这哪是水芹菜啊，这是含有剧毒的斑毒芹啊，前些年村里特意清理过这些有毒野菜，没想到还是被孩子们找到了。要是交给村里的大人鉴别，大部分人都能分辩出来，怕就怕孩子们自己煮着吃，或者外地的游客野炊，吃进肚子就麻烦了。
这玩意全棵有毒，根的毒性最大，吃后恶心、呕吐、手脚发冷、四肢麻痹，严重的可造成死亡。主要有毒成分为毒芹碱、甲基毒芹碱和毒芹毒素。毒芹碱的作用类似箭毒，能麻痹运动神经，抑制延髓中枢。人中毒量为30~60毫克，致死量为120~150毫克;加热与干燥可降低毒芹毒性。毒芹毒素主要让中枢神经系统兴奋。
更重要的是，中了斑毒芹的毒，它有几十分钟以上的潜伏期，一般人吃完之后，有嗜睡、乏力、失声等征兆，如果在山上野炊时吃了它，等发现时就晚了，根本没有力气下山，连求救的可能都不多，直到呼吸困难，四肢麻痹，直至窒息。
“谁让你采摘这种毒芹的?你能闻不到臭味吗?赶紧扔掉，这种野菜有剧毒。”李青云慌忙夺过毛毛手中的斑毒芹，准备找个地方掩埋。其实扔到路边也没事，除了人类，牛羊之类的都会自动鉴别毒草，根本不吃它。
“怎么可能有毒呢，我前几天还见小厨舅舅炒过这种菜，叫什么水芹，味道还不错呢。”毛毛不服气，昂着脑袋，大声争辩道。
“水芹是水芹，而这是斑毒芹，有剧毒的，听我的没错。”然后李青云转身，仔细观察其他小朋友手里的野菜情况，果然每人手里都有几株斑毒芹，顿时忧心的问道，“这些东西在哪里采的?告诉我，我把这些有毒的野菜都铲除掉，省得你们不小心，再采到它们。”
“不行，不能给你，青荷居一块钱一斤收购呢。你姐说了，不管是什么野菜，只要挖来，统统收购。走了，我们不和你说了，别耽误我们赚钱。”几个半大的孩子叫嚷着，像护蛋的老母鸡一样，抱着怀里的野菜，就想绕过李青云。
“两块一斤，我全收了。”眼看孩子们要跑远，李青云无奈，亮出绝招，加价收购。
那些跑出十多米的孩子，顿时止步，又兴冲冲的跑回来：“真的呀?你没骗我?我身上带了小电子秤，刚才就称过了，我这些野菜总共有三斤半，你得给我七块钱。”
“给你十块，不用找了。”李青云瞅了一眼这个叫皮球的孩子，直接扔他一张十块的，先把场面镇住再说。
“哇塞，福娃叔阔气啊。”那孩子人小鬼大，接过钱，兴奋的叫嚷着，还在钱上亲了一口。
“我的也要卖，我的有四斤呢……”一个孩子挤上前，把手里的野菜举得老高。
“屁!四毛，你又撒谎了，刚才秤的时候，你的明明才三斤，什么时候变四斤了?”
那孩子脸涨得通红，期期艾艾半天，才说道：“是吗?可能是我记错了……”
李青云大笑，见孩子们手中的野菜重量差不多，干脆一人十块，统统收购。
不过毛毛却趁机跑远了，不满的冲李青云喊道：“舅舅大骗子，抢妈妈的生意，我才不把野菜卖给你呢，我回去告诉妈妈，让妈妈打你屁股!”
说完，这小屁孩子抱着一堆野菜，像小鸭子一样，歪歪扭扭、一晃一晃的跑走了。
“这小白眼狼，舅舅白疼你了，不知道好歹。”李青云把这些野菜用藤条捆成一团，先带回农场再说。然后再考虑给姐姐打个电话，告诉她，别雇佣这些童工挖野菜，他们分辩不出好坏，吃出事就麻烦了。
只是李青云刚把这堆野菜带回别墅小院，还放没下呢，就收到姐姐打来的电话。
“幺弟啊，到底怎么回事，毛毛说你抢我生意，把孩子们挖的野菜以双倍价格收走了?”李青荷笑嘻嘻的，根本没信毛毛的告状，只是想弄清怎么回事。开什么玩笑，当初炒作懒蝉子，几百万的分红李青云都没要，怎会看上这么一点野菜的生意。
第557章 李青云家的客人
听到姐姐的问题，李青云忙笑着解释：“姐，你这雇佣童工可不合法呀，那些孩子捉捉懒蝉子还行，你让他们挖野菜，遇到毒蛇毒虫怎么办?摘到有毒的野菜怎么办?”
“什么合法不合法，让他们帮点小忙，我给他们一点零花钱，各取所需，有什么不好的?孩子们的家长也同意呀。至于采到有毒的野菜，不是还有厨师把关的吗?我们不可能什么都不鉴别，就做出来给客人吃。”李青荷振振有词，解释道。
李青云见姐姐没有意识到其中的危险，便严肃地问道：“李小厨整天忙得脚不沾地，要是眼花，一不留神出了错，到时候你哭都没地方。你看看毛毛采摘的都是什么野菜，你能认得哪些能吃，哪些不能吃?”
“姐姐我也是在农村长大的，别以为我不认识野菜，毛毛采摘的野菜没有什么问题。马齿苋、灰灰菜、扫帚菜、婆婆丁……还有几根水芹，都是很好的野菜啊，怎么了?”李青荷仍没发现其中的危险。
“灰灰菜我就不说了，紫色叶子的用开水焯一下就行了，可你看那几棵芹菜，真的是水芹?”李青云严肃的质问道。
“啊?那不是水芹还能是什么?”李青荷惊讶的问道。
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