关灯
护眼
字体:

香港人和事_罗孚【完结】(27)

  家翁请客,诸般借口。他是一个很会自寻快乐的人,谁请过他吃饭,即使他并非主宾,也认定别人是专诚宴请他;人家请他一次,他可以回请十次。更常见的请客借口是:他是某某的朋友嘛!客人是新闻界的后辈,他就说:“叫他来让我教他两下新闻板斧。”陈若曦在柏克莱时,他常常请她夫妇,借口更好笑:“这个台湾婆(先此声明,并无贬意),想也没有什么机会吃正宗的广东菜,我让她开开眼界。”阿爸爱热闹,也喜欢在酒家两三席地宴客,在美国通常是屋仑翠苑,在香港则是华商总会或是铜锣湾美心,因为“厨师我可以指掂!”所谓“指掂”者,他要用自己发的翅,指定人家做徐季良家厨秘方的豆豉鸡,教人家用鱼翅瓜作菜等等。这年头大菜馆都有成规,我们常常劝他别搞得人家人仰马翻,劝不来。这几家菜馆的大厨尊重“特级校对”,竟又往往任他指使,结果又都是宾、主、厨尽开颜,只好服了他。在餐馆宴客,他邀约时永不肯说理由,怕别人送礼。其实他也没有什么真的理由,所以每次酒过数巡,客人追问,他就说是“伯爷婆牛一”。做子女哪能揭穿呢?只得陪着他敬酒,心中好笑,妈妈九月底生日,庆生宴可以由五月开始吃到十月;每次请客都是她生日。阿爸请客,真正理由只有一个:他爱朋友爱热闹。

  谈到鱼翅瓜作菜,这里可以提一件题外事。这两年一家素菜馆声称首先引进鱼翅瓜到香港,大卖广告。随后阿爸收到很多朋友的信,说那家素菜馆少见多怪自我吹嘘,因为陈梦因十年前已经引进鱼翅瓜了。这真也是事实,家翁每年回港,行李中总有几个鱼翅瓜,早期的还是江献珠后园所种植的。华商总会和美心的厨师替家翁以鱼翅瓜作羹作菜多年了。

  阿爸晚年结交了不少新朋友和“小”朋友,绝不寂寞,只缘于他好客、宽容,待人真心的好,更难得精力旺盛,懂得寻找自己的生活,这是大多数与他同龄的老人家所不能望其项背的。阿爸的家门俨然长开,几乎没有一天无客到。与纪安婚后九年间,我在香港最好的老师和朋友,都成了阿爸的朋友。罗孚伯伯、刘殿爵教授、孙国栋教授、罗球庆老师,以至远居伦敦的赖宝勤教授都是他经常挂在口边的朋友。每次他和家姑到香港,杨钟基、高美庆、陈永明、小思、黄轩利、梁天伟、岑逸飞、戴天等“小”朋友一大堆,逗得他非常高兴。他常常开玩笑讲反话说:“做这个家翁不易,除了要应付媳妇,还要应付媳妇的老师和朋友!”

  谈起这几位阿爸的“小朋友”,我真的十分感激。阿爸病重的时候,钟基、小思、永明等相约轮着每星期由一人写信给他,称赞鼓励他。翁姑读信就忍不住激动。这些信,为他最后的日子带来难以言喻的喜悦。

  在《星岛》的黄金岁月

  家翁在《星岛日报》的历史,很多专栏作者都写过,他自己在《记者故事》书中亦有所忆述。

  在进入《星岛日报》之前,他在《大光报》已颇有名气,因而《星岛》报系的“波士”胡好才会礼贤下士,将他拉过来。

  就是为了报答胡好的知己和礼遇,家翁在《星岛》渡过了他一生的黄金岁月。家翁称胡好为“波士”,对这位“波士”可谓死心塌地。就是到了晚年,每每在提起“波士”的时候,我们都可以见到他脸上的激情。家翁是一个重情义的人,常常教训我们:“你有恩于人,人家忘恩负义别管他;人家有恩于你,无论如何得报答。这才是‘人’!”家翁还有一个妙着:别人负他,他会为那人找诸般负义的理由把过失变得很轻;别人对他好,他会把好意放大十倍,把人家的情义变得重如泰山。所以他做人很快乐,晚年的口头禅是:“人家仲记得我呢个伯爷公,对伯爷婆咁好!”我和纪安常常与家姑一起取笑他“自作多情”、“自我陶醉”。一个经历过这么多的家国苦难和江湖风雨的人,能够像他这样单纯地自作多情和自我陶醉的恐怕不容易。这是他的福气,所以他从来就过得很快活。

  因此,提起《星岛》,他总从胡好的知遇说起。家翁一九三九年初进入《星岛》报系,并受胡好暗托改革《星岛晚报》。他有时代的触觉,认为当时的晚报在十二时出版,其实与早报相去不远,于是献计重新组织新闻工作,将《星岛晚报》出版时间由中午十二时改为下午四时。那时战云密布,读者都急欲知道最新的战争消息,黄昏出版的晚报正好迎合社会的需求,《星岛晚报》由此销路直线上升,开创了香港名实相符的晚报之先河。一九五○年他正式出任《星岛日报》总编辑,直到一九六二年退休移民为止。

  远在二、三十年代时,中国和香港的报界尚是发展时期,就连记者一词还未出现,记者称为访员。那年头既没有新闻学院,当记者的从无训练,无新闻标准,也没有像美国《纽约日报》的大报作榜样。像家翁这样的记者,采访和组织新闻是没有成规可循的。当年的记者无社会地位,被称为“楂笔烂仔”;看家翁的“记者故事”,当知早期记者在毫无前迹可循之下,各出奇谋,各施其法,就是这样创出新闻的路来。三十年代开始,以后好几十年,《星岛》和《华侨》成为香港本土报纸的两大重镇,也是香港新报业的先锋,开创了大报的榜样。家翁在《星岛》二十多年,协助《星岛》各方面的发展,对香港报业的贡献,大抵不会有人置疑。


小贴士:如果觉得52书库不错,记得收藏网址 https://www.52shuku.vip/ 或推荐给朋友哦~拜托啦 (>.<)
传送门:排行榜单 | 好书推荐 |