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彼岸之主_孤独漂流【完结】(894)

  准备回去后就开始尝试。

  要成为仙厨,在灵厨之道上走的长远,一道菜品自然是不够的,还需要有更多的菜品,不断的支撑着走下去,丰富的菜品,才能让仙厨之名,名副其实。

  随后,又在许澜的介绍下,与不少仙厨进行交易,换取到各种珍稀的灵植灵疏,甚至是连种子都换取过来,这次的交易,在他看来,完全就是大获丰收,节省下大量的功夫,很多东西,是普通人见不到的。

  这还是大部分仙厨并没有出现在崖山仙岛上。

  毕竟,不是每一位仙厨都有空闲,进入的时间和离开的时间,不可能是相同的。了解过幻空楼的事情,完成过一些交易后,就离开了,去往灶王山,找了一处空缺的灶台就开始动起手来。

  不得不说,这灶台是真的神奇,一进入后,立即就感觉到,自己与灶台融为一体,在这里,似乎可以心想事成,任何食材,只要想得到的,都能在这里瞬间具现出来。只要不带出灶王山,那这些食材,就是真的,跟真的没有任何区别。

  “神奇,果然神奇。”

  庄不周暗自感叹了一声,随即就具现出一批食材。

  这些食材其实也不复杂,就是鸡蛋,淀粉,盐,糖,清水。

  这一次制作的菜品,正是他准备烹饪出的第二道菜品。

  这道菜品的话,看起来,食材并不复杂,鸡蛋依旧是百草凤尾鸡的鸡蛋,其他的也都是并不太过珍贵的食材与调味品。

  很快,将鸡蛋打入碗中,一次打入了五颗,去除蛋清,留下蛋黄,再放入盐,糖,搅拌均匀,同时,开始在另外的碗中放入淀粉,加入清水,搅拌均匀。淀粉水与蛋黄搅拌在一起后,快速清除残渣。

  这些动作,都是行云流水,虽然是第一次制作,但却没有半点生疏,技艺达到一定程度,哪怕是全新的菜品,在接触后,也能够第一时间熟练的烹饪起来。

  厨艺到了,就是到了。

  这一点,没有虚假可言。

  他要烹饪出的第二道菜品,比第一道蛋炒饭的话,食材看起来还少了一些,可真正算起来,其格调却直接上升不知道多少个层次。因为,这道菜品叫做——三不沾,又叫桂花蛋。

  看起来食材不多,可制作起来,却极为的不简单。

  三不沾,在前世,是一道宫廷菜。

  此菜黄艳润泽,呈软稠流体,似糕非糕,似粥非粥,绵软柔润,滋味香甜。

  很快,当搅拌好后,直接点燃灶火,放油,放入鸡蛋液,拿起大勺,在锅中搅拌,这道菜,对于火候的把握,极高,如何搅拌,如何做到不粘锅,那就需要对火候的精准把控。任何一丝意外,都会影响最终的成品。

  之所以叫三不沾,就是因为,成品必须要做到,不沾盘子,不粘筷子,不粘牙齿。做到这三点,才算合格,而能否做到完美,那就是对火候更高的掌控。

  虽然是第一次制作,但菜品的制作过程,早就在脑海中复盘过十次百次不止。现在自然而然的就熟练的开始烹饪。

  这道菜品,就在于火候与搅拌,火候的大小,搅拌的速度,乃至是力道,都有着截然不同的效果。

  搅拌中,赫然能看到,鸡蛋开始凝固,开始柔软,开始缠粘,但在不断的搅拌下,渐渐的,变成金黄。

  第056章 灶台山上好修行

  搅拌!搅拌!再搅拌!!

  有龙凤宝锅在,对于火候的掌控自然是十分精准,在烹饪中,最讲究火候,火候一到,哪怕是烹饪任何的菜品,都能游刃有余,哪怕不能一下子达到高品,也一样可以做到水准之上,绝对不是新手的水准。

  那种差距,一眼就能看的出来。

  这道三不沾虽然庄不周没有做过,但是知道制作的手法,乃至是要领火候,这是一道宫廷御菜,在以前,那是只有宫里的贵人才能享用到的美食。

  不知道过去多久,能看到,锅中的鸡蛋已经变成金黄色,软糯软糯的,弹性十足,自然而然的散发出一股清香,扑鼻而入,让人不由的食欲大增。

  出锅装盘,一瞬间,就看到,美食灵光自这道桂花蛋上散逸而出,柔和而不刺眼。看起来,相当的喜人。

  在成功的瞬间,赫然能看到,龙凤锅的锅身上,一道灵光闪过,就在原先蛋炒饭道图的旁边,一道新的道图出现,那道图的图案,赫然就是眼前的这份桂花蛋,三不沾。

  在道图上,闪烁着星辰。

  一枚!

  两枚!

  ……

  星辰数量,直接达到四枚的层次,已经超出低星级的范畴,已经将食材中的所有灵性物质完美运用,达到极致,开始汇聚天地灵气,让菜品中蕴含的灵性物质不断增加,得到升华。

  “四星级,还不错。”

  庄不周颔首点点头,对此并没有失望,毕竟只是第一次开始烹饪,当然不可能一下子就拿到高星级,甚至是突破到仙厨的星级层次,能有四星级,已经是自身厨艺的体现,接下来,就是不断的打磨,不断的让之变成一种本能,不断增加菜品中的灵性物质,让其本质,得到升华与蜕变。

  “厉害,好一道菜品,果然又是一名新晋仙厨。”

  灶台山上,其他仙厨目睹,一个个转头看来,看到在菜品上散发出的美食灵光,一个个暗自点点头,这星级不低,虽然还没有达到仙厨层次,熟悉之后,自然可以提高,在这里修炼菜品,正常情况下,外人只能看到最终的成品,看不到烹饪的过程,食材等等,算是给众人一些隐私与保密。


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