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中外科学家发明家丛书_多人【完结】(1158)

  基肥结合整地,起到“和土”的作用,主要用之于枲、芋、瓠等作物; 种肥结合播种,可以起到防虫、御旱、忍寒的作用,主要用于禾麦等粮食作 物,追肥则是结合田间管理,以促进作物生长,主要用于种麻,这是中国文 献上有关追肥的最早记载。在各论部分还叙述了作物的灌溉次数和用水量, 在种稻部分记述了水温调节法,在种瓜部分记述了地下灌溉法。

  水温调节法,主要用于种稻,即水稻生长初期,对水的温度要求较高, 可将稻田的出水口和进水口,安排在田边的同一侧,使水在田的一边直线穿 过,整田的水流动不大,保持原有水温。夏至后,水温过高不利水稻生长, 可将出水口和进水口错开,水流斜穿过田面,田中的水换动较大,从而相对 地降低水温。另外,用井水浇麻,可以将汲起的井水在太阳下晒一晒,以提 高水温。

  地下灌溉法主要用于种瓜,方法是将一口容积为三斗的瓦瓮埋在四棵瓜 苗中间,瓮口与地面平,瓮中盛满水,然后用瓦盖住瓮口,水减少了又添加, 经常保持瓮中水满。这种方法通过瓮的渗透作用,可使作物得到均匀的水分 供给,减少地面蒸发,提高水的利用率,特别适用于干旱的北方。

  北魏贾思勰的《齐民要术》中的总论部分也没有谈到增肥和灌溉的问题。 在各论部分谈到了踏粪法和使用绿肥方法。

  踏粪法是:

  “凡人家秋收后,治粮场上,所有穰谷稖等,并须收贮一处。每日下3 寸厚,每平旦收聚堆积之,还依前布之,经宿即堆聚。计经冬一具牛踏成30 车粪。至12月、正月之间,即载粪粪地,计小亩亩别用5车,计粪得6亩。”

  使用绿肥的方法是:

  “凡美田之法,绿豆为上,小豆、胡麻次之,悉皆五六月中穰种,七八 月犁馣杀之。为春田则亩收十石,其美与蚕矢熟粪同”。

  《齐民要术》在个论部分还谈到了冬灌问题。总之,肥水问题在农业增 产中仍然没有占据举足轻重的地位。

  南宋时的《陈旉农书》设立了《粪田之宜》专篇论述增肥问题。他认为, 如果能常给农田施用肥料,则可使土壤越来越“精熟肥美”,地力将“常新 壮”。

  《陈旉农书》的不足之处是,《粪田之宜》专篇重在理论阐述,实践性 较差。

  《王祯农书》不仅仅是将“粪壤”和“灌溉”摆在《农桑通诀》这个总 论的重要位置上,而且在理论上和实践上都有新的发展。

  农业土壤的本质特征,体现在“粪壤”二字的深刻含义中。因为,自然 土壤和农业土壤有本质的区别,这种本质区别就在于自然土壤只具有自然肥 力,而农业土壤不仅仅具有自然肥力,并且具有人工肥力,而“粪田”则是 人工肥力的主要内容。

  王祯从理论上论述了从自然土壤到农业土壤的转化问题:

  “田有良薄,土有肥硗(qiāo,地瘠薄的意思),耕农之事,粪壤为急, 粪壤者,所以变薄田为良田,化硗土为肥土也”。

  王祯还继承和发扬了《陈旉农书》中提出的“地力常新”理论,他指出:

  “所有之田,岁岁种之,土敝气衰,生物不遂,为农者,必储粪朽以粪 之,则地力常新壮,而收获不减”。

  王祯还首先阐发了施肥是化无用为有用的思想,他说:

  “夫埽除之猥,腐朽之物,人视之而轻乎,田得之为膏润,唯务本者知 之”。

  九、广辟肥源的新努力

  必须广辟肥源,才能增施粪肥。

  王祯得到的肥源有苗粪、草粪、火粪、大粪、小便、泥粪、旧墙土、草 木灰、糠秕、谷壳、腐草,败叶、泔水、马蹄羊角灰,沃鱼水、沟泥水、淘 米水、禽兽毛羽亲肌之物等,比以前农书中得到的肥源大为增加了。

  王祯不仅仅对绿肥的应用特别重视,而且首次对绿肥进行区分,把栽培 绿肥称之为“苗粪”,把野生绿肥称之为“草粪”。

  十、积肥沤粪的新措施

  为了增积粪肥,王祯提出了设置常年积肥车的新措施。他说:

  “农圃之家,欲要计置粪壤,须用一人一牛或驴,驾双轮小车一辆,诸 处搬运积粪,月日既久,积少成多,施之种艺稼穑倍收”。

  为使粪肥腐熟,提高肥效,王祯提出了田头汇粪的主张:

  “南方治田之家,常于田头置砖槛窑,熟而后用之,其田甚美。北方农 家亦宜效此,利可十倍”。

  十一、对农田灌溉的新认识

  王祯在《农桑通诀》中专辟《灌溉篇》,把农田灌溉摆在重要地位。他 通过对古代治水和修筑沟洫情况的追溯,说明兴修农田水利是我国自古以来 的优良传统;还通过对古代水利工程遗迹以及难以计算的中小型水利工程的 列举,说明“兴废修坏”是发展农田水利的重要途径;又对多种引水方法进 行了介绍,指出了各种地势引水灌溉的方法;并对围田和圩田的经验进行了 总结,指出了南方“水乡泽国”兴水利,除水害的途径。

  王祯在《农器图谱·灌溉门》中还对翻车、筒车、牛转翻车、水转翻车、 高转筒车、水转高车、戽斗、刮车、桔槔、辘轳等水利灌溉的工具和器械, 以及水栅、水闸、陂塘、水塘的效用和做法进行了介绍,并且指出,这些设 施不但可以灌溉农田,而且“又得通舟楫,转激碾磑,”陂塘“又可畜育鱼 鳖,栽种菱藕之类”,实现综合利用水资源,做到灌溉、航运、水力、水产 的结合。


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