“……”好吧，这可怜的娃以为熟螃蟹身上的红色是烤出来的，居然想吃烤螃蟹，亏她想得出来。
此时，几位老人已走到李青云身边，其中一个白发的清瘦老人笑道：“小伙子，这是你家养殖的鱼吗?这么小，怎么就起塘了?等到八月十五前后，不是更好吗?”
李青云还没从童童要吃烤螃蟹的打击中恢复过来，又被这位老人打击到了，你哪只眼看这池塘里的鱼像养殖出来的?这么混杂，这么小，这么乱，谁要是养这一池塘鱼，非亏死不可。
耐着性子，给这些城里人或者是退休的官老爷解释道：“不是养殖的，这是村里的空池塘，多少年没人管，里面的鱼算是天生天养，算是野生鱼。有这么多喜欢吃鱼苗的黑鱼、塘鲺鱼、戈雅鱼，其它食草鱼成长不起来。这一个小池塘要是养殖，密度稍大一些，一年捞一万斤鱼没问题。但你看看这里，这一池塘野生鱼加起来，也不过七八百斤，大中小各占三分之一。水虫子很多，它们才是大多鱼类的食物。”
李青云还没解释完，后面就有其他老人大笑，说这老赵不懂鱼，白在水务部门做过几年官，连野生和饲养都分不清。
听说是野生的，几个老婆婆顿时来了兴致，挤上来问道：“野生的好呀，我们在城里边想买都买不到野生鱼。最近到小汤山疗养，也能自己做饭，上山摘点野菜，配上野生鱼，这才是我们梦想中的生活。那个小伙子啊，你这些鱼什么价?我们想买一些带回去。”
好嘛，鱼还没捞上来，就有顾客上门要，这是送钱的节奏啊。李小厨非常羡慕。
“捞上来再说吧，指头长的小杂鱼五块钱一斤，随便挑随便捡，巴掌大的鲫鱼十块一斤，戈雅鱼、黑鱼、塘鲺鱼看大小论价，黄鳝和老鳖不卖，我们留着自己吃。”李青云说着，就要走水，给童童掏螃蟹。
这一说，那几个老婆婆急了，追到河边，冲李青云喊道：“我们又不是出不起野生鱼的价钱，你咋能不卖呢?这么多你们吃得完吗?”
也有老婆婆帮腔，喊道：“好不容易见到真正的野生黄鳝和老鳖，怎么能错过，三千五千的，我们没人在乎。只要你这里的东西真，我们回到疗养院，帮你做广告，天天都有人来买，保你发大财。”
这话说得，真是财大气粗。好吧，李青云虽然也不在乎三千五千的，但是蚊子大腿也是肉啊，既然人家真有钱，自己也不急着收拢黄鳝往小空间里放。
李青云已经掏出两个大螃蟹，头也没抬地说道：“没看出你们是小汤山出来的退休高干啊，失敬失敬。等一会吧，我们把这个池塘清理干净时，看看有多少东西，你们再决定买多少。野生的东西真不便宜，我怕你们说我宰客，所以才没敢乱卖。”
“哈哈，你这年轻人，我们还真不怕你宰。我们活一辈子了，什么样的事没见过，高价有高价的买法，低价有低价的买法。人生以后的日子还长着呢，不能计较眼前的一点得失。”
好家伙，这老婆婆说得蛮有哲理的。李青云抬头了看了看这老婆婆，六七十岁，比付婆婆还显年轻。
听到李青云吐口，这群老婆婆非常满意，也不闹腾了，反而指着河里的鱼群，评头论足。
有人喜欢大黑鱼，说肉多刺少，味道鲜美，还能大补。有人喜欢戈雅鱼，也叫汪鸭鱼、黄骨头等，个头不大，头部有刺，身上有粘液，或红烧或做汤，都是淡水鱼中的珍品，肉质比黑鱼细嫩。
普通的塘鲺鱼和戈雅鱼的味道差别不大，只不过它的头部有须没刺，体型更大，肉嫩，大鱼肉香细嫩，小鱼的口感并不算佳。体内产的卵不能吃，吃了会中毒，如果和戈雅鱼搞混，会出大问题。因为戈雅鱼的卵可以吃，味道还很棒。
至于黄鳝，似乎每个老婆婆都很喜欢，说它不但味道好，药效也强。什么补益血，治疗口中唾液过多。什么补虚损，治疗妇女产后恶露淋沥、血气不调、消瘦。什么可以止血，驱除腹中冷气肠鸣及混痹气，驱除十二经的风邪。什么患有风恶气、体虚出汗、食肉后消化不良的人，可以食用。
评点完黄鳝肉，还不算完，又说起黄鳝血，可以治各种痔、瘘、疮疡。说完血，又说黄鳝头烧成灰后研成末服用，止痢疾，治疗消渴症，除内脏冷气，及消化不良、食物积滞。同蛇头、地龙头一起烧成灰后用酒服下，治小肠痈。
三个女人一台戏，几个老婆婆凑在一起，说道起食材的优点，食补功效，简直滔滔不绝，比普通的中医还在行。
有很多功效，李青云也是第一次听说。他决定了，说什么也得留下几条外表金黄的老黄鳝，把它们杀掉炖汤汤，血也不放，头也不剁，清理完内脏就放锅里炖，什么药效都逃不掉。
幸好现在不是吃螃蟹的季节，不然给童童掏的这几只大螃蟹，怕是不保。童童早就准备好一个小盆，李青云每掏出来一只，她就欢呼一声，扬着小盆让他放里面。
螃蟹的窝很好找，在岸边水上面一点点，它们的窝是扁的，出口处布满爪子印，感觉都是小划痕，顺着口往里面一抓，就捏着他的盖出来了。在窝里的时候，猛然被抓到，它们有点懵，绝大多数想不起攻击。等出了窝，会张牙舞爪的挣扎，但盖被抓到，想再反抗就晚了。
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