理阳就地儿蹲下，捡了一根枯枝儿在地上写写画画，道：“少东家，姜大哥，你们且听听这个法子使得使不得。”
两人大奇，竟不顾黄土煤面儿，就地儿盘腿坐了，道：“说说！”
范理阳道：“我却是受那彭小姐的启发，我们饭庄儿为何不能也来个全程包办？”范忠庭道：“全程包办，咋个包办法？”范理阳索性也就地坐了，兴奋地道：“两个法子。一个是包干，就是咱们可推出几个档次的食法儿来，比如，五两银子席面定个标准来，就那几道酒菜，可让人随意挑得三五样；十两银子定个准儿来，三十两银子再定个准儿来，以此类推。这样一来，诸如我们预先设好了定星，任那客人挑来挑去不过那些酒菜，银子却是预知的，让客人心里有底儿，又多了挑选的余地，显见得是为客人着想，我们却省了料省了事。其最大的益处就在于，让客人进门选标准，一旦定得标准就得先交银子，既防了饭后赊帐，又在心里边给了客人作主的空间。这是一。”
范忠庭和姜献丰听得极是有兴头，便道：“二呢？”
范理阳想了想道：“这二嘛，得少东家我们先破些费了，就是回扣。”两人不解：“回扣？什么回扣？”范理阳道：“这是针对大席面的。少东家且想想看，这大席面在哪？一则城内婚丧嫁娶是一个例，另一个就是官家。”姜献丰道：“你倒细说说，我却愈是听得不解了。”范理阳看看两人，道：“其实这个道理简单之极，就是我们预先打出牌子，把优惠的条件儿摆了明处。比如说，逢个城内婚丧嫁娶包办酒桌，如吃得一百两银子，我们店内返还五到十两，让人觉得这银子出去还能有个回音儿，一来我们饭庄儿虽少收入了些，却赚了声誉，赚了回头客；二来这其间却有个互惠互利的意思在里头。这个法却是对着一般人家。而对官家这个大庄东，我们却不能明里说了这回扣。”
范忠庭听了，将辨子往后一甩，挪近了身子，不住点头道：“不能明了说这回扣，那怎么个暗法？”
范理阳道：“看这大同府，府厅、同知、通判衙门儿十多处，那大大小小官员儿能塞了一个御河桥，显见是放不下，哪个不是车马炫耀般尽入酒店饭庄儿，一切花销尽是铺排争着露脸显摆，又有几个是吃自己银子的？自是不心疼，把这府官儿拉了来，尽有一两个衙门儿尽够我饭庄一年好买卖了。”
范忠庭听了，不免有些丧气，嘴里嚼了根草节儿，道：“这一个道儿显见不合理，你道这衙官儿听我们使么，咱叫他来就能来了？”姜献丰亦笑道：“这当得理阳兄弟，别说是知府大人，就那同知、通判的官儿你拉得一个半个，这事儿准成。”范理阳却也不在意，笑道：“阎王爷难见，可这小鬼儿却好见。这天底下，能使小鬼儿乖乖喝话的你道是什么？银子，有钱能使鬼推磨嘛！”
范忠庭道：“你是说打下头人的主意？可这衙门百道门千条窗的，却是找得个主儿，这主儿还得通手有这个拉拢安置官员老爷生活起居的权。”范理阳站起身来，眼睛紧盯着远处湛蓝深邃的云天，狠狠道：“莫师爷！”
范忠庭和姜献丰同时惊道：“就是整日里在御河桥一带四处转悠、大肚子的知府衙门里的莫师爷？”范理阳点点头道：“正是。我听得人说，这莫师爷虽无品无衔，是个落魂举人，不过却腹蕴机谋，熟知兵法，据说有洞悉雄略之才，先年在平叛历次大同府内义军时，建立累累功勋，甚得知府大人赏识。”
姜献丰沉吟道：“却不知这莫师父吃不吃这套儿？如若是个铜墙铁壁怎办？”范忠庭道：“不怕他清廉，就怕他不爱钱！”范理阳飞起一脚，将地上一块石子踢得老远，道：“正是这个理儿。”
中秋之夜，塞外古城大同端的是热闹。时下，朝廷八旗劲旅、绿营汉军各路征讨捷音频传，波及全国范围内的义军几被悉数剿灭，尚余南明小朝廷，已是气息奄奄，朝不保夕。北京城内，十六岁的爱新觉罗.玄烨以迅雷不及掩耳之势将专政弄权的辅政大臣鳌拜及其余党尽数铲除，政局趋于平稳，天下终显安宁之势。康熙帝一扫政坛阴霾，由挂名儿皇帝走向前台，走上亲政之路。各省、督、抚、州、县等官场无不想尽法儿，极尽能事在这节日大搞民众联欢，大显局势安定、与民休息的意思。
还不到掌灯时分，阴暗了的天，人们原想着那月亮爷儿要被云遮了，却渐渐拉开了层脉。午后，四下里便起了风，护城河道两岸的垂杨柳率先舞得晃晃悠悠，风掠过河道里平砥如镜的水面，略略掀起一圈圈涌荡不定的潋漪。官道上仍三三两两远道而来未及归家的人们纷纷驻了车马看那狰狞天色，莫不有些委屈：显见得是要下雨，这中秋团圆节却是过得不尽人意了。谁知未及黄昏，风却突地住了，笼罩了满天的阴云竟消失得无影无踪，天空星辰密布，瓦蓝的底儿，深邃辽阔。人们纷纷惊呼，这分明寓示了康熙爷力挽狂澜、拨云见日的莫大功勋，竟是连老天爷也触目开恩了。
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