范忠庭站起身来，将桌上余银尽数推了过去，看了看疑惑不解的两人，正色道：“今日，我们都在此。我正式宣了这条也好：从今日起，我开销了你腾先宁这个伙计。我要聘了腾先宁你这个后生任我‘天亨堂’大掌柜。这五两银子算作见面礼，怎么，嫌少么？”
两人听得这话大惊！
范理阳喜出望外地看着范忠庭道：“少东家！”
腾先宁脸愈发通红，摇晃着脑袋道：“少东家，且莫要开这个玩笑，我腾先宁可是受不得，也受不起。”
范忠庭一笑，倒背了手，在地上踱了几步，一抬头肃然道：“我看是你没有胆量不敢接‘天亨堂’这个大掌柜吧，你怕让人把你压死了！”
腾先宁腾地血涌了一头，道：“谁说我怕过人！你们道我没历练过这点子事么！”
“好！”范忠庭当下将那五两银子拾了，递进尚自懵懵懂懂的腾先宁手里道，“腾大掌柜，这五两银子你说收了不收！”
范理阳早起了身，重重捣了腾先宁一拳，道：“兄弟，当真嫌少么！”腾先宁方醒悟，道：“少东家，这话可当真！”
范忠庭指了腾先宁笑道：“我诓过你么！”
腾先宁道：“好，这七两银子我都受了！谢少东家！”
“来，来，喝了这杯酒，吃些面，我们快快回了铺去！”范理阳道。
三人重归于座，吃起面来。
正吃着，范理阳突地叫道：“坏了，坏了！”
范忠庭奇道：“什么坏了？”范理阳一付愁眉苦脸相，看看两人道：“少东家，我们出来只带得这七两银子，全给了腾大掌柜，这酒饭钱我却是付不了了。”
范忠庭哈哈笑道：“那还不好说，这顿饭自让腾大掌柜请了！”
一时，三人均大笑不止。
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正文 第15章：风雪天腊八日又迎不速客谋前程辨时势既定荣衰计
更新时间:2007-12-6 14:10:29 本章字数:10827
农历十二月初八，正是民间腊日。腊日，在晋北一带又称作腊八。腊为岁终祭名，远在六朝即有十二月八日为腊日之说。俗语云：腊鼓鸣，春草生，村人并击细腰鼓，作金刚力士以逐疫，今岁终尚有送年或谢年之举，百姓人家一面祭神，一面祭祖。不管如何，这腊八粥注定是要吃的。
腊八粥，又称佛粥、八宝粥、七宝五味粥。晋北地处佛家圣地，佛家气息浓厚，自有其他之地所不能比拟之源。这腊八粥的来历自与佛关联甚大。昔，佛祖释迦牟尼出家修行，云游四海。一日因饥饿劳累昏倒于外，被一放牧女子救至家中。因其家境贫寒，无粮可吃，只剩得少许米粒，便将各粮袋清底，将数类粮食搜较于一处，加一些自家种的果仁，用清水煮了一大碗，端至佛祖面前喂他。佛祖醒后，体力大增，在河中洗了澡，坐在菩提树下静思，终在腊月初八这天悟道成佛。后，佛教信徒便在每年腊月初八煮粥供佛。故，腊八粥又称为佛粥。腊八这天，晋北大地各寺庙僧众将募化而来的斋粮煮成稀饭，供奉神佛，并将佛粥供过之后，再分至穷人食用。至此，腊八粥便流传开来，终成民间习俗。南宋陆游曾写下：今朝佛粥更相赠，更觉江村节物新。此吉祥食品相互赠送，寓意一年之末的大丰收及来年风调雨顺，吉祥如意。在晋北之地，腊八粥亦为八宝粥，意即用小米、江米、黄米、大米、杏仁、红枣、红芸豆、绿豆等以为原料，另加白糖，满满煮了一锅，成粥状。只这食用之前，尚有讲究，须用一只大海碗将那粥掂得数番，待那粥成圆球状才可食用，却是取了“团团圆圆”的意儿。
晋北民俗，十二月初八这日早上，各家主妇便早早起来，点火烧灶，终年忙忙碌碌的晋北商家亦不例外。贫苦人家，一大家子煮一锅粥，团团围了炕间大火盆上，上架一铁丝盖，边吃边享受那暖烘烘的热意，竟有越吃越烫的味道。家道殷实些的人家，尚还炖一锅“大烩菜”，以素为主，只不过集了山药粉条、黄豆芽、干萝卜丝、豆腐块儿，香喷喷的素油进锅底一炝，翻翻便出得锅来，更要在前一日备些火烛炮仗来，待粥一出锅、“大绘菜”一进锅便红红火火放将起来。
腊月初八这日早上，日将破晓时分，范忠庭与范理阳尚自热酣睡，便听得宫兰杏在窗棂档上一阵促敲：
“还睡么？大节下的还不早起，云鹏兄弟已备齐了腊八粥，一起去饭庄儿吃去。”两人一边起身，范理阳隔了窗笑道：“原指望着吃一顿兰杏姐煮的腊八粥，看来是没得想了。云鹏兄弟且能蒸出一顿好粥来么！”宫兰杏笑道：“你道好消闲，容不得你兰杏姐歇息一天么，今日晌午却也不开灶了，看饿不死你！”范忠庭笑道：“快快起来，我们吃粥去！”宫兰杏道：“多穿些衣物，外间下了好大的雪！”
范理阳惊道：“下雪了么！却真是个好天，我且扫些雪来，堆个雪人去！”宫兰杏笑道：“院里院外，我早扫了开去，你倒有些娃娃习气。”
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