以上四条，既是名将精英的选取标准，也是笔者对本书的自定要求。
三国的名将，大家都知道；三国的故事，以往也有名家讲过，比如易中天先生。既然珠玉在前，笔者为什么还要讲三国、写三国？底气又从哪里来？因为央视的百家讲坛，要搞丰富栏目的新举措：一个三国，不仅要做一盘菜，而且要做两盘甚至三盘各具特色的菜，让大家品尝不同地方的风味，进一步弘扬百家讲坛的百家争鸣风格。因为讲史好比做菜，三国这道食材放在这里，做出什么样的味道可全在厨师。这在笔者的家乡，好吃嘴儿满街都是的成都，叫做一鸡二吃，一鱼三吃，是很受欢迎的，也很考厨师手艺的花样。如果说易中天先生已经贡献出一盘独具湖南湘菜特色的毛氏红烧肉，那么本人今天就必须贡献出一盘具有我们川菜特色的蒜苗回锅肉。因此，笔者这次到北京开讲，大有当年秀才上京赶考的意味。
不过，本人倒并不怯场怕考，原因是酒壮人胆，先已经有四杯酒垫底：
一是年已古稀，三十多年来一直在大学里边讲课，可以说每一次讲课都是一次考试，考了这么多年，自然不会再怯场了。
二是做了三十多年的专业性三国研究，这肚子里边多少还是有那么一点点库存和储蓄，不会闹饥荒，更不会临时抱佛脚，去搞学术的转手买卖。
三是上世纪九十年代初，我就开始做面向大众的学术普及了，在台北出版了六本三国风云人物的通俗白话传记。正好就在眼下3月间开讲的同时，这六本传记的北京版增订本，又由北京大学出版社一并推出。因此，对于如何面向普罗大众传播学术成果，既有学术性，更有生动性、趣味性、启发性，笔者自感早有经验，并不生疏。
四是上述六本传记的主人公，刘备、孙权、曹丕、袁绍、吕布、司马懿，同本书中讲的名将精英，关系十分密切，不是他们的左膀右臂，就是他们的冤家对头，所以早就很熟悉了。
有了上面这四杯酒垫底，所以我不怕上京赶考；不仅不怕，还想好好做一份正宗的川菜，请大家品尝品尝。有人可能会问了，你大概是个好吃嘴儿吧？动辄就拿吃的来比喻很文化的讲座，是不是有点俗气呢？我的回答既是“是”，也是“不是”。说是，因为我出生在满街都是美食的成都，确实是一个好吃嘴儿，既会吃，又会做。我在外国大学讲学的时候，做的中国菜，比我的讲座还更受欢迎一点。说不是，因为大雅若俗啊，雅和俗本来就没有绝对的界限。你看我们古代的先哲，竟然还把治理国家那样重要得不得了，严肃得不得了的事，比喻为“调和鼎鼐”。什么意思呢？意思就是好比厨师调和青铜大鼎锅里面炖肉汤的味道，这不是在用吃来作比喻又是什么呢！
总之，我的口号是：三国多名将，正说也精彩。
“一壶浊酒喜相逢，古今多少事，都付笑谈中。”下面就煮上一壶浊酒，与诸君一同笑谈评说金戈铁马的英雄谱吧。
吴国名将篇
《三国演义》中的周瑜，心眼儿小、气量小、无良心，但真相究竟怎样呢？其实，周瑜的人品，归纳起来是三个“大”字：大方、大义、大度，可以称为“三大天王”。那么，《三国演义》为何要将他写成那个样子呢？
一 人品美玉
三国多名将，正说也精彩。
本书讲述三国名将，采用的是新的排列顺序，从孙吴开始讲起。首先登场的这一位，是出身高贵的美男子，又娶了大美女为妻，还打得曹操落荒而逃，开创了三国鼎立的最初局面，堪称孙吴主帅型名将的第一名——他就是著名的周瑜。但是，现今人们对他的了解，多半是从《三国演义》得来。而《三国演义》中的周瑜，人品的缺陷很严重：一是心眼小，容不下比他高明的诸葛亮；二是气量小，一受挫折就生气，最后活活被气死；三是无良心，赤壁之战中孔明多次帮他的大忙，他反而恩将仇报要杀孔明。心眼、气量两个小，再加无良心，这就叫“两小无良”。那么周瑜的人品真是如此恶劣吗？真相究竟怎么样？《三国演义》又为何要将他写成这个样子呢？
先来说第一个问题，周瑜的人品，是否真的是“两小无良”？既然是罗贯中这样写，那么破解谜团，就从他的《三国演义》入手好了。“演义”这个词，早在三国之前的东汉就已经出现，那时候是指对儒家经典的诠释和发挥。至于罗贯中的《三国演义》，最初全名叫《三国志通俗演义》，意思是对陈寿《三国志》的通俗化推广。
陈寿是西晋的史学家，早年在蜀汉当官。蜀汉灭亡，他下岗在家待业。后来再度上岗，到西晋王朝的京城洛阳，担任撰写史书的史官。西晋统一天下，他开始撰写三国历史，完成《三国志》六十五卷。这本书优点很多，因而流传至今，列入正史“二十四史”，成为研究三国的首选史书。这部书是用文言文写成，不适合广大普通读者阅读。到了千年之后的元代末期，罗贯中使用当时的白话来改写。因为属于通俗化的推广，所以取名《三国志通俗演义》，简称《三国演义》。在韩国和日本，直接就叫《三国志》。
既然罗贯中的书，号称是在对陈寿《三国志》进行通俗化的推广，那么要破解周瑜的人品究竟如何的谜团，直接去查《三国志》不就行了吗？好，彻查《三国志》，从头查到尾，得到如下两点结果：一、周瑜人品“两小无良”的具体情节，包括心眼小，容不下孔明；气量小，“三气周瑜”，他被活活气死；还有无良心，恩将仇报，孔明帮他草船借箭、七星坛借东风，他却派人杀孔明等等，这些在《三国志》中，全都没有记载。二、周瑜的死因，《周瑜传》中明确记载是在出差途中“病卒”。《鲁肃传》裴松之注引《江表传》中所记周瑜临终前给孙权的报告，也说是“道遇暴疾”，即途中突发急病。所以他的死与诸葛亮没有任何关系。
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