等着煎出了香味，就是放水了，水没过了鱼身就可以，接着往锅里放酱油，老抽，还有豆豉之类的调味料。
整个鱼汤带上了酱色，盖上锅盖开始烧。
等鱼烧了一会儿，开始冒锅气的时候，这时候章驰已经和了一小盆子的面，揭开了锅盖把面围着锅沿口转上一圈，这便是今天晚上的主食了。
这时候土豆豆角豆腐什么的配菜全下锅，盖上锅盖继续焖。
再一次锅气起来的时候，鱼的香气沿着锅盖缝冒了出来，直勾鼻子。
这时候就得改小火了，用小火慢慢炖，这才能把味炖进鱼里去，当然了鱼的鲜味也会炖进锅沿的饼子里，还有配菜里。
炖好之后，大火再收一下汁，这样鱼汤就变得浓稠，这才是一锅中最精华的部分，浇上大米饭，章驰可以吃上两大碗。
“梅丽卡！吃饭”。
章驰拎了两把椅子，直接摆到了锅边，招呼梅丽卡出来吃饭。
梅丽卡一出门，便道：“真香啊”。
当梅丽卡的目光落到锅沿口摆着的一瓶白酒上，便冲着章驰问道：“还喝酒？”
“外面这么冷不喝点酒驱驱寒怎么能行，来，你要是不嫌弃的话，把这军大衣给套上”。
说着章驰自己套着军大衣，已经坐到了椅子上。
“也给我来点酒”梅丽卡坐到锅旁边，想了一下还是把军大衣给披在了身上。
第九十四章 饭桶两只
章驰把所有的饼子都铲了起来，摆到了锅子旁边。
炉膛现在烧的正旺，时不时的便可以听到柴火发出的劈里啪啦声音。
炉边的温度差不多得比外面的气温高上十来度，所以两人坐在锅旁边也没有感觉到多冷。
两个玻璃杯中已经摆到了锅沿上，并排放着，章驰拿起了酒瓶子拧开盖开始倒起了酒。
“差不多你说一下”章驰一边倒酒一边说道。
梅丽卡道：“我的酒量可不小，你放心倒吧，这样两三杯的还放不倒我”。
“好大的口气”章驰笑着说道。
既然梅丽卡这么说了，章驰自然是倒了八分满，两杯一样，随意拿了一杯放到梅丽卡的面前。
“来，咱们先走一个”。
章驰端起了杯子。
梅丽卡拿起杯子和章驰碰了一下，喝了一小口便伸出了筷子。
章驰轻轻的咂了小口，让酒液沿着自己的口腔进入脖子，然后暖暖的流入胃中。
哈！
拿起筷子，章驰便看到梅丽卡夹了一块鱼肚子放到嘴里。
“一看就知道不会吃鱼的，鱼最好的肉是腮边的两块”章驰一边说一边夹了一块鱼脸肉放到嘴里。
梅丽卡到是不在意：“你喜欢你吃好了，我最喜欢的就是鱼肚子上的肉，全都是大刺如同排骨一样”。
野鱼没有家鱼肚子上那么多的油，所以鱼肉并不显得肥腻，哪怕是肚子上容易积油的地方，也不见多少油脂，整个鱼肚肉显得很紧致，吃到嘴里口感相当好，加上全都是大刺，直接用手抽出来，便是一大口的满足感。
章驰现在也顾不上梅丽卡，吃完了嘴里的鱼脸肉，喝了一口酒，夹了一块土豆放到嘴里。
鱼汤味完全炖进了土豆里，土豆配上鱼汤的鲜美，哪怕是有点烫嘴，章驰也舍不得吐出来，嘶嘶哈哈的吃进了肚里。
梅丽卡吃了两口鱼肚肉，夹了一块豆腐放到嘴里，豆腐太烫了，吹了两下凉了凉，放到嘴里咽下去的时候还是觉得一股热气随着鲜香的豆腐一直往下，暖暖的进入肚子里。
“不错，不错，你的手艺真不错”梅丽卡小赞了一句。
“一般一般”。
章驰假客气了两声，两人碰了一下杯，喝了一口酒，一个继续埋头吃着锅里的土豆，另外一个招呼着着鱼肚。
“嗯，有鱼籽！”
梅丽卡发现了汤里的鱼籽。
章驰一听抬头问：“你也喜欢吃鱼籽？”
“你不喜欢么？”
说话的功夫，梅丽卡已经把一块鱼籽夹到了自己面前。
“喜欢啊，不过小时候家里大人不让吃，说吃鱼籽蠢”。
说着章驰也夹了一块鱼籽放到嘴里，鱼籽鲜香可口，嚼着还有点软糯，而且越嚼越香。
等着章驰一筷吃完，梅丽卡已经掏了两筷子，眼瞅着鱼籽就要被梅丽卡给吃光了，章驰连忙夹了一筷最大的。
等章驰夹一筷子到面前，梅丽卡已经把剩下的鱼籽都捞进了自己的碗里。
“让我蠢一点，你聪明一点”。
“……”。
章驰有点无语：“至于么”。
“要不等有时间咱们去河里捞鱼，只要鱼籽，好好的做一大锅烧鱼籽你看怎么样？”梅丽卡说道。
现在当着章驰的面，梅丽卡一点也没有初见面的那种高冷美人模样，直接和章驰抢起了鱼籽。
“也行”。
夹了一筷鱼肉，章驰配上一口小酒，那叫一个美啊。
“等我有时间的时候就去办，你来煮”梅丽卡一手筷子一手玻璃杯，吃的头也不抬。
“行！”
章驰说道。
两人这边有一句没一句聊着，注意力全都放到了锅中的鱼上。
热乎的鱼配上中国烈酒，虽然两人现在在屋外围着炉子坐，但是身上一点寒气没有，只觉得全身都热乎乎的，说不出的舒畅。
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