这些并不是每一个厨师都能够熟练掌握，甚至在一些大酒店里，因为分工的明确，会有专业的厨工帮忙完成。
但实际上想要成为一个顶尖的厨师，如果不能熟练掌握每一个过程步骤，包括前期备料的步骤，就不能对食材的掌握很到位，很容易就出现一些失误，甚至可能会毁掉一道菜。
所以很多国宴的顶级大厨，他们都是能够完完全全独当一面。
他们懂得如何选材，懂得如何去处理不用食材，懂得如何更好利用食材。
这些不是他们天生就会，这些是那些顶尖大厨在成为顶尖过程中，一步一步学习的。
所以冯一帆教授林瑞峰的时候，也会希望这个徒弟可以懂得每一个流程。
这并不是在培养一个苏记接班人，而是希望徒弟能够走得更远。
毕竟将来如果有机会，林瑞峰可以登上国宴那个大舞台，若是连基本功都不过关，那可真的是会很丢人的，而且那样的厨子也进不去国宴。
在冯一帆准备帮忙的时候，赵大霞突然推门进了后厨里来。
“老板，你们怎么连门都不关啊？而且下面餐馆里还没有人，这样多危险啊？虽然现在街是半封闭，但还是有人会进来的。”
见赵大霞来了，冯一帆应了一声说：“好的，我去把门先给关上一下，其实也不要紧的，街上都是老邻居的，大家都会相互帮忙照看。”
赵大霞点了点头，然后立刻就放下包，去厨房换衣间里换了衣服，披上了围裙，戴上了护袖开始准备干活。
看到冯一帆还站在那，赵大霞出来后又说：“老板，你怎么还没上楼去啊？你不是还要照顾若若姥爷吗？你上去吧，这里有俺帮着小林呢，没问题。”
冯一帆倒也没有客气，笑了笑说：“那就麻烦赵大姐和瑞峰你们，待会我下来做早餐，赵大姐也一起吃吧。”
赵大霞笑着说：“好啊，俺早就想尝尝老板的早餐手艺。”
林瑞峰则立刻说：“师父做的早餐才是真的一绝。”
冯一帆笑着说：“行了，你还是好好干活吧，别在这瞎吹。”
让徒弟和赵大霞留在厨房里干活，冯一帆则是上楼去准备伺候岳父起床洗漱了。
经过了自己的房间，听到里面女儿吵吵嚷嚷的声音。
“懒虫妈妈，你快点起来呀，爸爸和小林叔叔买菜都回来啦，爸爸让你起来给若若洗漱和扎头发，然后我们一起下楼吃饭啦。”
“不起床，妈妈累了，今天不要起床，若若去跟爸爸说，今天妈妈不起床了，要让爸爸给妈妈把早餐送上来，让爸爸喂妈妈吃。”
冯若若听到妈妈这样说，顿时非常不满：“哎呀，妈妈你这样不对呀，若若都不让爸爸喂啦，妈妈都是大人了，怎么还能让爸爸喂你吃饭呢？妈妈你快点起床吧，不然若若就压着你。”
房间里马上响起苏若曦的声音：“哎呦，你这个小东西下去，不然妈妈生气啦。”
冯若若不但没有起身，反倒是在妈妈身上扭动：“不要不要，妈妈快点起来。”
冯一帆没有进门，在门口听了一会，嘴角微微上扬，露出了笑容。然后他直接转身向岳父的房间走去。
苏锦荣也已经醒了，并且自己已经在床上尝试进行了一些锻炼。
而且冯一帆进门的时候，看到岳父竟然已经自己坐了起来。
“爸，您小心一点。”
苏锦荣听到声音，看到女婿从外面进来，马上笑了笑说：“没关系的，我这身体已经好多了，现在腿脚也不是那么沉重了。”
冯一帆三步并作两步冲到床边说：“爸，那也还是要小心一点。”
苏锦荣笑着说：“这段时间辛苦你了。”
冯一帆笑着一边给岳父穿衣服，一边说：“爸，您跟我还客气什么啊？我这五年都不在家里，也是让您和若曦很辛苦，而且让你们一直为我担忧，这些都是我的不是，我现在算是补偿了。”
苏锦荣摇头说：“我们不需要你的补偿。”
冯一帆也是点头说：“我明白的爸，我肯定不会在离开，一定好好在家里照顾好您，好好疼爱若若，还有也会照顾好若曦的。”
苏锦荣补充一句：“要干好苏记，记得恢复曾经苏记的菜。”
冯一帆点点头：“是的爸，我一定会好好努力。”
等冯一帆伺候岳父穿好衣服，并且也洗漱完毕后，他背着岳父下楼，经过房间的时候，听到里面母女俩已经达成协议，妈妈已经起床了。
冯一帆轻轻敲了敲门说：“我们先下楼啦，你们也赶快啊。”
听到爸爸门外的话，冯若若赶紧催促道：“妈妈你快点呀，你看看爸爸都背着姥爷下楼啦，我们也要快点呀。”
随后便是苏若曦抱怨声音：“你说说你这个小东西，又不上幼儿园，你起来那么早干什么啊？不能多睡一会吗？反正爸爸早上都在餐馆里忙的，我们中午才过去出摊的，以后不许起来这么早。”
门内随后是冯若若的声音：“不嘛，幼儿园老师说，早睡早起身体好，若若要长高的。”
听到里面母女俩的声音，苏锦荣也是忍不住喊了一句：“快点下楼，准备吃早饭啦。”
门内冯若若顿时更加急切：“妈妈快点呀，姥爷都喊啦。”
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